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Bunter Salat
Zutaten
| 500 g | Feldsalat |
| 1/2 | Gurke(n) |
| 1 | Zucchini |
| 1 Pkt. | Tomate(n) (Cocktail- oder Eiertomaten) |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 6 m.-große | Champignons |
| 1/2 Dose | Mais |
| 1/2 | Paprikaschote(n), rot, grün, gelb |
| 1 Dose | Thunfisch |
| 200 g | Käse (Gouda), gerieben |
| Petersilie, Schnittlauch, Kresse, Dill | |
| 1/4 Tasse | Olivenöl |
| 1 Schuss | Balsamico |
| 1 Pck. | Kräuter (Gartengräuter) |
| 1 Pck. | Kräuter (Dillkräuter) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Salat putzen und schleudern, in eine große Schüssel geben. Die Gurke in dünne Scheiben hobeln und über den Salat geben. Die Zucchini halbieren, das Kerngehäuse auskratzen und ebenfalls über die Gurken hobeln. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden (lassen sich schlecht hobeln) und in die Schüssel geben. Die Tomaten halbieren oder vierteln. Die Paprika in Streifen und die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Alles nacheinander in die Schüssel geben. Den Mais darauf verteilen, dann den Thunfisch und den Käse. Die Kräuter hacken und auf dem Käse verteilen.
In die Tasse mit dem Olivenöl den Balsamico geben und die Kräuter einrühren. Nicht mit Wasser anrühren, lieber etwas mehr Olivenöl nehmen. Dann über den Salat gießen.
Dazu ist Baguette mit Kräuterbutter superlecker.
In die Tasse mit dem Olivenöl den Balsamico geben und die Kräuter einrühren. Nicht mit Wasser anrühren, lieber etwas mehr Olivenöl nehmen. Dann über den Salat gießen.
Dazu ist Baguette mit Kräuterbutter superlecker.
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Kommentare anderer Nutzer
Probiert mal den Salat ohne Eier und Tomaten, stattdessen mit gewürflter roten Paprika. Schmeckt genauso lecker wie das Original.
Hast du noch mehr so Rezepte das wäre super
Hast du noch mehr so Rezepte das wäre super
das ist ein bunter Salat..und der ist auch lecker und er liegt nicht so schwer im Magen..wie es sich für einen Salat gehört
VG, Orphyllia
VG, Orphyllia
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adeichsler
02.03.2005 11:22 Uhr