Der schnelle Obstboden

sehr einfach und sehr locker

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
125 g Zucker
100 g Mehl
9 EL Öl
½ Pck. Backpulver
 evtl. Vanillinzucker

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermengen und in eine gut gefettete Obstbodenform gießen.
30 min. bei 175°C backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.02.05
Rezept-Statistiken: 134.375 (867)* gelesen
2.363 (5)* gespeichert
9.922 (63)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

lavandula  Küchenjunge


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17 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

nitli62 Suppenkoch sagt:  
01.03.2005 12:34
Hallo
und was mache ich danach???
Es ist schon klar Früchte, aber was noch??
LG Nitli

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MandySchatz Tellerwäscher sagt:  
05.04.2011 21:29
Hallo, unter den Früchten kommt noch eine Creme.. Zum Beispiel Vanillecreme oder so. Und auf die Früchte später noch Gelantine, damit das alles auch hält. :)

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Hexlein08 Hendlgriller sagt:  
01.03.2005 12:36
Tortenguss und Sahne vielleicht?

Vg Hexlein08

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casasun Hendlgriller sagt:  
01.03.2005 13:12
Hilfreicher Kommentar:

Was machst du mit einem fertigen Obstboden vom Bäcker? Belegen natürlich.

LG casasun

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traude  Chefkoch sagt:  
01.03.2005 13:41
Hallo,

Vanillepudding, dann Früchte schön auflegen und zuletzt mit Gelee abglänzen.
Statt des Puddings kann man auch eine dünne Schicht Marmelade nehmen.

LG Traude

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cooky1205 Smutje sagt:  
01.03.2005 16:54
Hilfreicher Kommentar:

Es muss nicht Vanillepudding sein!!! Puddinggeschmack immer nach der Obstsorte auswählen:
z.B. zu Birnen unbedingt Schokopudding (evtl. mit Schlagsahne),
auch Mandelpudding lässt sich super kombinieren.
LG
cooky

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Tinchen37 Hendlgriller sagt:  
14.07.2005 10:44
Mir hat dieses Rezept gut gefallen, schnell, einfach, lecker und preiswert.

Danke
tinchen

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Whiteangel76 Smutje sagt:  
21.06.2006 12:11
Ein super leckerer und vor allem lockerer Boden. Ich hab ihn mit Erdbeeren aus dem Garten belegt. Er weicht auch nach 2 Tagen nicht stark durch. Kööössstttllliiiccchh.


LG

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Zaubermaus1982 Hendlgriller sagt:  
23.06.2006 23:04
Also ich muss sagen. PERFEKT!!!!!
Super einfach zu machen und super lecker. einfach Früchte drauf, oder Creme, und fertig. BEsser geht nicht. TOP

Danke
Liebe Grüße

Mio

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giftzwiebel Hendlgriller sagt:  
07.07.2006 15:00
Hallo,

letzte Woche habe ich meine ersten Obstboden gebacken. Mit deinem Rezept ;)
Leider ging der Erste nur mit einem kleinen Schaden aus der Form (diese war aber auch ganz neu, lag bestimmt daran). Geschmeckt hat er ganz toll und war auch ruck zuck zusammengerührt!

Danke und liebe Grüße
Miriam

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Kameliendame Chefkoch sagt:  
29.07.2006 08:51
Das war auch mein erster Obstboden. Und ich kann nur sagen, alle waren hin und weg von diesem tollen Boden! Vielen Dank für das tolle Rezept!

LG Kameliendame

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Benesch  Chefkoch sagt:  
08.08.2006 14:22
Hallo Lavandula,

vielen Dank für das leckere Rezept!
Geht so schnell und einfach.
Habe es mir gespeichert.

Meine Variante war:
Von Dr. O............ habe ich die Puddingcreme genommen und
habe diese dann mit frischen Heidelbeeren belegt.

