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5 - Minuten - Knobi - Toast
Zutaten
| 1/2 Pkt. | Toastbrot oder normales Brot |
| Knoblauch, frisch oder Knoblauchpulver | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl oder Butter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Toastbrotscheiben mit Knoblauch einreiben bzw. mit Knoblauchpulver großzügig bestreuen. Die Toastbrote vierteln. Zwiebel würfeln. Öl erhitzen. Zwiebelstückchen ins Öl geben und kurz anbraten. Die Toaststücke im heißen Öl von beiden Seiten anbraten, bis sie schön knusprig werden. Dabei kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Evt. mit Knoblauchpulver nachwürzen.
Anmerkung: Mir schmecken die Knobi-Toasts am besten, wenn sie richtig dunkel geworden sind. Passt hervorragend zu Salat oder als Snack für zwischendurch.
Anmerkung: Mir schmecken die Knobi-Toasts am besten, wenn sie richtig dunkel geworden sind. Passt hervorragend zu Salat oder als Snack für zwischendurch.
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Kommentare anderer Nutzer
Am besten nur Freitags reichen, damit die Kollegen nicht umfallen. Sonst ganz toll.
Sind die Zwiebeln nur für den Geschmack da? Werden Sie nicht sehr dunkel wenn man mit dem Braten des Brotes fertig ist?
Gruss
Paddington
Gruss
Paddington
Hallo Padding, ich nehme die Zwiebeln nach dem Andünsten aus dem Öl und stelle sie solange warm, bis die Toastscheiben die gewünschte Farbe haben. Anschließend verteile ich sie darauf. Klappt prima.
LG MopedEla
LG MopedEla
Hilfreicher Kommentar:
Also ich würde unbedingt frischen Knoblauch verwenden! Damit man das Toastbrot damit gut einreiben kann (und es nicht dabei zerbröselt), kann man es vorher im Toaster kurz antoasten, dann wird es an der Oberfläche etwas härter und bietet eine gute Reibefläche. Aneschließend dann weiterverarbeiten wie in dem schönen Rezept von eoweniel.LG
knobi-fan
Super lecker, für zwischen durch. Danach bitte nicht mehr ausgehen (Verlängert Freundschaften)
Man konnte mich zwar übersehen,aber nicht mehr überriechen.
In der Tat ist aber frischer Knobi durch die Presse gequetscht schmackhafter und gut zu bestreichen!
LG
Jürgen
In der Tat ist aber frischer Knobi durch die Presse gequetscht schmackhafter und gut zu bestreichen!
LG
Jürgen
Hallo,
für den, der Knofi mag, einfach mal wieder eine suuuuuuuuuper gute Idee, ihn genial einzusetzen!
Gibt's bei uns öfter!
LG PettyHa
für den, der Knofi mag, einfach mal wieder eine suuuuuuuuuper gute Idee, ihn genial einzusetzen!
Gibt's bei uns öfter!
LG PettyHa
Hallo, wirklich einfach, lecker, schnell...
MfG Sabine
MfG Sabine
Hallo, ich selbst gebe Graubrot und und Butter in die Pfanne und schmirgele frischen Knobi
auf dem gerösteten Brot. LEEEEckeer&&&&
auf dem gerösteten Brot. LEEEEckeer&&&&
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,und ich schneide das Toastbrot vorher in Würfeln, brate sie an und streue sie kalt über eine warme Suppe, z.Bsp. Tomatensuppe.
LG Gany
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Zusammen,toll wird das Toast wenn man den Knoblauch direkt mit dem Öl vermischt und die Toasts damit bestreicht! Anschließend etwas Salz drüber und auf dem Grill oder im Backofen bräunen! Hat den Vorteil, dass sich das brot nicht so mit dem Fett vollzieht.
Natti79
Ich machs wie helga, NACH dem Braten mit frischem Knoblauch einreiben und Salz drüber streuen. Kann ich essen bis zum platzen!
sehr lecker :D
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Hotte1
15.04.2005 08:53 Uhr