Die Linsen waschen. Süßkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Beides mit Chili und Zwiebel, Staudensellerie, 1 TL Basilikum, Knoblauch und Koriander ca. 45 Minuten köcheln, bis die Linsen gar sind.
Das Öl in eine Pfanne geben, erhitzen. Die Schinkenwürfel leicht anschmoren, die kleingewürfelte Fleischwurst mitrösten, etwas Curry dazugeben, das restliche Basilikum mitrösten. Nun mit 1-2 Kellen Suppe aufkochen und zu der Suppe geben. Mit der Bouillon, den restlichen Kräutern und Gewürzen gut abschmecken, sodass ein scharf-süßlicher Geschmack entsteht (Staudensellerie und Süßkartoffeln). Wer mag, macht auch noch etwas Essig (1-2 EL) an die Suppe, doch das ist von Region zu Region unterschiedlich.
Dazu passen ein frisches 3-Minutenbrot vom Vortag oder schöne Schinkenwaffeln. Evt. noch frisches Basilikum über die Suppe streuen.