Henglein
Rama Cremefine
| Cannelloni
Gefüllte Nudelteigrollen
)
| 2 | Zwiebel(n) |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 400 g | Tomate(n) aus der Dose |
| 1 Bund | Petersilie |
| 6 EL | Öl (Olivenöl), kaltgepreßt |
| Prise | Salz |
| Pfeffer, weißer | |
| 250 g | Spinat |
| 100 g | Schinken, gekocht |
| 350 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 | Ei(er) |
| 100 g | Parmesan |
| 18 | Cannelloni, ohne Vorkochen verwendbar |
| 50 g | Butter |
| 25 g | Mehl |
| 175 ml | Milch |
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel fein hacken, den Knoblauch durch die Presse drücken. Die Petersilie waschen und klein hacken. In einer Kasserolle 3 EL Öl erhitzen, die Hälfte der Zwiebel und des Knoblauchs sowie die Petersilie darin bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten anbraten. Dann die Tomaten zugeben. Alles salzen pfeffern und bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln.
Inzwischen den Spinat waschen, nass in einen Topf geben und bei schwacher Hitze zugedeckt solange dämpfen, bis die Blätter zusammenfallen. In einem Sieb abtropfen lassen, gut ausdrücken und klein hacken. Den Schinken ebenfalls klein hacken. Das restliche Öl erhitzen. Die übrigen Zwiebeln und den Knoblauch darin bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten. Dann das Fleisch bei starker Hitze ca. 5 Minuten mitbraten. Mit der Gabel krümelig drücken. Dann mit dem Spinat und dem Schinken in eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen. Dann die Eier und die Hälfte des Käses untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hälfte der Butter schmelzen und das Mehl darin kurz anschwitzen lassen. Die Milch unter Rühren langsam dazugießen, aufkochen lassen und salzen und pfeffern. Die Cannelloni mit der Fleisch-Spinat-Masse füllen. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen, die Hälfte der Tomatensauce in die Form geben. 10 Cannelloni nebeneinander drauflegen. Die Hälfte der Bechamel-Sauce darüber löffeln. Darauf die restlichen Cannelloni legen und mit der restlichen Tomaten- und Bechamel-Sauce übergießen. Den Rest Parmesan darüber streuen. Übrige Butter in Flöckchen darauf verteilen. Die Cannelloni im Backofen auf mittlerer Schiene so lange backen, bis der Käse zerläuft und leicht braun wird. Ca. 30-35 Minuten.
Inzwischen den Spinat waschen, nass in einen Topf geben und bei schwacher Hitze zugedeckt solange dämpfen, bis die Blätter zusammenfallen. In einem Sieb abtropfen lassen, gut ausdrücken und klein hacken. Den Schinken ebenfalls klein hacken. Das restliche Öl erhitzen. Die übrigen Zwiebeln und den Knoblauch darin bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten. Dann das Fleisch bei starker Hitze ca. 5 Minuten mitbraten. Mit der Gabel krümelig drücken. Dann mit dem Spinat und dem Schinken in eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen. Dann die Eier und die Hälfte des Käses untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hälfte der Butter schmelzen und das Mehl darin kurz anschwitzen lassen. Die Milch unter Rühren langsam dazugießen, aufkochen lassen und salzen und pfeffern. Die Cannelloni mit der Fleisch-Spinat-Masse füllen. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen, die Hälfte der Tomatensauce in die Form geben. 10 Cannelloni nebeneinander drauflegen. Die Hälfte der Bechamel-Sauce darüber löffeln. Darauf die restlichen Cannelloni legen und mit der restlichen Tomaten- und Bechamel-Sauce übergießen. Den Rest Parmesan darüber streuen. Übrige Butter in Flöckchen darauf verteilen. Die Cannelloni im Backofen auf mittlerer Schiene so lange backen, bis der Käse zerläuft und leicht braun wird. Ca. 30-35 Minuten.