Liebe Grüße
Silvia

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applequeen Tellerwäscher sagt:  
14.08.2006 11:06
Hallo!
Ich schreibe jetzt meinen 1. Kommentar und hoffe, das klappt ;-)
Also, los geht's..ich habe gestern meinen 26. Geburtstag nachgefeiert und wollte gerne ein schnelles Rezept für einen tollen Obstboden.
Einige vom Chefkoch hatten mir gefallen, aber dieses Rezept fand ich besonders toll, weil der Boden nicht so schnell durchweicht!
Hab den Boden also Samstag Vormittag gebacken, das ging ja super easy, konnte den Teig von der Schüssel in die Obstbodenform laufen lassen, fertig!!
Backzeit hat auch genau gepasst. Gestern Morgen habe ich den Kuchen dann erst mit zwei Becherlein Monte Vanille eingeschmiert und darüber ein Glas Kirschen mit Saft, mit Guss gekocht. Meine Gäste waren begeistert und der Kuchen ging ratze putz weg, Sahne dazu, klasse, alle wollen dieses Rezept haben, danke dafür!

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Jill Kaltmamsell sagt:  
22.01.2007 16:37
Moin,

gestern getestet und für gut befunden. Da ja die Zutaten immer im Hause sind, kann man/frau sehr schnell Kaffee-Gäste bewirten.
Wird wieder gemacht.
Danke und Gruß
Jill

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Ivy78 Küchenjunge sagt:  
28.01.2007 13:49
Der beste Obstboden aller Zeiten! Meine ganze Familie ist davon begeistert und sogar meine Oma fragte nach dem Rezept! Ich nehme immer eine ganze Tüte Vanillezucker und statt Mehl kann man auch sehr gut Weizella nehmen (das ist PERFEKT für Backen!) (Damit backe ich auch immer Rührkuchen)

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woddy82 Tellerwäscher sagt:  
08.04.2007 17:32
Also der Obstboden is echt lecker. und auch gut zu backen!! Hab gestern einen Obstboden gebacken mit diesem Rezept mit Pfirsichen drauf, der war total lecker und wurde auch gelobt. :-)

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123Pauline Tellerwäscher sagt:  
16.04.2007 09:32
Wunderbar! Es geht schnell - ist unkompliziert und das Ergebnis ist einfach perfekt: Locker und fluffig!

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beast354  Sternekoch sagt:  
02.05.2007 12:49
Hallo lavandula,

habe den Obstboden für meinen 1. Erdbeerkuchen dieses Jahr getestet und muss sagen: schnell gemacht und sehr lecker!
Habe ihn dünn mit Schokolade bestrichen, Erdbeeren drauf und blauen Guß ;-)

LG,
Beast

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schokoladina  Hendlgriller sagt:  
07.05.2007 23:29
Hallo Beast,

darf ich Dich fragen wie Du Deinen blauen Guss machst?

Vielen Dank und schönen Gruß Schoko*ladina

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beast354  Sternekoch sagt:  
09.05.2007 10:17
Hallo schokoladina,

ich habe klaren Tortenguß verwendet. Während dem Auflösen habe ich blaue Lebensmittelfarbe dazugegeben. Man kann aber bestimmt auch die Hälfte Wasser durch Blue Curacao ersetzen (hab ich allerdings noch nicht ausprobiert).

LG,
Beast

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schokoladina  Hendlgriller sagt:  
07.05.2007 23:31
Kann mich nur anschließen. Schnell, einfach und vollkommen unkompliziert zu machen.

Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina

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zeina  Suppenkoch sagt:  
16.05.2007 01:42
Hi,

habe heute zum erstenmal nach deinem Rezept diesen Obstboden gebacken, hmmm was soll ich sagen...es ist perfekt!!!!

Ich habe es mit etwas Marmelade bestrichen und mit Erdbeeren belegt. Es ist superlecker, kann dieses Rezept einfach nur weiterempfehlen.

Danke schön aus Übersee!

