Tortilla - Salat



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Zutaten für Portionen

500 g Hackfleisch
Zwiebel(n), gewürfelt
1 Dose Mais
1 Dose Kidneybohnen
Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
Eisbergsalat
1 Becher saure Sahne
6 EL Chilisauce
3 EL Tomatenketchup
  Salz und Pfeffer
  Käse, gerieben
  Tortilla/s (Tortilla - Chips)
  Paprikapulver und Knoblauchpulver

Zubereitung

Hackfleisch und Zwiebeln anbraten. Mais, Kidneybohnen und Paprikawürfel vermischen. Eisbergsalat waschen und klein schneiden.
Für das Dressing saure Sahne, Ketchup und Chilisauce verrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Knoblauchpulver abschmecken. Schüssel schichtweise mit Eisbergsalat, Gemüsemischung, Hackfleisch und Sauce füllen, mehrere Schichten übereinander. Geriebenen Käse auf dem Salat verteilen. Tortilla-Chips auf dem Käse verteilen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.03.05
Rezept-Statistiken: 165.437 (5.022)* gelesen
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lecker-rhabarber Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

Marshmallow Suppenkoch sagt:  
03.10.2005 10:31
Hallo,

der Salat hat so gut geschmeckt, daß ich das Rezept gleich weitergeben musste. Schmeckt übrigens auch ohne Hackfleisch lecker. (Foto s. o.)

LG
Marsh.

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Schoki-hexe Hendlgriller sagt:  
29.01.2006 12:23
Hallo :-)

Hab den Salat auf einer Geburtstagsparty mitgebracht....
...war DER Salat des Abend und sooo schnell leer* :-)*

Zutaten: günstig
Zubereitung: schnell, einfach und gut vorzubereiten
Ergebnis: sehr sehr lecker und ne schöne Abwechslung zu den Standardsalaten

Danke für das schöne Rezept

LG Schoki-hexe

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Susu1983 Küchenjunge sagt:  
06.02.2006 15:25
Hallo,

habe also vorhin für meine Gäste heute abend den Salat vorbereitet. Ging alles ganz einfach und recht schnell.

Bin mal gespannt, wie es dann schmeckt!

Melde mich dann nach dem Essen wieder.

Liebe Grüße

Susu

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Susu1983 Küchenjunge sagt:  
06.02.2006 19:01
Hallo,

hab den Salat also probiert.

Finde ihn sehr lecker, nur war mir zu wenig "Soße" dran! Hatte ihn im Kühlschrank stehen, vielleicht ist dadurch die Soße zu fest geworden?

Danke für das leckere Rezept!

Liebe Grüße
Susu

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köchin22 Smutje sagt:  
03.06.2006 12:42
wie sind den die kcal, fett und kh werte?
schmeckt bestimmt! =)

liebe grüße
Karin

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next123 Kartoffelschäler sagt:  
17.12.2006 22:53
Dieser Salat ist einfach nur super und seit ich ihn gemacht habe gehe ich nicht mehr ohne auf eine Feier :-) Alle sind begeistert!Also sehr zu empfehlen. Werde ihn in abgewandelter Form als enchilada- beilage nehmen ohne hack und so eben. mal sehn wie es ankommt!
frohe weihnachten

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Baerchen_81 Küchenjunge sagt:  
06.03.2007 20:28
hallöchen,

habe heute diesen Salat gemacht.
Mein Mann und ich machen immer Taccos (mit dieser würzmischung) wenn noch taccos übrig waren, haben wir mit den bohnen, mais, hackfleisch(mit würzmischung), Tomaten, salat, käse und Taccos uns noch einen salat gemacht. war immer super lecker.
nun bin ich auf dieses Rezept gestoßen und es war schon sehr lecker gewesen mit saurer sahne und chilisauce, mein mann meinte: von 0-10 punkte wobei 10 das beste wäre, hätte dieser salat eine 8 verdient.
wir fanden diese soße ein wenig süßlich.
da keine angabe zum hackfleisch würzen angeben war, habe ich ein wenig von der salatsauce in die pfanne mit reingemacht und ein wenig mit chilipulver nachgewürzt, da es sonst für uns zu faad gewesen wäre.
Für Partys ist der salat sicher ein renner, aber zuhause werde ich wohl wieder auf die gewürzmischung von den Taccos im handel zurückgreifen, da diese die richtige schärfe mitbringen,