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Kommentare anderer Nutzer
Lexie 
sagt:
sagt: 29.08.2003 21:09
Hmmm, das ist wiederholungsbeduerftig. Vielen Dank
ariane.funke 
sagt:
sagt: 03.10.2003 23:24
Eine tolle Variante der Canneloni.
Ich kenne schon einige.
Aber diese ist spitze!
Ariane
Ich kenne schon einige.
Aber diese ist spitze!
Ariane
20.06.2004 17:38
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Statt der Cannelonirollen geht es auch mit selbstgemachten Lasagneplatten die dann einfach mit der Füllung zusammen gerollt werden ;-)))
liebe Grüsse
Greta
Statt der Cannelonirollen geht es auch mit selbstgemachten Lasagneplatten die dann einfach mit der Füllung zusammen gerollt werden ;-)))
liebe Grüsse
Greta
versatil 
sagt:
sagt: 09.07.2005 14:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe heute Dein Rezept nachgekocht und kann nur eins sagen : Klasse !!! Es ist zwar in den einzelnen Arbeitsschritten ziemlich viel Arbeit, aber der Aufwand lohnt sich. Meine inzwischen verwöhnte Familie war begeistert . Mangels frischer Ware habe ich TK Rahmspinat genommen; ging auch ganz gut. Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße , Versatil
ich habe heute Dein Rezept nachgekocht und kann nur eins sagen : Klasse !!! Es ist zwar in den einzelnen Arbeitsschritten ziemlich viel Arbeit, aber der Aufwand lohnt sich. Meine inzwischen verwöhnte Familie war begeistert . Mangels frischer Ware habe ich TK Rahmspinat genommen; ging auch ganz gut. Danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße , Versatil
14.07.2006 10:13
Hallo!
Sehr leckere Variante von Canelloni. Kann ich wärmstens empfehlen!
Danke für das tolle Rezept!
LG
Dany5
Sehr leckere Variante von Canelloni. Kann ich wärmstens empfehlen!
Danke für das tolle Rezept!
LG
Dany5
10.11.2006 10:33
Hilfreicher Kommentar:
Huhu! Hab es gestern Abend gekocht und wir waren total begeistert. Es war ja sowas von lecker :-) Das hat dann auch die viele Arbeit belohnt. Meine Küche sah aus wie ein Schlachtfeld nach dem füllen. Kann man die Fülling wohl auch roh in die Canelloni füllen, das währe wahrscheinlich "sauberer"? Habe an die Bechamelsosse nur noch ein wenig Muskatnuss getan und auch TK Blattspinat verwendet. Also, danke für dieses tolle Rezept. Gruß, Hooka.
eostra
sagt:
sagt: 24.02.2007 18:41
Hilfreicher Kommentar:
Wow, wenn man sich die Mühe macht, dann wird das ein Traum!
Danke @Laxmy!
Änderungen von mir: Petersilie durch Basilikum ersetzen und daher langsam erhitzen bzw. nicht scharf braten, das gab meinem Knoblauch etwas sehr freundliches.
Meine Bechamel bekommt immer einen Schuss Limonensaft, ein Lorberblatt, ein wenig Muskat und sehr viel Liebe.
Suuuuper Rezept, wenn Euch die Tomatensauce zu sehr reduziert, kann bei 30Min. je nach Herd schon sein, gießt einen Schuss Trollinger dazu.
Anyway das Rezept ist ein Gedicht.
LG
eos
Danke @Laxmy!
Änderungen von mir: Petersilie durch Basilikum ersetzen und daher langsam erhitzen bzw. nicht scharf braten, das gab meinem Knoblauch etwas sehr freundliches.
Meine Bechamel bekommt immer einen Schuss Limonensaft, ein Lorberblatt, ein wenig Muskat und sehr viel Liebe.
Suuuuper Rezept, wenn Euch die Tomatensauce zu sehr reduziert, kann bei 30Min. je nach Herd schon sein, gießt einen Schuss Trollinger dazu.
Anyway das Rezept ist ein Gedicht.
