Dear God,

ich surfe jetzt seit mehreren Tagen durch die neuen Rezepte (bzw. die neuen der letzten sagen wir mal 4 Wochen) und vor allem in diesen finalen Februartagen bestaetigt sich mein Verdacht, dass die Menge dieser Chemiemischungen frappierend zunimmt.

Zum aktuellen Rezept:
Ok, ich hatte in Chemie eine fuenf, trotzdem sagt mir die Erfahrung einer Kindheit im Maggizeitalter, das eine Suppen-, Saucen-, Fix, Fertig- Wasweissichwas-Mischung in jedem Fall entweder in kochendes Wasser eingeruehrt werden oder in kaltem Wasser aufgeloest aufgekocht werden soll.

Diese Creation bricht da gleich mit mehreren Tabus (wenn man angesichts der modernen Kuechen-Anarchie ueberhapt noch von solchen sprechen kann...): Da wird der eigene Saft (Leute, glaubt Ihr das tatsaechlich?) quasi als Fluessigkeit fuer eine zu loesende Zwiebelsuppenmischung benutzt und blind darauf vertraut, das das Handruehrgeraet schon fuer eine saucen-aehnliche Konsistenz sorgen moege.
Dieser Gedanke an sich ist schon intelligenzfrei, dann werden (wie oben wohl antizipiert) zugleich noch zwei Packen (!) Frischkaese dazugeschuettet.

Das Ergebnis mag ich mir kaum vorstellen, aber es waere wohl ein interessanter Versuch (zumndest fuer einen Lebensmittelchemiker), inwieweit die Suppenmischung und der Thunfischsaft eine chemische Reaktion eingehen, bevor der Frischkaese das Ganze in ewige Klumpen giesst...

Wie gesagt, wenn dies ab und an mal vorkommt (wie es ja bisher immer war) dann hat das Unterhaltungswert - in dieser Massierung aber kommen mir Zweifel an so manchen Dingen...

Ich sehe schon ein neues Interface, wo man per Zufallsgenerator die verschiedenen Glaeser/Dosen/Fertigmischungen auswaehlt und mit einem lustigen Gluecksrad die Reihenfolge und Art der Zubereitung dem Kosmos ueberlaesst...


Brave new world...

So,

habe das jetzt ueberschlafen und moechte zwei Dinge dazu sagen:

1. Lecki, ich bin mir sicher, dass Dich dieser Kommentar ziemlich verletzt haben muss und dafuer erstmal eine Entschuldigung. Der Text ging, auch wenn es so anmutet, nicht so sehr gegen Dich oder Deinen Geschmack, sondern war in Ck-politischer Hinsicht anders gedacht (siehe Punkt 2). Insofern oute ich mich als jemand, der in seiner Schueler/Studentenzeit durchaus auch solche Teile verbrochen hat. Das ist voellig normal und wie gesagt, Dich sollte das nicht abwerten, sondern es geht um eine andere Thematik:

2. Wenn es denn solche Rezepte in der Ck-Datenbank geben soll (und warum nicht?) dann aber bitte in einer speziellen Kategorie (z.B. kochen mit Fertigprodukten, schnelle Kueche, etc). Ansonsten mag ich vielleicht als Purist rueberkommen, aber der Ck war eigentlich immer darauf ausgelegt, mit natuerlichen Zutaten zu kochen und Techniken anzuwenden, die ein gesundes bzw. geschmacklich und inhaltlich qualitativ wertvolles Gericht ergeben - (das ist im Uebrigen keine Frage des Profitums, denn oftmals erweisen sich die Renner als ganz einfache Kreationen).

Was heisst das im Fazit? Wie Sonja mal ansprach: Warum keine Kennzeichnung des Rezepts im oben angesprochenen Sinne (Verwendung von Fertigprodukten, schnelle Kueche, viellleicht sogar Anfaenger (das koennen die Rezeptepruefer ja beurteilen).