dennoch bewerte ich dieses rezept mit 5 Sternen, da es sehr lecker war

lg
sandy

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Claudia224 Tellerwäscher sagt:  
16.07.2007 13:24
Habe den Salat am Samstag das erste Mal gemacht. Ich muß sagen super klasse. Da mein Freund und ich richtige Chilli Con Carne Fans sind lag für mich die Entscheidung nahe diesen Salat mal zu probieren. Alle waren begeistert. Habe wohl frischen Knoblauch in die Hacksosse getan und zum würzen des Hackes noch ein scharfes griech. Gewürz verwendet. In das Dressing habe ich noch Rosenpaprika gegeben hmh......

claudia224

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_Hase_ Kartoffelschäler sagt:  
04.09.2007 16:32
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Ein sehr leckerer Salat.
Er passte genau zu unserem Grillfest und war auch superschnell aufgegessen.
Nur die Soße war mir dann auch zu wenig. Ich habe dann die doppelte Menge an Soße gemacht, zur Hälfte mit Schmand, die andere Hälfte mit Cremefine (die Soße wird dann etwas leichter und flüssiger), dann paßt es vom Verhältnis her.
Das Hackfleisch habe ich noch ganz leicht mit einer Taco-Würzmischung gewürzt.

Da es kein 0815-Salat war, mußte ich das Rezept auch gleich weiterverteilen.

Viele Grüße

Hase

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kochzimti Tellerwäscher sagt:  
23.11.2007 11:27
hallo
ich hatte den salat gestern zum geburtstag zubereitet. habe noch zusätzlich schinken und hackfleisch rangetan. so richtig mexikanisch.
der salat sieht am bild so lecker aus, und von den zutaten her auch.
den muss man einfach ausprobieren.
der salat schmeckte echt super lecker.
ich muss aber sagen, da er sage ich mal, mexikanisch ist, trauen sich die leute da nicht so ran, weil sie das nicht so kennen. aber trotzdem:
man muss den salat probieren, der hit, echt supper lecker
mfg kochzimti

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babsi73 Kaltmamsell sagt:  
24.11.2007 21:20
Wir haben einen ähnlichen Salat heute gegessen. Beim 1. Probieren so kalt -
beim 2. Probieren ein wenig warm gemacht in der Mikro....

Mmmmmh - probiert es mal aus. Ich glaube ihr werdet ihn nicht wieder kalt essen.

Ein Gedicht - mit dem zerlaufenen Käse und dem warmen Hack....

LG - Babsi

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--kamikaze-- Kaltmamsell sagt:  
16.03.2008 17:36
Hallooo...

hab den Salat heut zum Mittagessen gemacht. Hab anstatt der sauren Sahne auch ein Becher Schmand genommen und ca. 150 ml Cremefine. War mehr Soße und nicht so steif. Und muss sagen, hat super geschmeckt =)

Gruß Manuela

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Nahmima Tellerwäscher sagt:  
02.03.2009 09:19
Ich mach den Salat immer für Partys und er ist der Renner...meine Schüssel ist immer leer!!
Nur nehme ich die doppelte Menge Sauce...

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Lisa-Simpson Suppenkoch sagt:  
07.01.2010 19:15
Ufff.....gerade habe ich den Rest von gestern verputzt...ich konnte nicht aufhören, bis er alle war....
Mann, DAS ist vielleicht köstlich!!! Ich hab statt Chili-Sosse Texicana Salsa verwendet und, weil es mir etwas wenig Sosse erschien, zusätzlich zwei Esslöffel Joghurt-Mayo untergerührt. Dann sehr kräftig gewürzt mit Chili und Pfeffer....(schaaaarf....guut) Beim nächsten Mal kommen noch ein Paar Eierscheiben und/oder Gurken mit rein, die passen bestimmt superlecker dazu. Diesen leckeren Salat werd ich sicher jetzt öfter machen, sogar mein sehr mäkeliger GöGa war entzückt.