LG
eos
tomy2001 
sagt:
sagt: 24.03.2007 18:53
War sehr gut. Und schwer kanns auch nicht sein wenn es sogar meine Schwester hinbekommen hat, die noch nie was gekocht hat. :-)
Aleria
sagt:
sagt: 10.06.2007 14:45
War sehr lecker! Sogar mein Mann der eigentlich keinen Spinat mag hat sich zweimal genommen! Ich habe fertigen TK Spinat genommen und etwas mehr Soße gemacht (wir mögen es wenn alles in Soße ertrinkt ^^), war super lecker!
LG Nelly
LG Nelly
bassknecht
sagt:
sagt: 21.11.2007 13:13
Hi, wie bringt ihr die Masse in die Cannelloni? Ich hab einen Gefrierbeutel genommen und die Ecke aufgeschnitten. War aber ziemliche "Sauerei".
Super Rezept!
Super Rezept!
birdie35
sagt:
sagt: 26.11.2007 19:18
Wir haben dieses Rezept mit ein paar kleinen Änderungen gestern ausprobiert. Zum einen haben wir anstelle von Petersilie Basilikum verwendet und zum anderen haben wir die oberste Schicht mit "Pizzakäse" bedeckt und überbacken. Weiterhin haben wir die die Bechamelsauce mit Muskatnuss verfeinert. Insgesamt war das Ergebnis zufriedenstellend-gut. Würden es auf jeden Fall nochmals kochen.
Gerne möchte ich an dieser Stelle noch anmerken, dass entgegen dem o.g. Rezeptvorschlag der Knoblauch niemals gepresst - sondern nur zerkleinert werden sollte! Frage nach bei Lafer......
PS: Mit dem Füllen der Cannelloni hatten wir keinerlei Probleme. Einfach die Nudel in die eine Hand nehmen, senkrecht über den Topf mit der Füllung halten und z.B. mit einem Kochlöffel stopfen. Geht im Grunde genommen schnell und einfach.
Danke für dieses leckere Rezept.
Birdie35
Gerne möchte ich an dieser Stelle noch anmerken, dass entgegen dem o.g. Rezeptvorschlag der Knoblauch niemals gepresst - sondern nur zerkleinert werden sollte! Frage nach bei Lafer......
PS: Mit dem Füllen der Cannelloni hatten wir keinerlei Probleme. Einfach die Nudel in die eine Hand nehmen, senkrecht über den Topf mit der Füllung halten und z.B. mit einem Kochlöffel stopfen. Geht im Grunde genommen schnell und einfach.
Danke für dieses leckere Rezept.
Birdie35
27.11.2007 15:28
Hilfreicher Kommentar:
Huhu!
Da ich das Rezept ja schon oft gekocht habe und immer solch ein Problem mit dem Füllen habe hab ich es gestern mal abgewandelt und die Füllung roh in die Cannelloni gefüllt.
Habe die Tomatensauce zubereitet. Dann die Bechamel.
Das Gehackte hab ich mit Zwiebel, dem kleingehacktem Spinat, dem klitzeklein gewürfelten Kochschinken, einem Ei, der Hälfte Parmesan, Knoblauch und Pfeffer und Salz gut vermengt und dann in die Cannelloni gefüllt. Ging total gut.
Danach in eine gefettete Auflaufform gelegt und mit der Tomatensauce, Bachamelsauce übergossen. Das ganze dann mit Parmesan bestreut und dann gebacken.
Es war total lecker nur werde ich das nächstemal mehr Tomatensauce zubereiten.
Hoffe ich konnte denjenigen Helfen die genau so Probleme beim füllen haben wie ich.
LG, Hooka.
Da ich das Rezept ja schon oft gekocht habe und immer solch ein Problem mit dem Füllen habe hab ich es gestern mal abgewandelt und die Füllung roh in die Cannelloni gefüllt.
Habe die Tomatensauce zubereitet. Dann die Bechamel.
Das Gehackte hab ich mit Zwiebel, dem kleingehacktem Spinat, dem klitzeklein gewürfelten Kochschinken, einem Ei, der Hälfte Parmesan, Knoblauch und Pfeffer und Salz gut vermengt und dann in die Cannelloni gefüllt. Ging total gut.
