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Reis - Mais - Thunfisch - Salat

vollwertiger Salat für Hauptmahlzeiten

Zutaten

1 Beutel Reis (Naturreis)
200 g Mais, TK oder Dose
1 Dose Thunfisch, im eigenen Saft
5 EL Mayonnaise
3 EL Balsamico, weiß
  Salz und Pfeffer
1 Bund Petersilie oder Rucola
 evtl. Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Reis nach Anweisung kochen und in eine größere Schüssel geben. Mit Mais und zerpflücktem Thunfisch vorsichtig vermengen, Salatmayonnaise und Essig verrühren, mit Gewürzen abschmecken, über Reis-Mais-Thunfisch geben und unterheben. Petersilie oder Rucola hacken und drüberstreuen. Evt. rote Paprikawürfel darauf streuen.

Kommentare anderer Nutzer


Schwalbe

08.03.2005 19:39 Uhr

Hallo, hört sich ja schnell und einfach an,denke das man auf Essig aber bestimmt bei z.B. selbstgemachter Majo oder guter fertiger Delikatessmajo gut verzichten kann. Werde ich in den nächsten Tagen mal so zubereiten und dann später berichten.

Grüße

Schwalbe

Schwalbe

18.06.2005 13:28 Uhr

Hallo,
hab den Salat gestern gemacht ! Sehr delikat und lecker OHNE Essig!!( ist nartürlich Geschmacksache)Hatte eine Dose Erbsen mit Mais und ordentlich viel Paprika , sowie selbstgemachte Majo.
Dieses Rezept ist ja ziemlich variabel!

LG
Schwalbe

Beegee

13.07.2005 00:17 Uhr

Hallo!

Ich fand den Salat sehr, sehr lecker!
Ich hatte nur normalen Reis, den Thunfisch in Öl und hab auch den Balsamico weggelassen.
Gruß,

Beegee

Beegee

19.07.2005 21:06 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo nochmal,

für alle, die wie ich nur losen Reis haben: in einem Beutel sind 125g Reis.

Beegee

amo_italia

08.06.2007 14:43 Uhr

was ungemein erfrischend ist, grad jetzt im sommer sind zuästzlich noch mandarinenstückchen im salat, dann allerdings ohne paprika.

Kello

27.03.2008 19:31 Uhr

Hallo mabaker,
ein super schnelles und einfaches Rezept. Wird es öfter geben. Ein kleiner Sattmacher für zwischendurch.
Gruß Kello

diesailerin

06.11.2011 21:22 Uhr

Hallo, der Salat war ja sowas von lecker. Ich konnte es mir gar nicht vorstellen, dass Naturreis so gut schmeckt - ich bin nämlich eigentlich kein Fan von Naturreis. Ich habe abends gleich noch eine zweite Portion für mich gemacht. Sogar mein Mann hat mir lieber etwas von diesem Salat weggegessen statt sich wie üblich mit Süßem vollzustopfen.
Danke für das tolle Rezept!!!

LG diesailerin

angelika1m

27.08.2012 21:42 Uhr

Hallo,

da ich noch Basmati - Reis übrig hatte ( 320 g gekocht ) kam mir dieser Salat gerade recht. Wir hatten die Rucola - Variante und ein paar Salatgurkenwürfel wurden auch noch hinzugefügt. Lecker !

LG, Angelika

mabaker

28.08.2012 21:22 Uhr

Vielen Dank für das Lob. Dieser Salat wird immer noch sehr gern bei uns gegessen, nur wegen dem Thunfisch nicht mehr so oft.

LG mabaker

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