Henglein
Rama Cremefine
| Würzige Kartoffelbrotfladen
| 500 g | Backmischung für Kartoffelbrot |
| 200 g | Speck (Bauchspeck), gewürfelt |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 Becher | Quark |
| 1 Bund | Schnittlauch, Röllchen |
| 4 | Frühlingszwiebel(n), fein geschnitten |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Backmischung nach Anleitung zubereiten und gehen lassen. Aus dem Teig 16 ca. 0,5-cm-dicke Fladen formen, auf gefettete Backbleche legen und nochmals gehen lassen. Die restlichen Zutaten zu einer cremigen Masse verrühren, nach Geschmack würzen und auf den Fladen verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200-230°C ca. 20-25 Minuten knusprig backen.
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hört sich total lecker an. Wird so schnell wie möglich ausprobiert.
LG DatHülse
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