Danach in eine gefettete Auflaufform gelegt und mit der Tomatensauce, Bachamelsauce übergossen. Das ganze dann mit Parmesan bestreut und dann gebacken.
Es war total lecker nur werde ich das nächstemal mehr Tomatensauce zubereiten.
Hoffe ich konnte denjenigen Helfen die genau so Probleme beim füllen haben wie ich.
LG, Hooka.
Sweetangel4u2210
sagt:
sagt: 02.01.2008 19:59
Huhu
Ich bin ja eigentlich kein Spinat Fan und ess sonst auch nie Spinat aber dieses Rezept ist einfach total lecker und man wird zum Spinat Fan. Diese Cannelloni schmecken besser als vom Italiener oder aus jeder Pizzaria mein Mann und meine kleine Tochter sind total begeistert davon gewesen die Mühe hat sich absolut gelohnt. Von mir gibts 5 Sterne ;o)
LG Sweety
Ich bin ja eigentlich kein Spinat Fan und ess sonst auch nie Spinat aber dieses Rezept ist einfach total lecker und man wird zum Spinat Fan. Diese Cannelloni schmecken besser als vom Italiener oder aus jeder Pizzaria mein Mann und meine kleine Tochter sind total begeistert davon gewesen die Mühe hat sich absolut gelohnt. Von mir gibts 5 Sterne ;o)
LG Sweety
teddytinchen
sagt:
sagt: 17.01.2008 12:53
also ich hab das heut mal ausprobiert, war sehr viel arbeit und naja ich hatte definitiv zu wenig soße, ist alles sehr trocken geworden
muss dazu auch sagen, dass ich keine Erfahrung beim Kochen habe
vl kann mir einer tips geben, wies nicht so trocken wird
muss dazu auch sagen, dass ich keine Erfahrung beim Kochen habe
vl kann mir einer tips geben, wies nicht so trocken wird
steff21MA 
sagt:
sagt: 11.04.2012 22:41
Mimihopps211
sagt:
sagt: 24.08.2008 18:19
Hallo,
wir haben gerade alles restlos verputzt!! Boah, lecker, lecker, lecker!!!
Wegen den Kommentaren habe ich direkt mal 2 Dosen Tomaten genommen und daraus die Soße zubereitet. Passte wunderbar! :o)
LG, Mimi
wir haben gerade alles restlos verputzt!! Boah, lecker, lecker, lecker!!!
Wegen den Kommentaren habe ich direkt mal 2 Dosen Tomaten genommen und daraus die Soße zubereitet. Passte wunderbar! :o)
LG, Mimi
brotmaus 
sagt:
sagt: 04.09.2008 18:33
Super lecker !
Habe anstatt frischem Spinat gefrorenen Würzspinat genommen. Hat etwas Zeit gespart !
Habe anstatt frischem Spinat gefrorenen Würzspinat genommen. Hat etwas Zeit gespart !
Liebeschen
sagt:
sagt: 19.10.2008 15:33
Suuuuper lecker!!!!
Da ich nicht genug Canelloni hatte - habe ich einfach Lasagneplatten dazwischen gepackt ;o)
Auch ich habe gefrorenen Rahmspinat genommen und hatte leider keinen Käse. Hat der ganzen Sache aber keinen Abbruch getan, sonder habe zum Schluss (letzten 10 Minuten) etwas Saure Sahne oben drauf "gekleckst" - auch gut ;o))
Das Rezept ist nicht schwer und super schön vorzubereiten => nun eines meiner Lieblingsrezepte
Da ich nicht genug Canelloni hatte - habe ich einfach Lasagneplatten dazwischen gepackt ;o)
Auch ich habe gefrorenen Rahmspinat genommen und hatte leider keinen Käse. Hat der ganzen Sache aber keinen Abbruch getan, sonder habe zum Schluss (letzten 10 Minuten) etwas Saure Sahne oben drauf "gekleckst" - auch gut ;o))
Das Rezept ist nicht schwer und super schön vorzubereiten => nun eines meiner Lieblingsrezepte
pepsimaja
sagt:
sagt: 22.10.2008 14:33
Hallo!