LG
Zeina

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Gaia26 Tellerwäscher sagt:  
08.06.2007 13:11
Das Rezept wird gleich an die Kühlschranktür geklebt, weil ich den jetzt bestimmt ständig backen werde.
Hab zum ersten Mal den Boden selbst gebacken und er ist auf Anhieb gelungen. Einfach, schnell und megalecker!!!

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Eliara71  Smutje sagt:  
10.06.2007 18:17
Hallo,

habe dieses Rezept schon zwei mal gebacken. Schmeckt einfach super-klasse!!

Es ist sehr einfach und damit Ruck-Zuck. Ich mache nur noch diesen Obstboden, da können die fertigen Dinger nie und nimmer mithalten ;o)

Liebe Grüße

Eliara & Chaoten

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camaju  Hendlgriller sagt:  
30.06.2007 13:08
Hallo zusammen !

Ich hatte den Boden letzte Woche zum Geburtstag gebacken und er ist einfach perfekt gelungen. Locker, luftig, leicht und einfach genial.
Das wird nu mein Standard-Boden...

LG - Carmen

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majosta Hendlgriller sagt:  
02.08.2007 21:03
Hallo,
ich habe dieses Rezept gesucht und gefunden, nachdem ich für meinen Sohn an drei aufeinanderfolgenden Tagen Erdbeerkuchen kaufen musste für 1,35 € das Stück. Dann wurde es mir zu teuer. Bisher hatte ich immer das Pech, dass der Boden nicht recht aus der Form wollte. Das ist mir hier nicht passiert. Der Boden ist supergut gelungen. Ich werde das Rezept gar nicht weit weg legen, ich brauche es jetzt öfter.
LG majosta

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steffi1702 Kartoffelschäler sagt:  
02.01.2008 13:25
Ein tolles Rezept für einen Obstboden. Dieser bleibt auch schön locker.

Vielen Dank.
LG

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cg106 Küchenjunge sagt:  
09.01.2008 22:22
Hallo,
habe zum Geburtstag meiner Mutter den Boden ausprobiert und muß sagen das ich sehr begeistert bin!!!!!
Habe die Form vorher noch mit Magarine/Butter eingepinselt und mit Paniermehl ausgestreut, geht super aus der Form raus!

LG Carmen

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AGibson  Suppenkoch sagt:  
06.03.2008 20:11
Hallo Beast,
ja, dieses Rezept ist einfach und das Resultat locker und super lecker!!!
Hab das jetzt schon zum 2. Mal gemacht, und jetzt als kleine Obsttörtchen, mit denen ich punkten konnte !!!
Habe ein Foto hochgeladen.

Auch für Backneulinge zu empfehlen!

LG
Angelika

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schoki-hase21 Kaltmamsell sagt:  
07.03.2008 14:00
Leider hat dieser Boden uns überhaupt nicht geschmeckt! Es war einfach nur so , als wenn man auf Gummi kauen würde!
Sorry

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hausmaus111 Tellerwäscher sagt:  
10.04.2008 13:30
Hilfreicher Kommentar:

Hallo
ich bin begeistert von diesem Boden seit ich íhn zum erstem mal als Unterlage für meinen ersten Erbeerboden gemacht habe kommt mir nix mehr anderes unter mein Obst.

Habe deinen Teig auch mal in einer Springform gemacht und ein ganzen Päckchen B-Pulver hinzugegeben und lange geschlagen und siehe da der Teig wurde so hoch das ich Ihn als Tortenboden genommen habe und ihn mir Erbeersahne-Quark gefüllt einfach köstlich

LG aus Bayern

Hausmaus

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raebiger Smutje sagt:  
19.05.2008 17:22
Hallo,
habe gestern den Obstboden ausprobiert,mit lecker Vanillepudding und dann Erdbeeren obendrauf,und zum Schluß Schlagsahne....
Der Obstboden ist der Hammer....super weich...weicht nicht durch und lecker im Geschmack!!!

Danke fü das Rezept,
den wird es bei mir jetzt öfters geben...

