Schwarzwaldkuchen



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Zutaten für Portionen

250 g Butter oder Margarine
250 g Zucker
Ei(er)
100 g Haselnüsse, gerieben
2 TL Zimt
2 EL Kakaopulver
6 EL Rum
½ Tasse/n Kaffee, lauwarm
250 g Mehl (Dinkelmehl)
1 Pkt. Backpulver

Zubereitung

Rührteig herstellen, Teig in gefettete Kranzform füllen.

Backen: 45-50 Min.

Nach dem Erkalten mit Schokoladenglasur überziehen.
Arbeitszeit: ca. 50 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.01.02
Rezept-Statistiken: 21.233 (14)* gelesen
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775 (0)* gedruckt
14 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Geris Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
3.350 Beiträge (ø0,88/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Perle  Hendlgriller sagt:  
21.03.2004 20:37
Ein super Rezept !! Der Kuchen ist schön locker und saftig, wird nun bestimmt öfters von mir gemacht.

lg Perle

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Skye Hendlgriller sagt:  
23.01.2005 23:27
hat uns auch gut geschmeckt :-)!!
habe statt schokoglasur den kuchen mit zimt-kakao-mischung bestäubt, weil ich zu faul war ;-)... war auch so lecker!

danke für das rezept!!
liebe grüße
skye

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casasun Hendlgriller sagt:  
25.02.2005 19:05
Nach dem Namen zu urteilen müsste aber Schwarzwälder Kirschwasser rein und kein Rum!!!!!

LG casasun

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Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
15.03.2005 08:22
Hallo !

Ich würde noch Kirschen unterheben und Vollkornmehl und Honig oder Vollrohrzucker verwenden :-)

liebe Grüsse
Greta

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schnaufli Smutje sagt:  
12.11.2005 20:31
Hallo,

ich hatte den Kuchen jahrelang nach dem selben Rezept gemacht und dann leider das Rezept verloren. Das hier kommt ihm am nähesten. Danke

LG schnaufli

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Julinka Tellerwäscher sagt:  
14.05.2007 23:44
Einfache Zubereitung und trozdem lecker!
Danke für das Rezept.

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sayonascha Smutje sagt:  
21.08.2007 15:07
Hallo :-)

Habe den Kuchen jetzt schon oft gebacken und muss sagen: Immer wieder fein! Danke für das Rezept!
Und Rum schmeckt perfekt zu dem Kaffee, dem Zimt und Kakao....Kirschwasser tzzzzzzzz...

LG
Sayo

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pflieger Tellerwäscher sagt:  
09.01.2011 17:01
Seeeeeeehr lecker!!!
Hab Vanillezucker anstatt Zimt genommen, weil meine schwangere Schwägerin zur Zeit kein Zimt verträgt!
War auch sehr lecker!

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