Also dieses Rezept finde ich echt einen absoluten Knaller. Oh hat das lecker geschmeckt!!! Der ganze Aufwand lohnt sich in jeder Hinsicht! Wahnsinn, wir waren alle begeistert. Sogar unserer sehr kritischen Tochter (der nichts Buntes schmeckt, weil ja Vitamine drinstecken) hat es geschmeckt.
Allerdings habe ich 600 g frische Fleischtomaten gehäutet, kleingeschnitten und dann verwendet. Diesen Dosenkram verwende ich nicht so gerne.
Und den Tipp, mit dem Stiel eines Kochlöffels die Masse in die Cannelloni zu stopfen, fand ich super. Das funktionierte absolut klasse.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Also dieses Rezept finde ich echt einen absoluten Knaller. Oh hat das lecker geschmeckt!!! Der ganze Aufwand lohnt sich in jeder Hinsicht! Wahnsinn, wir waren alle begeistert. Sogar unserer sehr kritischen Tochter (der nichts Buntes schmeckt, weil ja Vitamine drinstecken) hat es geschmeckt.
Allerdings habe ich 600 g frische Fleischtomaten gehäutet, kleingeschnitten und dann verwendet. Diesen Dosenkram verwende ich nicht so gerne.
Und den Tipp, mit dem Stiel eines Kochlöffels die Masse in die Cannelloni zu stopfen, fand ich super. Das funktionierte absolut klasse.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Jenny85
sagt:
sagt: 03.11.2008 11:53
Hallo,
habe am Wochenende das Rezept für Gäste gekocht. Ist super lecker und der Aufwand lohnt sich alle mal.
Habe den Schinken weg gelassen, da wir keinen mögen. Ich habe auch 2 Dosen Tomaten genommen, so dass das Abtropfgewicht bei 480g liegt. Zum Füllen: Da es eine sehr klebrige masse ist habe ich sie mit den Fingern gefüllt.
Rezept wird jetzt öfters gemacht.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
habe am Wochenende das Rezept für Gäste gekocht. Ist super lecker und der Aufwand lohnt sich alle mal.
Habe den Schinken weg gelassen, da wir keinen mögen. Ich habe auch 2 Dosen Tomaten genommen, so dass das Abtropfgewicht bei 480g liegt. Zum Füllen: Da es eine sehr klebrige masse ist habe ich sie mit den Fingern gefüllt.
Rezept wird jetzt öfters gemacht.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
180grad
sagt:
sagt: 20.11.2008 12:37
Hallo,
Ich habe dieses tolle Rezept schon zwei mal für Gäste gemacht - und diese waren begeistert.
Habe auch 2 Dosen Tomaten genommen und aus Zeitgründen TG Spinat verwendet. Dass tat dem Geschmack aber keinen Abbruch!!
Das Füllen war eine lustige Angelegenheit, wobei mir die Kinder gerne geholfen haben.
Dieses Menü wird es sicher weider für Gäste geben!
Herzlichen Dank für's reinstellen
LG 180grad
Ich habe dieses tolle Rezept schon zwei mal für Gäste gemacht - und diese waren begeistert.
Habe auch 2 Dosen Tomaten genommen und aus Zeitgründen TG Spinat verwendet. Dass tat dem Geschmack aber keinen Abbruch!!
Das Füllen war eine lustige Angelegenheit, wobei mir die Kinder gerne geholfen haben.
Dieses Menü wird es sicher weider für Gäste geben!
