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Rahmsuppe
Zutaten
| 250 ml | Wasser |
| 1 TL | Kümmel |
| 2 TL | Salz |
| 250 ml | Rahm |
| 50 g | Mehl |
| 6 Scheibe/n | Brot (Schwarzbrot) |
| 8 EL | Öl |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Wasser mit Salz und Kümmel aufkochen lassen, währenddessen Rahm mit Mehl (evt. mit Wasser verdünnen) abrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Dann mit einem Schneebesen in Wasser einrühren und etwas ziehen lassen.
Als Suppeneinlage Schwarzbrotwürfel in Öl sehr knusprig anrösten, Knoblauch hineindrücken und salzen. Auf die Suppe streuen.
Eine andere Variante von Suppeneinlage: 3 große Kartoffeln schälen, klein würfeln und in der Suppe 20 Minuten ziehen lassen.
Als Suppeneinlage Schwarzbrotwürfel in Öl sehr knusprig anrösten, Knoblauch hineindrücken und salzen. Auf die Suppe streuen.
Eine andere Variante von Suppeneinlage: 3 große Kartoffeln schälen, klein würfeln und in der Suppe 20 Minuten ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
meine Lieblingssuppe,.hmhhhhhhhhmmmmm,......lecker
lg
kawabaer
lg
kawabaer
Ist auch meine Lieblingssuppe.
Schmeckt auch lecker wenn mann zu den Brotwürfeln noch hart gekochte Eier aufschneidet und dazu isst.
Wirklich lecker !!!
Schmeckt auch lecker wenn mann zu den Brotwürfeln noch hart gekochte Eier aufschneidet und dazu isst.
Wirklich lecker !!!
Ich hab die Suppe gerade gekocht. War sehr gut. Meine Oma hat die Suppe früher immer gekocht, weil sie bilig ist. Aber schmeckt trotzdem lecker.
Ja hallo, freut mich sehr, daß Euch die Suppe so schmeckt.
Meine Eltern sind ja doch die Kriegsgeneration und hat es so eine Abwandlung davon gegeben.
Und wir lieben sie heute noch, und dannach gibt es manchmal was süßes zB. Palatschinken oder Kaiserschmarren mit Kompott.
LG Linda
Meine Eltern sind ja doch die Kriegsgeneration und hat es so eine Abwandlung davon gegeben.
Und wir lieben sie heute noch, und dannach gibt es manchmal was süßes zB. Palatschinken oder Kaiserschmarren mit Kompott.
LG Linda
Hilfreicher Kommentar:
Habe gerade mein Rezept gelesen und was sehe ich da, die Wassermenge ist zu wenig!!!!!Bitte 1 1/4 Liter Wasser nehmen!!!
Gruß Linda
Hallo!
Diese Suppe gibts bei uns immer wieder mal. Ich kenne sie schon seit Kindheitstagen und ich liebe sie immer noch! Bis auf den Knoblauch mache ich sie ebenfalls genau so. Einfach und so lecker!
lg boqueronita
Diese Suppe gibts bei uns immer wieder mal. Ich kenne sie schon seit Kindheitstagen und ich liebe sie immer noch! Bis auf den Knoblauch mache ich sie ebenfalls genau so. Einfach und so lecker!
lg boqueronita
Hallo,
welchen Rahm kann ich hier verwenden? Schmeckt es mit Sauerrahm?
lg
hari1
welchen Rahm kann ich hier verwenden? Schmeckt es mit Sauerrahm?
lg
hari1
Hallo,
heute gab es wieder mal die Rahmsuppe, dieses Mal habe ich als Einlage Fritatten genommen, was auch sehr gut geschmeckt hat
lg Mima
heute gab es wieder mal die Rahmsuppe, dieses Mal habe ich als Einlage Fritatten genommen, was auch sehr gut geschmeckt hat
lg Mima
Hallo!
Ich habe diese Rahmsuppe nur für meinen Mann zubereitet (ich bin nicht so der Fan von solchen Suppen) und ihn hat sie auch sehr gut geschmeckt - wie früher bei Oma, meinte er ;-)
LG Gabi
Ich habe diese Rahmsuppe nur für meinen Mann zubereitet (ich bin nicht so der Fan von solchen Suppen) und ihn hat sie auch sehr gut geschmeckt - wie früher bei Oma, meinte er ;-)
LG Gabi
Hallo,
hab die Suppe auch gekocht und konnte damit überhaupt nicht punkten. Hab zwar unser Lieblingsbrot - ein dunkles mit gemahlenem Kümmel - dafür genommen. Aber das hat leider auch nichts daran geändert.
Die Geschmäcker sind nun mal verschieden.
LG
käsespätzle
hab die Suppe auch gekocht und konnte damit überhaupt nicht punkten. Hab zwar unser Lieblingsbrot - ein dunkles mit gemahlenem Kümmel - dafür genommen. Aber das hat leider auch nichts daran geändert.
Die Geschmäcker sind nun mal verschieden.
LG
käsespätzle
Hallöchen,
hab mir mehrere Rezepte für die Rahmsuppe durchgelesen und hab mich dann für dieses entschieden, da es sehr einfach in der Zubereitung ist.
Und das Ergebnis war einfach nur SPITZE!!!
Ich hab schon viele verschiedene Rahmsuppen gegessen, aber diese ist mit Abstand die Beste!!!!
Total cremig und superlecker im Geschmack!
GLG :-)
hab mir mehrere Rezepte für die Rahmsuppe durchgelesen und hab mich dann für dieses entschieden, da es sehr einfach in der Zubereitung ist.
Und das Ergebnis war einfach nur SPITZE!!!
Ich hab schon viele verschiedene Rahmsuppen gegessen, aber diese ist mit Abstand die Beste!!!!
Total cremig und superlecker im Geschmack!
GLG :-)
Hab vergessen....
probiert mal einen gekochten Kartoffel als Suppeneinlage dazu.
Das schmeckt auch total lecker!!!!
probiert mal einen gekochten Kartoffel als Suppeneinlage dazu.
Das schmeckt auch total lecker!!!!
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kawabaer
10.03.2005 09:22 Uhr