Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Mandarinenkuchen
)
| 500 g | Quark |
| 1 Pck. | Sahne |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 2 EL | Zucker |
| 1 | Tortenboden |
| 2 Dose/n | Mandarine(n) |
| n. B. | Schokostreusel |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
Zubereitung
Mandarinen gut abtropfen lassen und auf dem Tortenboden verteilen. Ein paar Mandarinen für die spätere Verzierung aufheben. Dann Sahne mit Sahnesteif und Zucker schlagen und mit dem Quark und Vanillezucker verrühren, bis alles cremig ist. Wichtig: Sahne und Quark sollten schön gekühlt sein. Die Quarksahnemasse dann einfach auf die Mandarinen geben und mit einem großen Messer alles schön glatt streichen. Mit den restlichen Mandarinen verstreichen und mit Schokostreuseln verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
pitti24 
sagt:
sagt: 09.03.2005 22:33
Hallo ich bin ganz aus dem Häuschen - habe gerade gesehen, dass mal ein rtezept eingestellt wurde, dass ich glaube ich Anfang 2004 eingestellt habe :-)) Damit hätte ich gar nicht mehr gerechnet
Also das geht prima ohne Gelatine - Du musst den Kuchen halt gleich in den Kühlschrank stellen - sahnesteif sorgt dann schon dafür, dass alles einigermaßen stabil bleibt. Die Masse ist bestimmt nicht so fest wie mit Gelatine - schmeckt aber lecker und hält auch zusammen. Berichte mal, wie es bei Dir geklappt hat
Tschüs
piit24
Also das geht prima ohne Gelatine - Du musst den Kuchen halt gleich in den Kühlschrank stellen - sahnesteif sorgt dann schon dafür, dass alles einigermaßen stabil bleibt. Die Masse ist bestimmt nicht so fest wie mit Gelatine - schmeckt aber lecker und hält auch zusammen. Berichte mal, wie es bei Dir geklappt hat
Tschüs
piit24
GoldDrache 
sagt:
sagt: 23.04.2005 16:36
Hallo pitti24!
Heute habe ich ihn endlich - endlich gemacht!
Weil ich nicht genug Mandarinen hatte, habe ich einfach eine große Dose Pfirsiche genommen. UND ich habe den Biskuitboden schnell selbst gemacht (ich hab' da ein idiotensicheres Rezept...).
Kommentar meiner Kids zu diesem Kuchen:
Endlich eine leckere Quark-Sahne-Torte, die nicht so süß ist!
Jetzt - eine halbe Stunde nach Anschnitt - ist er schon fast weggefuttert!
Ehrlich: echt lecker!
Geknipst habe ich ihn auch gleich...
Den mache ich bestimmt wieder. Er ist in meiner Sammlung aufgenommen worden - vielen Dank dafür! Man kann ihn auch herrlich abwandeln: wenn es heiß ist, kann man z.B. auch Gelantine zufügen (Instant oder Blatt-) oder andere Früchte nehmen (Aprikosen?).
Viele liebe Grüße
GoldDrache
Heute habe ich ihn endlich - endlich gemacht!
Weil ich nicht genug Mandarinen hatte, habe ich einfach eine große Dose Pfirsiche genommen. UND ich habe den Biskuitboden schnell selbst gemacht (ich hab' da ein idiotensicheres Rezept...).
Kommentar meiner Kids zu diesem Kuchen:
Endlich eine leckere Quark-Sahne-Torte, die nicht so süß ist!
Jetzt - eine halbe Stunde nach Anschnitt - ist er schon fast weggefuttert!
Ehrlich: echt lecker!
Geknipst habe ich ihn auch gleich...
Den mache ich bestimmt wieder. Er ist in meiner Sammlung aufgenommen worden - vielen Dank dafür! Man kann ihn auch herrlich abwandeln: wenn es heiß ist, kann man z.B. auch Gelantine zufügen (Instant oder Blatt-) oder andere Früchte nehmen (Aprikosen?).
Viele liebe Grüße
GoldDrache
relax18 
sagt:
sagt: 08.04.2006 16:41
Mhmmm Lecker...
Für heut' Abend hab ich dann auch was zum backen hehehe... Der sieht nicht nur lecker aus ist auch total einfach zu machen.. Ich mach mir den Biskuitboden selber weil ich keinen Tortenboden habe...