Herzlichen Dank für's reinstellen
LG 180grad
fraukochlöffel
sagt:
sagt: 05.01.2009 11:24
Ich frage mich, bei wieviel Grad ich die Cannelloni wohl in den Ofen geben muss? Das ist schon ein bisschen schwach, dass da die Temperaturangabe fehlt...
fraukochlöffel
sagt:
sagt: 05.01.2009 17:55
Ok, ich habs jetzt mal so gemacht, wie's auf der cannelloni-packung stand (200°C und die wollten, dass ich die cannelloni sogar 40 min. drinnen lasse), aber das hat irgendwie nicht so gepasst...
Nach 25 min. war der Käse oben schon sehr braun, sodass ich sie rausholen musste, wobei die cannelloni selbst sicher noch 10 min. mehr vertragen hätten *schulterzuck*
Und das, obwohl ich nur 10 Stk. Cannelloni gemacht hab, aber fast genauso viel Tomaten- und Bechamelsauce wie für 18 Stk.
Lg, fraukochlöffel
Nach 25 min. war der Käse oben schon sehr braun, sodass ich sie rausholen musste, wobei die cannelloni selbst sicher noch 10 min. mehr vertragen hätten *schulterzuck*
Und das, obwohl ich nur 10 Stk. Cannelloni gemacht hab, aber fast genauso viel Tomaten- und Bechamelsauce wie für 18 Stk.
Lg, fraukochlöffel
Janice
sagt:
sagt: 04.02.2009 13:49
Spitze das Rezept!!!
Wird sofort gespeichert und öfters wiederholt zubereitet. Sogar mein Junior war begeistert!!
Ist zu empfehlen und total lecker!! DANKE für das tolle Rezept!
Wird sofort gespeichert und öfters wiederholt zubereitet. Sogar mein Junior war begeistert!!
Ist zu empfehlen und total lecker!! DANKE für das tolle Rezept!
kokos11
sagt:
sagt: 21.02.2009 11:55
Die Canneloni waren sehr lecker- ich musste dein Rezept gleich weitergeben.
Ich habe jedoch etwas mehr Tomaten und Knoblauch hinzugegeben- da hier ja schon vor etwaiger Trockenheit gewarnt wurde.
Wird wieder gekocht!
Ich habe jedoch etwas mehr Tomaten und Knoblauch hinzugegeben- da hier ja schon vor etwaiger Trockenheit gewarnt wurde.
Wird wieder gekocht!
26.02.2009 14:32
bei uns gabs heute deine canneloni,war wie schon einige vor mir feststellten viel arbeit aber die mühe lohnt sich war wirklich klasse kann ich nur empfehlen schönen tag noch susile
Dolle
sagt:
sagt: 06.03.2009 11:22
Ganze tolles Rezept, zwar aufwendig zu machen, dafür entlohnen aber die Geschmacksnerven ;-)
Schoko-Liebchen
sagt:
sagt: 07.06.2009 20:43
Hallo,
der Cannelloni-Auflauf ist zwar recht aufwendig, aber schmeckt auch dementsprechend lecker. Wir haben keine fertigen Cannelloni verwendet, sondern vorgekochte Lasagneplatten gerollt. Habe doppelte Menge an Soße gemacht und werde beim nächsten Mal sogar noch mehr machen!
Vielen Dank fürs Rezept, Bild folgt!
Grüße
Schoko-Liebchen
der Cannelloni-Auflauf ist zwar recht aufwendig, aber schmeckt auch dementsprechend lecker. Wir haben keine fertigen Cannelloni verwendet, sondern vorgekochte Lasagneplatten gerollt. Habe doppelte Menge an Soße gemacht und werde beim nächsten Mal sogar noch mehr machen!
Vielen Dank fürs Rezept, Bild folgt!
Grüße
Schoko-Liebchen
HeavyMaedel
sagt:
sagt: 19.06.2009 16:20
Boah, scheißaufwendiges Rezept... aber dafür lecker :-) Habe TK-Rahmspinat verwendet, und weil der Metalmann keine gekochten Tomatenstückchen mag, Tomatenpüree. Hat den Vorteil dass die Tomatensoße keine halbe Stund kochen muß. Das mit dem gepressten Knofi kapier ich nicht so ganz - ich hab ihn mit einem Messer ganz fein gehackt. Die Zwiebeln muß man ja schließlich auch hacken. Bei der Belchamelsauce muß mir ein Fehler unterlaufen sein, das Zeug hatte die Konsistenz von Buttercreme...oder gehört das so?
