Überbackene Aprikosen

mit Honig und Mandeln

Zutaten für Portionen

2 Port. Aprikose(n)
  Honig
 etwas Zucker, braun
 viel Mandel(n), gehobelt
  Fett für die Form

Zubereitung

Die Aprikosen waschen, entsteinen und halbieren. In eine gefettete Auflaufform dachziegelartig einschichten. Mit Honig beträufeln und etwas braunen Zucker drüberstreuen. Reichlich gehobelte Mandeln darüber geben. Bei ca. 180 Grad im vorgeheizten Ofen backen.
Mit Eiscreme, Pudding oder einer Joghurtsoße servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.02.05
Rezept-Statistiken: 5.826 (18)* gelesen
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Verfasser:

Scheratan Küchenjunge


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3 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Mauti Hendlgriller sagt:  
06.03.2005 13:53
Na wenn schon, dann noch einen Schuss Marillengeist dazu, für ein Dessert...

VG, Mauti

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cocinera Kaltmamsell sagt:  
23.06.2005 21:00
Hallo

Ich habe die Aprikosen mit Eis und Schlagsahne serviert,
wirklich sehr lecker.

LG cocinera

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Scheratan Küchenjunge sagt:  
23.06.2005 21:59
@mauti
Klar, wer das gern mag, kann einen Schuß Alkohol zugeben. :)

@cocinera
Freut mich wirklich sehr, dass das Dessert so gut angekommen ist.

Herzliche Grüße,
Scheratan

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Anna-Lea Kaltmamsell sagt:  
14.11.2005 08:49
Das wäre ein schönes Dessert für mein Weihnachtsessen. Wie lange müssen die Aprikosen denn backen?

LG

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Scheratan Küchenjunge sagt:  
27.06.2009 18:13
Ich lasse es meist 20 Minuten bei 180 - 200 Grad backen. Es kommt aber auch immer darauf an, wie reif die Aprikosen schon sind.

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