Berichte danach auch wie es geschmeckt hat.. ;)
MfG
Für heut' Abend hab ich dann auch was zum backen hehehe... Der sieht nicht nur lecker aus ist auch total einfach zu machen.. Ich mach mir den Biskuitboden selber weil ich keinen Tortenboden habe...
Berichte danach auch wie es geschmeckt hat.. ;)
MfG
fitzelchen
sagt:
sagt: 11.05.2006 20:27
Ich habe den Kuchen gestern Abend schon zubereitet und über Nacht im Kühlschrank gelassen. Die Masse war/ist sehr fest und der Kuchen ist wirklich lecker. Ich denke beim nächsten Mal werde ich den Biskuit selber machen und die doppelte Quarkmasse. Das ist dann schon kein Kuchen mehr, sondern eine Torte.....sehr zu empfehlen!!
26.08.2007 12:29
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
ich hatte noch einen Tortenboden,Cremefine,Quark0,2% und Aprikosen.
Um den Fruchtgeschmack noch etwas zu heben ein wenig Limettensaft dazu.
Da kam mir das Rezept gerade recht, schnell, einfach und lecker Dankeschön:-)
Hab mal ein Bild hochgeladen
LG Cookie1205
ich hatte noch einen Tortenboden,Cremefine,Quark0,2% und Aprikosen.
Um den Fruchtgeschmack noch etwas zu heben ein wenig Limettensaft dazu.
Da kam mir das Rezept gerade recht, schnell, einfach und lecker Dankeschön:-)
Hab mal ein Bild hochgeladen
LG Cookie1205
Schnurrimuelli
sagt:
sagt: 29.09.2007 18:01
Hallo,
so mache ich meine schnelle Quark-Sahne-Torte auch immer, man kann auch anderes Obst, z. B. Kirschen oder Himbeeren, verwenden, die Torte schmeckt immer wieder gut. Wichtig ist nur, dass sowohl Sahne als auch Quark gut gekühlt sind und die Torte nach der Verarbeitung gleich wieder kühl gestellt wird, damit das Quark-Sahne-Gemisch schön fest werden kann, dann läuft es auch beim Servieren nicht vom Kuchen.
Ein sehr schneller und total leckerer Kuchen, der bei Gästen immer gut ankommt, gerade weil man ihn so gut variieren kann.
Gruß
Schnurrimuelli
so mache ich meine schnelle Quark-Sahne-Torte auch immer, man kann auch anderes Obst, z. B. Kirschen oder Himbeeren, verwenden, die Torte schmeckt immer wieder gut. Wichtig ist nur, dass sowohl Sahne als auch Quark gut gekühlt sind und die Torte nach der Verarbeitung gleich wieder kühl gestellt wird, damit das Quark-Sahne-Gemisch schön fest werden kann, dann läuft es auch beim Servieren nicht vom Kuchen.
Ein sehr schneller und total leckerer Kuchen, der bei Gästen immer gut ankommt, gerade weil man ihn so gut variieren kann.
Gruß
Schnurrimuelli
Italia
sagt:
sagt: 27.02.2008 15:42
Hallo pitti24,
das war endlich etwas was mein lieber Ehemann auch isst!!
Erst war ich auch erstaunt, daß es ohne Gelatine geht, aber siehe da . . . es ging!
Ich habe auf den selbstgebackenen Tortenboden selbstgemachte Quittenmarmelade gestrichen, dann die gut abgetropften Mandarinen drauf. Die Quarksahnemasse habe ich noch mit etwas Orangenlikör verfeinert und auch Schokostreusel untergemischt. Das Ganze im Tortenring gemacht und es gibt keine Probleme.
Vor dem Verzehr sollten die Tortenstücken mind. 1/2 Std. aus dem Kühlschrank raussein, denn dann entfaltet sich der gute Geschmack.
Habe natürlich auch noch ein Foto reingestellt mit Tortenring!
Vielen Dank nochmals für diese feine Torte, wenn ich Quark kriegen kann*, dann ist das eine leckere Sache!!
Hier im Piemonte/Italien gibt es nämlich keinen Quark!!!
Gruß italia
das war endlich etwas was mein lieber Ehemann auch isst!!
Erst war ich auch erstaunt, daß es ohne Gelatine geht, aber siehe da . . . es ging!