Das Zusammenbauen war das aufwändigste. Leute die nicht gern im Baggermatsch wühlen - lasst dieses Rezept sein. Füllen: ich habs so gemacht, neben den Fleischtopf einen Suppenteller und die Röhren aufrecht reingestellt. Mit n Teelöffel Fleisch-Spinat-Pampe reinfüllen und mit dem Zeigefinger der anderen Hand nachstopfen. Wobei ich mich frage... wie halbiert man die Röhrchen eigentlich damit sie nicht bröseln? Anders passte das letzte Röhrchen nämlich nicht in meine Form hinein. Wenn man TK-Rahmspinat verwendet bleibt jedemenge Suppe über...und genau als solche hab ich sie auch gegessen. Sehr lecker :-) Temperatur war bei mir 180 °C und wems zu dunkel wird kann ja Alufolie verwenden zum abdecken. Aber 4 Stund stand ich trotzdem in der Küche...die nun aussieht wie 3 Tage Open Air ;-)
Ach ja, hatte kein Schinken - da hab ich Schmelzkäse mit Salamigeschmack untergerührt.
Das Zusammenbauen war das aufwändigste. Leute die nicht gern im Baggermatsch wühlen - lasst dieses Rezept sein. Füllen: ich habs so gemacht, neben den Fleischtopf einen Suppenteller und die Röhren aufrecht reingestellt. Mit n Teelöffel Fleisch-Spinat-Pampe reinfüllen und mit dem Zeigefinger der anderen Hand nachstopfen. Wobei ich mich frage... wie halbiert man die Röhrchen eigentlich damit sie nicht bröseln? Anders passte das letzte Röhrchen nämlich nicht in meine Form hinein. Wenn man TK-Rahmspinat verwendet bleibt jedemenge Suppe über...und genau als solche hab ich sie auch gegessen. Sehr lecker :-) Temperatur war bei mir 180 °C und wems zu dunkel wird kann ja Alufolie verwenden zum abdecken. Aber 4 Stund stand ich trotzdem in der Küche...die nun aussieht wie 3 Tage Open Air ;-)
Ach ja, hatte kein Schinken - da hab ich Schmelzkäse mit Salamigeschmack untergerührt.
Kaninchen007
sagt:
sagt: 20.06.2009 18:30
Das Rezept habe ich am Mi gekocht. Es war sehr lecker. Wirklich supser. Da ich alleine bin, habe ich nur die Hälfte des Rezeptes gemacht. Am nächsten Tag freute ich mich nochmals auf den Rest der Cannelloni! Super!
28.06.2009 23:03
Hallo Laxmy,
fünf *****, das ist ein sehr schönes und gut beschriebenes Rezept, viele Dank!
Ich hab auch noch ein Bild gemacht....
Viele Grüße von
Mina
fünf *****, das ist ein sehr schönes und gut beschriebenes Rezept, viele Dank!
Ich hab auch noch ein Bild gemacht....
Viele Grüße von
Mina
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
blossom
sagt:
sagt: 03.08.2011 00:20
War sehr gut.
Habe mich fast genau an das Rezept gehalten, nur den Kochschinken durch geräucherten ersetzt, den ich gleich mit dem Gehackten angebraten habe. Das Ganze dann noch mit einem Gläschen Rotwein abgelöscht, lecker. Das Füllen der Cannelloni fand ich gar nicht so schwierig, dauert halt nur ein wenig.
Gibt's bestimmt mal wieder, kam wirklich sehr gut an!
LG,
blossom
Habe mich fast genau an das Rezept gehalten, nur den Kochschinken durch geräucherten ersetzt, den ich gleich mit dem Gehackten angebraten habe. Das Ganze dann noch mit einem Gläschen Rotwein abgelöscht, lecker. Das Füllen der Cannelloni fand ich gar nicht so schwierig, dauert halt nur ein wenig.