Es geht mir wirklich nicht um eine Auf- oder Abwertung - aber wenn eine Verbindung zwischen der "modernen" Fertigprodukt-Kocherei und der klassischen Kueche hergestellt werden oder die Entwicklungsmoeglichkeiten fuer Anfaenger hin zur besseren Kueche geben sein sollen - dann koennten Klassifizierungen dabei helfen, allen Interessengruppen Klarheit zu verschaffen.
Ich kam mir in juengster Vergangenheit oftmals ein bisschen verarscht vor, es ist ja auch nicht ganz klar, ob da ein Anfaenger oder ein Punktejaer am Werke ist.

Also mein Vorschlag, mehr Klarheit in der Klassifizierung und dann auch mehr Toleranz zwischen den Lagern - ich gehe da gerne voran und halte mich mit bissigen Kommentaren zurueck. Immerhin hatten wir ja lange einen Ck mit viel Kommunikation - und da muessen beide Seiten was tun.

Greets and have a nice day...

drums

Hallo Drumboy,

Wie " arrogant " muss man sein um so einen Müll zu schreiben.

Es ist nicht jeder so eine supertoller Koch wie DU.......liebe Drumboy. Ich an Deiner Stelle würde mich schämen so etwas zu schreiben.

Mit Deinem 2 Kommentar ( der auch nicht besser ist als der erste ) hast Do wohl selbst bemerkt was Du für ein Scheiss geschrieben hast und wolltest es herabspielen.

Es wird ja geprüft was wo in welchen Kategorien eingesetzt wird.Und wenn es dort eingestellt worden ist, dann wird es wohl seine Richtigkeit haben.

Aber so etwas Beleidigendes zu schreiben,ohne vorher nachzudenken ist unter aller S..

Denk mal über Deinen Mist nach den Du hier geschrieben hast.

Have a nice Day

Freddy

Auf solche Kommentare kann der Rezepteinsteller gerne verzichten.

Falsch gedacht Kochloeffelschwinger...

..die erste Aussage war bestimmt zu hart, aber ehrlich. Genau wie die zweite auch. Jeder Mensch verdient mehrere Chancen, der Verfasser dieses Rezepts genauso wie ich.

Es gibt nur immer wieder ein paar selbsternannte Racheengel, die dann meinen hier den Inquisitor spielen zu muessen und wenn keiner zuhoert, dies dann noch mal in Foren breitzutreten...

Na ja, wenn's Spass macht bzw. in Deiner Kueche so wenig los ist - bitteschoen...

Darf ich bitte bei dieser Gelegenheit "hilfe & faq" zitieren?

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Welche Rezepte werden nicht angenommen? (2005-03-03)

Rezepte, bei denen Hauptzutaten Fertigmischungen sind, Rezepte, die nur aus Doseninhalten bestehen oder Rezepte, die keine sind (z. B. ein Butterbr�tchen oder ein mit Salami belegtes Brot), werden nicht aufgenommen.

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Gruß
Brigitte

Gelesen, vermerkt und entsprechendes dabei gedacht!

No greets

@ Brigitte,

wie du am Datum der Eintragung unter hilfe und faq sehen kannst, wurde der Zusatz später aufgenommen, als das Rezept eingestellt wurde.
Darum ist dieser Hinweis auch erst ab dem 03.03.05 in Kraft getreten.
Vorher eingestellte Rezepte bleiben in der Datenbank.

Sonja*

@ Sonja*,

mein faq-Hinweis war nicht als Kritik an den CK gedacht.

Er sollte lediglich dokumentieren, dass sich -eben aufrungd dieser Neuerung vom 3.3.2oo5- in Zukunft Diskussionen dieser Art erübrigen werden.

Brigitte

Hallo zusammen,

egal was die anderen schreiben. Ich habe es ausprobiert (habe es ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen) und für sehr gut befunden. Wir haben es zu einem Grillfest mitgebracht und jeder war begeistert.

Gruß

Wunschfrosch

Hallo,

ich finde diese Variation auch sehr lecker.
Kannte sie nur mit Krabben anstatt Thunfisch.
Ein wirklich sehr leckerer Brotaufstrich.

Hab die Creme heute mal probiert und als ganz lecker empfunden.
Und zu dem Schlaumeier da ganz oben.

Man kann sich noch so gewählt und oberklugscheißerisch ausdrücken und trotzdem kommt nur Mist zu stande.

Wenn man nichts interessantes zu sagen hat...

Danke fürs Rezept.