Henglein
Rama Cremefine
| Curry - Nudelsalat mit Huhn
)
| 250 g | Nudeln, z.B. Fussili |
| 2 EL | Öl |
| 1 EL | Essig (Weißweinessig) |
| 4 Stange/n | Staudensellerie, gehackt |
| 1 | Paprikaschote(n), grün, gehackt |
| 4 | Frühlingszwiebel(n) |
| 200 g | Hähnchenbrustfilet, gewürfelt |
| Für die Sauce: | |
| 2 EL | Honig |
| 250 g | Crème fraîche oder Joghurt |
| 1 TL | Curry |
| 1 Spritzer | Tabasco |
| 1 Prise | Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln kochen, mit dem Öl und dem Essig mischen und beiseite stellen. Sellerie, grüne Paprika und Frühlingszwiebeln hacken und untermischen. Die Hähnchenbrust kochen und ebenfalls zum Salat mischen. Aus den restlichen Zutaten eine Sauce rühren. Unter den Salat heben. Gekühlt servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
09.03.2005 18:30
Hallo ,
die Mischung von Honig und Curry hört sich lecker an . Das wird unser nächster Nudelsalat .
Liebe Grüße ~ Manuela
die Mischung von Honig und Curry hört sich lecker an . Das wird unser nächster Nudelsalat .
Liebe Grüße ~ Manuela
Mauti 
sagt:
sagt: 14.03.2005 17:02
Staudensellerie ist ja milder als richtiger Knollensellerie. Ähnlich ist Liebstöckel oder als wenig zutreffender Ersatz Blattpetersilie.
VG, Mauti
VG, Mauti
CookieUK 
sagt:
sagt: 25.07.2005 14:51
Hi,
genau das richtige für unsere Einweihungsfeier. Wir sind nämlich gerade auf der Suche nach vielen verschiedenen Salaten. Und bei diesem sind einfach alle Zutaten super. :-D
Danke & LG aus England
genau das richtige für unsere Einweihungsfeier. Wir sind nämlich gerade auf der Suche nach vielen verschiedenen Salaten. Und bei diesem sind einfach alle Zutaten super. :-D
Danke & LG aus England
rabenzahn
sagt:
sagt: 22.12.2005 14:28
Hi
klingt ja echt verführerisch dein Rezept. Wird zu Silvester getestet. Ich denke ich werde dem ganzen noch etwas fruchtiges zufügen, Ananas oder Mandarinen vielleicht.
LG Rabenzahn
klingt ja echt verführerisch dein Rezept. Wird zu Silvester getestet. Ich denke ich werde dem ganzen noch etwas fruchtiges zufügen, Ananas oder Mandarinen vielleicht.
LG Rabenzahn
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Also, Staudensellerie ist nicht ganz mein Fall, wodurch könnte ich diese denn ersetzen?
LG eninaj2703
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