Henglein
Rama Cremefine
| Möhrensalat
)
| 500 g | Möhre(n) |
| 1 | Zitrone(n) (den saft) |
| 2 | Äpfel (säuerlich) |
| 2 EL | Öl |
| 1 EL | Honig |
| etwas | Meerrettich |
| Salz | |
| 75 g | Haselnüsse |
| Salat, Blätter zum Garnieren | |
| Petersilie, zum Garnieren |
Zubereitung
Die geputzten und gewaschenen Möhren fein raspeln. Die geschälten Äpfel fein raspeln und mit dem Zitronensaft begießen. Die Möhren und die Äpfel in einer aus dem Öl, Honig, Meerrettich, Salz und Haselnüssen hergestellten Marinade ziehen lassen. Auf den Salatblättern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
mhs-op 
sagt:
sagt: 17.03.2003 15:53
Super lecker! War auch zunächst wegen des Meerrettichs skeptisch, paßt geschmacklich aber gut!
Falstaff2 
sagt:
sagt: 21.06.2003 10:16
Habe neulich ein ähnliches Rezept, mit frisch geriebenem Ingwer statt Meerrettich und ohne Haselnüsse probiert.
Fand den Salat sehr lecker!
Fand den Salat sehr lecker!
Elli K. 
sagt:
sagt: 07.08.2003 14:52
Einfach lecker. Herrlich erfrischend. Auch ich war bei dem Merrettich erst etwas skeptisch. Aber es passt wirklich.
stephan-willi1 
sagt:
sagt: 01.02.2004 13:24
gelsen und sofort zubereitet. Hat sehr gut geschmeckt.
Tolles Rezept-- Möhrensalat einmal anders !!
Tolles Rezept-- Möhrensalat einmal anders !!
claudia.S1972
sagt:
sagt: 25.06.2004 17:10
Ich hab ihn gerade zubereitet, wie lange muß er denn ziehen?
claudia
claudia
claudia.S1972
sagt:
sagt: 25.06.2004 17:55
So, ist jetzt fertig.
Hab nachträglich noch Salz, Merretich und Zitrone reingetan und jetzt schmeckt er genial.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Claudia
Hab nachträglich noch Salz, Merretich und Zitrone reingetan und jetzt schmeckt er genial.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Claudia
monpticha 
sagt:
sagt: 26.06.2004 09:09
In dieser Kombination mag sogar ich Karottensalat. Habe ihn genau nach Rezept zubereitet und er schmeckt einfach lecker.
claudia.S1972
sagt:
sagt: 09.08.2004 15:32
Hab den Salat gerade schon wieder gemacht.
Echt lecker.
claudia
Echt lecker.
claudia
s.trapp
sagt:
sagt: 09.08.2004 15:39
Jippie, endlich mal eine frische Alternative zu meiner Möhrensuppe, die hängt meinem Freund schon zum Hals raus...grins...
Bis dann Soriii
Bis dann Soriii
Joji17
sagt:
sagt: 09.04.2007 11:18
der salat ist wirklich toll. er schmeckt, ist gesund und hat trotzdem kaum kalorien!
habe wie Falstaff2 ingwer statt merettich genommen und die nüsse einfach weggelassen.
danke für das schöne rezept!
lg
johanna
habe wie Falstaff2 ingwer statt merettich genommen und die nüsse einfach weggelassen.
danke für das schöne rezept!
lg
johanna
26.07.2008 12:39
Hallöchen,
dieser Salat ist wirklich lecker. Da ich keinen Merrettich da hatte, hab ich ihn weggelassen. Die Nüsse passen hervorragend dazu.
LG
neve-clark
dieser Salat ist wirklich lecker. Da ich keinen Merrettich da hatte, hab ich ihn weggelassen. Die Nüsse passen hervorragend dazu.
LG
neve-clark
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 09.11.2009 21:16
Hallo A Friend!
Sehr leckerer Salat :-)
Da es heute Abend schnell gehen mußte gab es für jeden eine "kalte" Platte mit Schwarzbrot. (siehe Fotos)
Die Nüsse hatte ich weggelassen, dafür frischen Ingwer dazugerieben. Klasse Geschmack!
Wird es wieder geben, vielen Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Sehr leckerer Salat :-)
Da es heute Abend schnell gehen mußte gab es für jeden eine "kalte" Platte mit Schwarzbrot. (siehe Fotos)
Die Nüsse hatte ich weggelassen, dafür frischen Ingwer dazugerieben. Klasse Geschmack!
Wird es wieder geben, vielen Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Opakochtgut
sagt:
sagt: 08.06.2011 17:54
Hallo A Fried,
- das ist ein Salat der sehr gut zu Grillfleisch passt. Dieses Rezept bereichert meine Küche. Einfach lecker in der warmen Jahreszeit, aber auch sehr gut für eine kleine Mahlzeit zwischen durch.
LG.
Hans
- das ist ein Salat der sehr gut zu Grillfleisch passt. Dieses Rezept bereichert meine Küche. Einfach lecker in der warmen Jahreszeit, aber auch sehr gut für eine kleine Mahlzeit zwischen durch.
LG.
Hans
keksi02
sagt:
sagt: 15.01.2012 13:27
Hallo
Ich hab heute auch deinen Salat gemacht und er hat allen geschmeckt! Hab auch Ingwer genommen, und statt Haselnüsse (die ich nicht hatte) hab ich geröstete gestiftelte Mandeln genommen!
Ich werde ihn auf jeden fall wieder machen
Gruß Keksi02
Ich hab heute auch deinen Salat gemacht und er hat allen geschmeckt! Hab auch Ingwer genommen, und statt Haselnüsse (die ich nicht hatte) hab ich geröstete gestiftelte Mandeln genommen!
Ich werde ihn auf jeden fall wieder machen
Gruß Keksi02
Kann ich den Meerettich weglassen?
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