LG
raebiger

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nikalo Smutje sagt:  
20.05.2008 12:59
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

ich habe den Boden mit der Multivitamintorte hier aus CK kombiniert
http://www.chefkoch.de/rezepte/556331153407868/Multivitamin-Torte.html
War super.

Vielen Dank für das Rezept!

LG
nikalo

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Kichererbse86 Tellerwäscher sagt:  
25.02.2012 16:44
Suuuuuper lecker!! Habe den Obstboden jetzt schon zweimal gebacken und er begeistert immer wieder. Vielen Dank fuer das tolle Rezept!

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silkie1977 Tellerwäscher sagt:  
19.03.2012 10:05
Super schnell zubereitet, richtig lecker und super gelungen. Ich habe für einen Geburstag meinen ersten Obstboden gebacken und hatte ein bisschen bammel davor. Aber mit diesem Rezept war das gar kein Problem! Es hat allen geschmeckt und ich bin nach dem Rezept gefragt worden. Vielen Dank fürs Rezept!

Ich habe den Boden mit Mangos und Kiwis belegt und den Tortenguß mit Mango-Apfelsaft hergestellt. War sehr frisch und sehr lecker.

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Ines65 Küchenjunge sagt:  
08.04.2012 12:28
Ein super leckerer Boden und vor allem ganz schnell zu backen, auch mit nur 3 Eiern.

Habe ihn in der 26 er Springform gebacken und er ist so hoch geworden, dass ich ihn sogar in der Mitte teilen musste.

Da ich in Sachen Böden schon so einige in die Tonne kloppen musste, weil sie mir nach dem backen zusammen gefallen sind, ist dies nun mein Favorit.

Viele Grüße aus Istanbul, Ines

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femme66 Tellerwäscher sagt:  
24.04.2012 19:03
Der perfekte Obstboden!
Richtig leicht vorzubereiten und schmeckt einfach nur totall luftig leicht!

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Beulchen13 Tellerwäscher sagt:  
25.04.2012 12:47
Geht super schnell (vor allem im Thermomix) und schmeckt wirklich lecker!

Ich werde ihn allerdings nächstes mal in einer 28er Springform backen, denn aus meiner Obstboden-Form habe ich ihn trotz einfetten und Ausstreuen mit Semmelbröseln nur ganz schwer rausbekommen!

LG Beulchen13

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Ostkantonen Smutje sagt:  
10.05.2012 18:14
Hallo,man kann nur sagen einfach Top volle Sternezahl.Lieben Gruss aus Norwegen v den Ostkantonen

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monstermunch Suppenkoch sagt:  
14.05.2012 08:16
hallo,

nach diesem rezept habe ich eine torte in herzform gebacken.
in dieser form (übliche größe) wird der kuchen auch hoch genug, um ihn zweimal durchzuschneiden und zu füllen.
meine creme war 100g geschmolzene schokolade in 200g steifer sahne, was zusammen mit dem "obstboden" richtig fein schmeckte!
ich werde ihn sicherlich auch bald für erdbeerkuchen ausprobieren...

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ceyenne Hendlgriller sagt:  
28.05.2012 12:45
toller, schneller, leckerer Boden! Ich habe die Form eingefettet und anschließend mit Mehl bestäubt, nach dem Backen fiel mir fast der Boden aus der Form:) Bilder habe ich auch hochgeladen!


LG ceyenne

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cantaloupe Smutje sagt:  
30.05.2012 20:16
Hallo,

heute habe ich diesen tollen Tortenboden gemacht. Obendrauf kam noch selbstgemachter Pudding und Erdbeeren + Heidelbeeren + Tortenguss. Sehr lecker! ***** Sterne!

Ein Bild wird noch hochgeladen. :-)

Liebe Grüße

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Elelen Tellerwäscher sagt:  
31.05.2012 18:40
Ein klasse Obstboden, der super schmeckt und ruckzuck angerührt ist. Klasse Rezept und bereits mehrfach auch mit glutenfreiem Mehl ausprobiert und jedesmal super geworden und sehr gut angekommmen.

Danke dafür!

LG, Elelen

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