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Tortellini a la Spatzemann

Stimmen: 3 - Ø 3,6

» Rezept bewerten «

4 Port.	Tortellini, getrocknet (Fleisch oder Spinat)
4	Crème fraîche
6 Scheibe/n	Schinken, gekocht
	Brühe, gekörnt
300 g	Käse (Gouda, mittelalt), gerieben
6 Zehe/n	Knoblauch
	Thymian
	Wasser

Zubereitung

Wasser mit 3 EL gekörnte Brühe zum Kochen bringen und die Nudeln ca. 10 Minuten darin kochen. In der Zwischenzeit Creme fraiche, Thymian (nach Geschmack) und 3 EL vom Kochwasser miteinander verrühren. Den Knoblauch (gepresst) und den in Würfel geschnittenen Schinken zugeben.
Ich serviere dazu einen Paprika-Mais-Salat.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	04.03.05
Rezept-Statistiken:	9.389 (5)* gelesen 24 (0)* gespeichert 110 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

spatzemann

Mitglied seit 09.05.2004
1 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

acigrand

sagt:

06.02.2007 10:29

Hallo

Ich liebe Knofi, aber 6 Zehen waren mir dann doch zuviel (auch wegen der Kinder) und ich hab es mit 2 Zehen versucht.

Seehr lecker.

Ist schnell gemacht und somit auch ein gutes Essen wenn mal unerwachteter Besuch kommt.

Danke
Aci

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