Ich kenn ja das Zimtwürzen bei der Griechischen Moussaka. Ob ich das jetzt mit Lammfilet ausprobieren würde bin ich mir nicht ganz sicher. Könnte aber schon gut werden.

Mal überlegen ob ich für den Versuch so was teures wie Lammfilet einsetzen werd :-)

Evtl melden sich ja noch ein paar Leute die es schon gemacht haben ;-)

Grüßle
Markus

Lammfilet 24,90 € je Kg
Lammfilet in Stücke schneiden? so winzig - nix mit Stücke,
ich glaube die meisten meinen hier bei Lammfilet Lammrücken , würd mal bei eurem Metzger auf dem Tische hauen , wenn sie es euch als Filet verkaufen sollten.
Lammrücken schaut aus wie Filet ist es aber nicht. Lammfilets schaut ganz schmal und winzig aus! Muss daher auch denken , das die Zeit zum Garen extrem überschritten wurde!

Lammfilets kann man in höchstens_! 2x 4 cm Stücke schneiden
das schaut denn aber eher aus wie geschnetzeltes _!
ALso leute aufpassen was man euch wo andreht!

wenn ihr in der preisklasse 14- 20 euro seit, dann sind das lammrückensteaks!!
aber wahrlich keine filets! die kosten bei weitem mehr! möcht ja mal die schafe dazu sehen , gggg
sidn sicher alte große deckhammel aber keine lämmer

Ja, es war ganz gut, aber ich nehme nächstes Mal weniger Sherry!!!

Hallo!

Ich hatte einen größeren Rest Lammfleisch (Keule) in kleinen Würfelchen zu verbrauchen und fand dieses Rezept. Hatte leider keine Creme Fraiche, habe statt dessen ca. 300ml Sahne genommen. Suuuuuuperlecker!!! Nur mein lammfleischliebender Mann hat ein bisschen traurig geschaut, als er gehört hat, dass die Menge für vier Personen reichen und dass er Gemüse dazu essen soll. ;-)

Grüßle,
die Ingwermaus