Danke für das prima Rezept.
lg
Lisa-Simpson

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Metalllippe Tellerwäscher sagt:  
17.07.2010 09:43
Suuupper lecker..
Hab aber die Tortillachips mit untergerührt :)
Seeeehr lecker :)

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Penelope789 Kartoffelschäler sagt:  
24.07.2010 13:16
Hallo,

super Salat!!!

Welche Chili-Soße verwendet ihr?

LG

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Micha501 Kartoffelschäler sagt:  
11.09.2010 22:54
Hey,
auch von mir gibts die volle Punktzahl.
Die Zubereitung ist sehr einfach und der Geschmack durch die Sauce total genial.

Bei der Sauce habe ich 2 Saure Sahne und 1 Schlagsahne genommen, weil mir ein Becher Saure Sahne zu wenig erschien. (Entsprechend auch mehr Chilisauce u. Ketchup)

Liebe Grüße
Micha

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Metalllippe Tellerwäscher sagt:  
26.09.2010 18:00
Hab die Sauce extra angerichtet und die Chips untergerührt .. Super lecker :)

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Ceraphine Tellerwäscher sagt:  
04.10.2010 12:08
Habe ihn gestern zum Familienessen mitgebracht.
Alle waren so begeistert.

Musste das Rezept gleich weiter geben!
Echt super lecker!

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HanniAnni Tellerwäscher sagt:  
11.10.2010 18:29
Ich habe es in einem Tortilla Körbchen serviert.
Kam super an!
Besonders das Dressing und die Kombination mit dem Hackfleisch haben mich begeistert!
Wird immer wieder gern gemacht.

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happy_mama Tellerwäscher sagt:  
20.03.2011 08:43
Hallo.

Dieses Rezept ist der Wahnsinn.
Hatte ihn gestern auf einer grillparty dabei.
Der kam sehr gut an.. Mache ihn in aufjedenfall nochmal und nochmal! =)
Es schmeckt total lecker und ist so einfach zu machen!
Ich habe allerdings keinen Käse genommen und auch keine Tortillas sondern mexikanische hörnchen! Aber auch das war sehr lecker.


LG

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kim Küchenjunge sagt:  
14.04.2011 09:26
Hallo super lecker habe deinen Salat am Montag auf einer Fete probiert super lecker habe Dir 5 Sterne gegeben. Samstag mache ich ihn gleich nochmal vielen dank für das tolle Rezept.Lg kim

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handmade Tellerwäscher sagt:  
21.04.2011 17:49
Ich sage nur 10. Denn nach 10 Minuten war der Salat restlos weggeputzt. Super lecker. Mal eine Alternative zu Nudelsalat und Co.

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mapalino Tellerwäscher sagt:  
01.07.2011 16:57
Super lecker.
Der Salat ist bei meiner Familie sehr gut angekommen, die Reste werden heute Abend gegessen.
Tolles Rezept Danke.

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die-Limetten Tellerwäscher sagt:  
15.09.2011 17:39
Dieser Salat ist der Hammer! Habe ihn zu einer Grillfeier mitgebracht und alle waren total begeistert! Danke :)

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santos2003 Tellerwäscher sagt:  
10.01.2012 23:39
Ich habe vor den Salat an meinem Geburtstag zu probieren.
Wie lange kann ich ihn schon vorher zubereitet werden ?

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Obelixine Sternekoch sagt:  
28.03.2012 10:33
Hallo,

ein genialer Salat. Hatten einen mexikanischen Abend und der Salat war die Krönung.

Die Reste gab es am anderen Tag mit etwas frischen Eisbergsalat als Unterlage.

5* von mir und er gehört nun zu meinen Lieblingsrezepten.

Vielen Dank
Obelixine

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Gaga01 Kartoffelschäler sagt:  
06.05.2012 15:45
Sehr lecker!*****

Vielen Dank für das leckere Rezept :)

Lg.Gaga01

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