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Prosecco mit Basilikum - Essenz

Aperitif

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Zutaten

2 Bund Basilikum
3 Scheibe/n Zitrone(n)
375 ml Wein, weiß
  Zitronensaft, 1 Fl. gekühlten Prosecco
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Basilikumblätter (zur Garnitur jeweils eins zurückbehalten) mit Zitronenscheiben und Weißwein im geschlossenen Gefäß 6 Std. kühl stellen.
Absieben, mit 1 Spritzer Zitronensaft ins Glas geben und mit Prosecco auffüllen. Mit 1 Blatt Basilikum garnieren.

Kommentare anderer Nutzer


momu17

29.03.2005 13:00 Uhr

Hallo sia°, ich möchte das unbedingt nachmachen, aber schreibe doch bitte was für einen Weißwein man dafür nehmen muß !

LG

momu17

sia°

29.04.2005 14:46 Uhr

Hallo Momu,

sorry ... ich habe wohl länger nicht hier reingeschaut! *schäm*

Das Rezept stammt aus unserem Kochkreis ... und ich habe mir leider nicht notiert, welchen Wein wir dazu genommen haben. Ich selber trinke vorzugsweise Weissburgunder ...den würde/werde ich z.B. nehmen.
Generell tendiere ich zu trockenen aber nicht allzu kräftigen Weinen.

LG
Sia

sia°

29.04.2005 14:46 Uhr

Hallo Momu,

sorry ... ich habe wohl länger nicht hier reingeschaut! *schäm*

Das Rezept stammt aus unserem Kochkreis ... und ich habe mir leider nicht notiert, welchen Wein wir dazu genommen haben. Ich selber trinke vorzugsweise Weissburgunder ...den würde/werde ich z.B. nehmen.
Generell tendiere ich zu trockenen aber nicht allzu kräftigen Weinen.

LG
Sia

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