Henglein
Rama Cremefine
| Gemüsesuppe mit roten Linsen und Sojagranulat a la Rebo
vegetarisch
| 3 Stange/n | Porree |
| 3 | Möhre(n) |
| ½ | Sellerie |
| 150 g | Soja - Granulat |
| 1 ½ Liter | Gemüsebrühe |
| 250 g | Linsen, rot |
| 1 ½ Zehe/n | Knoblauch |
| Majoran und Kerbel | |
| Currypulver | |
| evtl. | Sojasauce, dunkel |
| 500 ml | Wasser |
Zubereitung
Das Sojagranulat in einen Topf geben, evt. mit dunkler Sojasoße verfeinern, mit 500 ml kochendem Wasser überbrühen und ca. 15
Minuten ziehen lassen.
Inzwischen das Gemüse klein schneiden und die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Die roten Linsen und den Knoblauch, evt. Majoran nach Geschmack dazugeben, ebenso alle anderen Zutaten in der Brühe ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen (klappt auch in der Mikrowelle bei etwa 400 W).
Für Menschen, die es etwas sämiger wünschen, 1 geriebene Kartoffel mitkochen. Für Nichtvegetarier kann man ein Würstchen dazugeben.
Minuten ziehen lassen.
Inzwischen das Gemüse klein schneiden und die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Die roten Linsen und den Knoblauch, evt. Majoran nach Geschmack dazugeben, ebenso alle anderen Zutaten in der Brühe ca. 20 Minuten leicht köcheln lassen (klappt auch in der Mikrowelle bei etwa 400 W).
Für Menschen, die es etwas sämiger wünschen, 1 geriebene Kartoffel mitkochen. Für Nichtvegetarier kann man ein Würstchen dazugeben.
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Kommentare anderer Nutzer
Mamakiste 
sagt:
sagt: 19.10.2010 10:33
Eine andere WW-Version wäre:
alle Zutaten so lassen und berechnen - man muss nur Linsen und Sojagranulat berechnen, alles andere hat 0 p
Linsen - Sattportion = 5p pro Portion
Sojagranulat - 12 p : 4 Portionen = 3p pro Portion
gesamt also 8p pro Portion
Ist nicht so viel Wiegerei.
Guten Appetit.
alle Zutaten so lassen und berechnen - man muss nur Linsen und Sojagranulat berechnen, alles andere hat 0 p
Linsen - Sattportion = 5p pro Portion
Sojagranulat - 12 p : 4 Portionen = 3p pro Portion
gesamt also 8p pro Portion
Ist nicht so viel Wiegerei.
Guten Appetit.
sukeyhamburg17 
sagt:
sagt: 22.10.2010 15:04
Hallo,
da mein erster Kommentar zu diesem Rezept geloescht wurde, hier nun nochmal meine Meinung.
Wir haben das Rezept dieser Tage nachgekocht, ich hab die Suppe als "Zwischendurch" serviert. War rundherum eine gute Sache. Das Sojagranulat hab ich aber rausgelassen, dafuer dann 2 Kartoffeln mitgekocht. So war es auch schoen saemig und hat uns geschmeckt.
Ach ja, ein Wuerstchen fuer jeden war auch noch dabei....
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
da mein erster Kommentar zu diesem Rezept geloescht wurde, hier nun nochmal meine Meinung.
Wir haben das Rezept dieser Tage nachgekocht, ich hab die Suppe als "Zwischendurch" serviert. War rundherum eine gute Sache. Das Sojagranulat hab ich aber rausgelassen, dafuer dann 2 Kartoffeln mitgekocht. So war es auch schoen saemig und hat uns geschmeckt.
Ach ja, ein Wuerstchen fuer jeden war auch noch dabei....
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
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Ich mußte wegen WW ein ganz klein wenig umbasteln. Hier also meine WW-Version:
140 g Porree / 90 g Zwiebeln / 160 g Möhren / 250 g Sellerie / 50 g Soja - Granulat / 1.5 Liter Gemüsebrühe / 100 g Linsen, rot / 5 g Knoblauch / Majoran / Kerbel / Currypulver / Sojasauce, dunkel / 500 ml Wasser / 250 g Kartoffeln / 40 g Frühlingszwiebeln
gesamt: => 942 kcal => 12,5 P => 4,03 %
4 Portionen à => 236 kcal => 3 P
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