Käsetaler

ideal für Party`s

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Zutaten für Portionen

1 Pck. Frischkäse, Kräuter
1 Pck. Frischkäse, Natur
2 Scheibe/n Schinken, gekochten
Ei(er), hart gekochte
9 Scheibe/n Käse (Gouda), groß
Zwiebel(n)
1 Bund Schnittlauch
½ TL Curry
  Salz und Pfeffer
2 Pck. Kräcker

Zubereitung

Den Frischkäse in eine Schüssel geben. Schinken, Eier, 1 Scheibe Gouda, Zwiebel und Schnittlauch klein schneiden. Zu dem Frischkäse geben, gut mit einer Gabel vermengen und mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Masse auf 8 Scheiben Gouda streichen und von der langen Seite aufrollen. Jede Rolle in ein Stück Alufolie rollen und 2 Tage in den Kühlschrank legen.
Nach 2 Tagen die Rollen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf die Kräcker geben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Tage
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.03.05
Rezept-Statistiken: 35.082 (17)* gelesen
402 (0)* gespeichert
1.934 (0)* gedruckt
63 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

DatHülse  Kaltmamsell


Mitglied seit 07.10.2004
5 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

ellipirelli11 Suppenkoch sagt:  
05.03.2005 19:04
Hallo,

na das hört sich ja lecker an, und ist wunderbar für eine Feier vorzubereiten, ich habe es heute mal versucht, ich habe morgen nachmittag Gäste. Bis dahin sind zwar keine zwei Tage vergangen, aber ich hoffe, die "Taler" sind gut durchgezogen,...vielen Dank für die tolle Idee,

Elli

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DatHülse  Kaltmamsell sagt:  
06.03.2005 22:06
Hallo Elli,

ich hoffe euch haben die Käsetaler geschmeckt. Bei uns sind sie das reinste FRESSPULVER.

LG
DatHülse

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ellipirelli11 Suppenkoch sagt:  
02.04.2005 09:50
Hallo DatHülse,

ich muss ja doch mal berichten von meinen "Käsetalern", sie waren ein durchschlagender Erfolg---sie haben nun einen Stammplatz in unserem Repertoire,

ciao Elli

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CookieUK Suppenkoch sagt:  
10.05.2005 14:06
Hi Andrea,

Deine Käsetaler werde ich bei der nächsten Feier bzw. bei dem BBQ mit den Nachbarn anbieten. Bin schon gespannt, wie schnell die weggehen. :-)

LG
Kirsten

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Schwalbe Hendlgriller sagt:  
15.06.2005 21:56
Hallo , ich muss demnächst auf der Dienststelle was "ausgeben" und ich werde die Taler auf jeden Fall machen. Hört sich wirklich sehr lecker an!! Danke für die Idee!!

LG
Schwalbe

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Schwalbe Hendlgriller sagt:  
07.08.2005 10:12
Hi Dathülse,

die Käsetaler waren einfach HIMMLISCH!!!
Ich habe die Käsesorten zum Aufrollen gemischt.( Butterkäse,Bärlauchkäse,Gouda und ein Lightkäse für die Damen)Waren alle begeistert und wollten das Rezept!!!
Also wirklich SEHR EMPFEHLENSWERT !!!

Gruss
Schwalbe

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humstein Chefkoch sagt:  
15.03.2006 18:04
Hallo!

Ich habe die Käsetaler auf Arbeit mitgenommen. Auf die Käsescheibe habe ich noch eine halbe Weintraube gelgt. Sah dnn auf der Platte noch bunter aus!

Es war ein durchschlagender Erfolg!

Werde ich jetzt häufiger machen, vor allem, da gut vorzubereiten und leicht zu machen!!!

VIELEN DANK!
Lg humstein

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peidami Kaltmamsell sagt:  
15.03.2006 23:15
Hallo,

das Rezept kannte ich schon.

Du kannst auch statt Gouda Blätterteig nehmen, dafür etwas Käse mit würfeln und die Taler kurz in den Backofen schieben. Schmeckt super am Abend zum Bier in gesellieger Runde.