Gibt's bestimmt mal wieder, kam wirklich sehr gut an!
LG,
blossom
Queru
sagt:
sagt: 03.08.2011 15:26
ich hab noch nie warmgepresstes Olivenöl gesehen
aber das Rezept ist lecker
aber das Rezept ist lecker
Laxmy 
sagt:
sagt: 03.08.2011 16:40
tja, Queru auch ein Oberprofi kann noch lernen
sunny290578
sagt:
sagt: 16.08.2011 21:51
Einfach nur genial.....:)
der Aufwand lohnt sich absolut...zum Füllen habe ich die Finger genommen und es hat prima geklappt...
Lecker, lecker, lecker....
der Aufwand lohnt sich absolut...zum Füllen habe ich die Finger genommen und es hat prima geklappt...
Lecker, lecker, lecker....
braunibaby
sagt:
sagt: 06.09.2011 11:12
Ich habe hier und da ein paar Änderungen vorgenommen, aber im Großen und Ganzen habe ich nach deinem Rezept gekocht....
Es war richtig lecker!!
Es war richtig lecker!!
dima2309
sagt:
sagt: 14.09.2011 13:20
Boar, sehr sehr lecker. Zwar sehr Zeitaufwendig ( ich hab 2 Stunden gebraucht) aber der Geschmack war das lohnende Ergebniss. Ich habe etwas mehr Tomatensoße und mehr Bechamelsoße gemacht (fast doppelt so viel) und die Soßenmenge hat genau gereicht. Wir sind total begeistert. Tolles Rezept. Nur nehme ich nächstes mal glaub 1-2 Knoblauchzehen weniger ;-)
faxes67 
sagt:
sagt: 11.10.2011 08:49
Hallo,
ich hab das am Sonntag nachgekocht und wir fanden es alle lecker. Das einzige was mich geschmacklich etwas gestört hat war die Petersilie in der Tomatensoße. Aber das ist eben Geschmacksache. Nächstes Mal nehm ich eben italienische Kräuter. Und ein nächstes Mal gibt es auf jeden Fall. Klar ist es etwas aufwändig aber es lohnt sich. Mangels frischem Spinat hab ich einfach jungen gehackten TK-Spinat verwendet. Das war auch ok.
Danke für das Rezept.
LG Petra
ich hab das am Sonntag nachgekocht und wir fanden es alle lecker. Das einzige was mich geschmacklich etwas gestört hat war die Petersilie in der Tomatensoße. Aber das ist eben Geschmacksache. Nächstes Mal nehm ich eben italienische Kräuter. Und ein nächstes Mal gibt es auf jeden Fall. Klar ist es etwas aufwändig aber es lohnt sich. Mangels frischem Spinat hab ich einfach jungen gehackten TK-Spinat verwendet. Das war auch ok.
Danke für das Rezept.
LG Petra
silli175
sagt:
sagt: 02.03.2012 11:57
Schmeckt ganz gut, allerdings war mir die Füllung etwas zu trocken. Würde eher die Tomatensoße unter die Füllung geben.
Eisvogel68
sagt:
sagt: 04.03.2012 17:09
Hallo Laxmy,
schönen Dank für das leckere Rezept. An stelle von Hackfleisch habe ich Cevapcici genommen und krümelig angebraten. Der Spinat kam bei mir ebenfalls aus der Tiefkühltruhe. Eswird in unser festes Rezept Reperoire aufgenommen.
Viele Grüße,
Eisvogel
schönen Dank für das leckere Rezept. An stelle von Hackfleisch habe ich Cevapcici genommen und krümelig angebraten. Der Spinat kam bei mir ebenfalls aus der Tiefkühltruhe. Eswird in unser festes Rezept Reperoire aufgenommen.
Viele Grüße,
Eisvogel
Lala_kocht
sagt:
sagt: 07.03.2012 19:44
Super leckeres Rezept ! - Ein Traum!
Vielen Dank!
Vielen Dank!
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