| Paprika - Bananen - Gemüse
Bananen als Gemüse - unglaublich, aber ein echter Genuss
)
| 4 | Paprikaschote(n), rot und grün |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 150 g | Speck, durchwachsen und geräuchert |
| 1 EL | Öl (reines Sonnenblumenöl) |
| ⅛ ml | Wasser |
| ½ Würfel | Fleischbrühe |
| 3 | Banane(n) |
| evtl. | Pfeffer oder Paprikapulver |
Zubereitung
Die Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen. In Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Achtel schneiden. Den Speck in kleinen Würfel schneiden. In der Pfanne das Öl heiß werden lassen und alles darin anbraten. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Den halben Würfel klare Fleischsuppe darin auflösen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden, zugeben und heiß werden lassen. Evt. mit etwas Pfeffer oder Paprika nachwürzen.
Kommentare anderer Nutzer
ruhrpottfrau 
sagt:
sagt: 16.09.2007 10:33
Hallo,
das ist eine super Idee!
Werde mich mal gleich an die "Resteverwertung" begeben.
das ist eine super Idee!
Werde mich mal gleich an die "Resteverwertung" begeben.
stengelchen 
sagt:
sagt: 16.11.2007 08:01
guten tag!hab dieses Gericht für 25 Personen gekocht,dazu gab es u.a Schaschlickspieße.Es hat uns sehr gut geschmeckt und das Rezept wurde weitergereicht.Vielen Dank!Lieben gruss stengelchen
KnabberKathi
sagt:
sagt: 22.05.2008 14:15
würden Nudeln dazu auch gut passen?
dollymaus1 
sagt:
sagt: 09.09.2008 11:47
so ein tolles mittagessen hatte ich schon lange nicht mehr;)
ich habe ganz mageren -würfelschinken verwendet, weil ich diäte.
ein ganz tolles diät-rezept, es verdient 5*
dazu gabs ein wenig ebly.
ich habe ganz mageren -würfelschinken verwendet, weil ich diäte.
ein ganz tolles diät-rezept, es verdient 5*
dazu gabs ein wenig ebly.
Nanu66
sagt:
sagt: 21.08.2009 13:38
Sehr gut und einfach zu bereiten.
Abgewandelt mit etwas Curry und einem Löffel Creme Fraiche schmeckt es auchsehr gut!
Abgewandelt mit etwas Curry und einem Löffel Creme Fraiche schmeckt es auchsehr gut!
30.04.2010 08:07
Ich hab es gestern ausprobiert und fand es einfach lecker. Da ich scharf liebe, habe ich noch einen Löffel Lime Pickles dazugegeben, das passte hervorragend dazu. Bei mir gab es Reis dazu
ploog
sagt:
sagt: 04.09.2010 09:32
Mmh ich fand es ganz ok, aber nicht sooo supertoll. Mir war es etwas zu "fruchtig". Allerdings waren die Bananen auch nicht so superreif. Ich werds nochmal probieren mit reiferen Bananen.
Illumina
sagt:
sagt: 07.12.2011 13:14
Huch, war das lecker.... hab das grade eben verspeißt...
Ich wär nie auf die Idee gekommen, da Bananen reinzuschnippeln... aber .... *mmmmhhhh*
Ich wär nie auf die Idee gekommen, da Bananen reinzuschnippeln... aber .... *mmmmhhhh*
gaensebluemchen06 
sagt:
sagt: 01.02.2012 16:52
da ich gerade basenfaste, kommt mir dieses Rezept wunderbar gelegen. Ich lasse den Speck weg und habe ein komplett basisches Essen. das mach ich doch gleich. Vielen Dank
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Dazu passt Reis!:)
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