Penne mit Gemüsesoße



Zutaten für Portionen

500 g Penne oder andere Nudeln
1 Pkt. Gemüse (Buttergemüse, TK)
200 g Schinken, gekocht
200 g Frischkäse, fettarm
200 ml Wasser, ca.
  Salz

Zubereitung

Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen. Buttergemüse bei 600 Watt in der Mikrowelle abgedeckt ca. 5 Minuten garen. Danach gut umrühren. Währenddessen den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schinken, Frischkäse und Wasser zum Gemüse geben, unterrühren und weitere 4 Minuten garen. Vorsicht mit der Wassermenge. Erst einen Teil zugeben und dann nach Geschmack nachgießen. Abschmecken und mit den Nudeln servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.02.05
Rezept-Statistiken: 17.652 (10)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

buddelinchen Kaltmamsell


Mitglied seit 06.12.2002
529 Beiträge (ø0,15/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

nupsi86 Kartoffelschäler sagt:  
08.01.2006 10:25
Hallo,
schnelle, günstige Mahlzeit und schmeckt superlecker. Auch meine Kinder waren begeistert. Die Reste von der Soße habe ich nächsten Tag mit etwas Hackfleisch "aufgepeppt" und mit Kartoffeln serviert, schmeckt auch sehr gut.
Gruß
nupsi86

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ellipirelli11 Suppenkoch sagt:  
12.06.2007 07:34
Hallo Buddelinchen,

ich war gestern auf der Suche nach einem einfachen und einigermaßen fettarmen Nudelrezept. Dieses hier war so leicht zuzubereiten und hat auch noch wunderbar geschmeckt. Alle Zutaten hatte ich zuhause.
Lediglich die Wassermenge habe ich etwas reduziert, da wir lieber etwas "dickere" Saucen mögen.

Gruß Elli

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