Reis - Mais - Thunfisch - Salat

vollwertiger Salat für Hauptmahlzeiten

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Zutaten für Portionen

1 Beutel Reis (Naturreis)
200 g Mais, TK oder Dose
1 Dose Thunfisch, im eigenen Saft
5 EL Mayonnaise
3 EL Balsamico, weiß
  Salz und Pfeffer
1 Bund Petersilie oder Rucola
 evtl. Paprikaschote(n), rot, gewürfelt

Zubereitung

Reis nach Anweisung kochen und in eine größere Schüssel geben. Mit Mais und zerpflücktem Thunfisch vorsichtig vermengen, Salatmayonnaise und Essig verrühren, mit Gewürzen abschmecken, über Reis-Mais-Thunfisch geben und unterheben. Petersilie oder Rucola hacken und drüberstreuen. Evt. rote Paprikawürfel darauf streuen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.02.05
Rezept-Statistiken: 62.291 (77)* gelesen
337 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

mabaker Smutje


Mitglied seit 02.06.2004
536 Beiträge (ø0,18/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Schwalbe Hendlgriller sagt:  
08.03.2005 19:39
Hallo, hört sich ja schnell und einfach an,denke das man auf Essig aber bestimmt bei z.B. selbstgemachter Majo oder guter fertiger Delikatessmajo gut verzichten kann. Werde ich in den nächsten Tagen mal so zubereiten und dann später berichten.

Grüße

Schwalbe

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Schwalbe Hendlgriller sagt:  
18.06.2005 13:28
Hallo,
hab den Salat gestern gemacht ! Sehr delikat und lecker OHNE Essig!!( ist nartürlich Geschmacksache)Hatte eine Dose Erbsen mit Mais und ordentlich viel Paprika , sowie selbstgemachte Majo.
Dieses Rezept ist ja ziemlich variabel!

LG
Schwalbe

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Beegee Smutje sagt:  
13.07.2005 00:17
Hallo!

Ich fand den Salat sehr, sehr lecker!
Ich hatte nur normalen Reis, den Thunfisch in Öl und hab auch den Balsamico weggelassen.
Gruß,

Beegee

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Beegee Smutje sagt:  
19.07.2005 21:06
Hilfreicher Kommentar:

Hallo nochmal,

für alle, die wie ich nur losen Reis haben: in einem Beutel sind 125g Reis.

Beegee

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amo_italia Tellerwäscher sagt:  
08.06.2007 14:43
was ungemein erfrischend ist, grad jetzt im sommer sind zuästzlich noch mandarinenstückchen im salat, dann allerdings ohne paprika.

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Kello Küchenjunge sagt:  
27.03.2008 19:31
Hallo mabaker,
ein super schnelles und einfaches Rezept. Wird es öfter geben. Ein kleiner Sattmacher für zwischendurch.
Gruß Kello

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diesailerin Kartoffelschäler sagt:  
06.11.2011 21:22
Hallo, der Salat war ja sowas von lecker. Ich konnte es mir gar nicht vorstellen, dass Naturreis so gut schmeckt - ich bin nämlich eigentlich kein Fan von Naturreis. Ich habe abends gleich noch eine zweite Portion für mich gemacht. Sogar mein Mann hat mir lieber etwas von diesem Salat weggegessen statt sich wie üblich mit Süßem vollzustopfen.
Danke für das tolle Rezept!!!

LG diesailerin

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