Ich habe auf den selbstgebackenen Tortenboden selbstgemachte Quittenmarmelade gestrichen, dann die gut abgetropften Mandarinen drauf. Die Quarksahnemasse habe ich noch mit etwas Orangenlikör verfeinert und auch Schokostreusel untergemischt. Das Ganze im Tortenring gemacht und es gibt keine Probleme.
Vor dem Verzehr sollten die Tortenstücken mind. 1/2 Std. aus dem Kühlschrank raussein, denn dann entfaltet sich der gute Geschmack.
Habe natürlich auch noch ein Foto reingestellt mit Tortenring!
Vielen Dank nochmals für diese feine Torte, wenn ich Quark kriegen kann*, dann ist das eine leckere Sache!!
Hier im Piemonte/Italien gibt es nämlich keinen Quark!!!
Gruß italia
Mälli
sagt:
sagt: 24.03.2008 19:46
Das Rezept ist gut angekommen und hat lecker geschmeckt,und vor allem richtig schnell und einfach,danke!
02.05.2009 17:15
Hallo
diesmal hatte ich sie mit Heidelbeeren und die Creme nach Rezept gemacht (Kommentar s.a.weiter oben!!!)
ganz hervorragend,ein super Rezept!
LG und nochmals Danke cookie1205
diesmal hatte ich sie mit Heidelbeeren und die Creme nach Rezept gemacht (Kommentar s.a.weiter oben!!!)
ganz hervorragend,ein super Rezept!
LG und nochmals Danke cookie1205
Monster87 
sagt:
sagt: 25.05.2009 10:08
Huhu! Sieht ja klasse aus!!! Wow und so schnell zubereitet...Nun meine Frage, kann man den Kuchen denn schon einen Tag vorher machen? Ich müsste den Kuchen Samstag Mittag machen aber er würde erst Sonntag Mittag gegessen werden...Wäre dankbar für eure Hilfe...VLG
Julie0506 
sagt:
sagt: 25.05.2009 17:10
Nicole0677
sagt:
sagt: 25.06.2010 22:08
hallo
ich mach kuchen sonst immer nur mit backmischungen, weil ich schlicht und ergfreifend sonst nix gescheites hinbekomme.....
so, nun hab ich dies aber ausprobiert, weil ich morgen kuchen mit in den verein nehmen will....meine güte, so ein einfaches rezept und geht ja super schnell....der wird sicher gut ankommen...die quarkmischung hab ich probiert, so etwas von lecker, die hätte ich am liebsten gleich so gegessen...danke für dieses tolle rezept, was auch einem kuchenlaien wie mir super gelingt!!!!
ich mach kuchen sonst immer nur mit backmischungen, weil ich schlicht und ergfreifend sonst nix gescheites hinbekomme.....
so, nun hab ich dies aber ausprobiert, weil ich morgen kuchen mit in den verein nehmen will....meine güte, so ein einfaches rezept und geht ja super schnell....der wird sicher gut ankommen...die quarkmischung hab ich probiert, so etwas von lecker, die hätte ich am liebsten gleich so gegessen...danke für dieses tolle rezept, was auch einem kuchenlaien wie mir super gelingt!!!!
Nicole0677
sagt:
sagt: 28.06.2010 19:38
so....er ist super angekommen und war ratz fatz alle....ich habe mich nun entschlossen, den kuchen noch mal zu machen, aber mit doppelter menge an quarkmischung....es hat so gut geschmeckt, da muss man einfach mehr drauf machen :)
herzlichen dank für das tolle rezept.
vielleicht versuch ich das nächste mal auch mal selbst einen boden zu machen
herzlichen dank für das tolle rezept.
vielleicht versuch ich das nächste mal auch mal selbst einen boden zu machen
demon05
sagt:
sagt: 16.10.2010 16:23
Hab das Rezept auch mal mit einem Wiener Tortenboden und der doppelten Menge an Quarkmischung und Mandarinen ausprobiert. Das gibt dann eine schöne geschichtete Torte. Kann ich nur weiterempfehlen!
Allerdings sollte man die Torte vor dem Servieren noch eine Zeit lang im Kühlschrank lassen.
Sehr leckeres Rezept, kam super an!
Allerdings sollte man die Torte vor dem Servieren noch eine Zeit lang im Kühlschrank lassen.
Sehr leckeres Rezept, kam super an!
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Wow - das muss ich unbedingt ausprobieren!
Vielen Dank und liebe Grüße
GoldDrache,
die immer auf der Such nach schnellen, einfachen Kuchen ist...
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