Gruß
Peidami

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clyde Küchenjunge sagt:  
20.12.2006 23:50
Hallo Hülse,

ich bin auch völlig begeistert, die Taler sind wirklich der Knaller zu jedem Anlass,
es sind noch nie welche übrig geblieben. Ein absolutes "Muss" für alle Käsefreaks.
Die Variante mit dem Blätterteig, werde ich auch noch ausprobieren.

Danke sehr

LG Clyde

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hremter Kaltmamsell sagt:  
26.06.2007 14:33
fand die käsetaler auch einfach super sind weggegangen wie warme semmeln lg heidi

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Pia666 Tellerwäscher sagt:  
11.10.2007 16:41
Hallo,
habe gerade die Taler fertig gemacht, zusammen gerollt und in Alufolie gepackt.Habe die masse probiert und find sie total lecker.
Mit Schrecken hab ich grad festgestellt das ich die Eier vergessen habe, aber ich denke sie kommen auch so gut an.Das nächste Mal versuch ich das "komplette" Rezept.
Lg Pia

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britmax Kaltmamsell sagt:  
04.02.2008 12:59
hallo käsetalerfans,
zum wiederholten male habe ich diese käsetaler gemacht und jedes mal waren alle "esser" begeistert.
wenig aufwand, zutaten, die man meist zuhause hat, gut vorzubereiten und einfach nur leckaaaa.
die mengenangaben sind passend.
lg britmax

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schlemmertopf Küchenjunge sagt:  
19.12.2008 10:53
Hi,

die Käsetaler sind der absolute Hammer, megalecker! Mach ich fast zu jeder Party und werde jedes Mal nach dem Rezept gefragt :)! Neulich hab ich sogar einen "Käsehasser" überzeugen können, mal zu probieren, und... der war begeistert ;) Klasse vorzubereiten, einfach himmlisch!

LG

Schlemmertopf

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funny_78 Tellerwäscher sagt:  
25.03.2010 14:37
Hallo DatHülse,

dankeschön für das tolle Rezept. Deine Käsetaler waren absolut der Bringer auf unserer letzten Familienfeier, alles war ratzeputz weggefuttert. Ich lass Dir dafür, 5 Sternchen hier.

Liebe Grüße.

funny_78

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emma0002 Tellerwäscher sagt:  
19.07.2010 09:40
Hilfreicher Kommentar:

5 Sterne von mir!
superlecker und einfach.
Meine Gäste waren restlos begeistert!!

Habe die eine Hälfte anstatt mit Crackern mit kleinen runden Pumpernickeln gemacht. War auch sehr lecker!

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britmax Kaltmamsell sagt:  
14.09.2010 14:05
ein so schönes Rezept!

Am liebsten mag ich die Käsetaler auf Pumpernickel/Schwarzbrot. Bei uns gibt es auch "Rollen" zu kaufen, da ist der Pumpernickel dann in schöne kleine Kreisen (ca. 4 cm) geschnitten. Sieht klasse aus und erspart das Kleinschneiden des Schwarzbrotes :-))

Gruß Britmax

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britmax Kaltmamsell sagt:  
14.09.2010 14:06
ups - den Tip hat EMMA ja auch schon gegeben.
Na egal doppelt hält besser! Unbedingt ausprobieren!!!

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CelicaT20 Tellerwäscher sagt:  
28.12.2011 14:03
Ohne Curry sind sie perfekt! Besser geht nicht.
Wir machen sie immer ohne Curry und dann als kleine Scheibe auf einen Cracker drauf. Oben als Krönung noch eine halbe Traube!!!! PERFEKT!!! Ich kenne niemanden, der die Dinger nicht mag!!!

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engelsgesicht Smutje sagt:  
05.02.2012 07:20
Hilfreicher Kommentar:

Habe aus geröstetem Toastbrot Kreise gestanzt und sie mit den Käsetalern belegt.
Als "Topping" habe ich Scheiben von Cocktailtomaten, Gewürzgurken oder Silberzwiebeln oben auf gelegt.
Ist zwar ein bißchen "Fummelarbeit" beim Schneiden, schmeckt aber ganz hervorragend!

Danke für das schöne Rezept!

verschneite Grüße vom Engelsgesicht

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