Sahne - Philadelphiakuchen mit Kirschen
| 1 | Tortenboden (Obstboden oder Biskuitboden) |
| 1 ½ Pkt. | Frischkäse (Philadelphia) |
| 1 Tasse | Puderzucker |
| 2 EL | Milch |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 1 Glas | Kirschen |
| 1 Pck. | Tortenguss, Pulver, rot |
Zubereitung
Den Philadelphia mit Puderzucker und ganz wenig Milch glatt rühren und auf den Tortenboden geben. Sahne, Vanillezucker und Sahnesteif schlagen und auf den Frischkäse geben. Die Kirschen gut abtropfen lassen (Saft auffangen) und in die Sahne drücken. Den roten Tortenguss nach Anleitung mit Kirschsaft zubereiten und obendrauf gießen, dann leicht wolkig ziehen. Es soll schön cremig aussehen.
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