Schüttelgurken

Gurkensalat mal anders

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Zutaten für Portionen

Salatgurke(n)
2 TL Salz
2 TL Senfkörner
6 EL Essig
2 EL Wasser
3 EL, gest. Zucker
1 kleine Zwiebel(n)
4 Körner Pfeffer
  Dill

Zubereitung

Gurke schälen, raspeln und in ein Glas füllen. Zutaten einfüllen und Glas schütteln. Nach 2 Stunden verzehrbar. Ich lasse alles eine Nacht ziehen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.02.05
Rezept-Statistiken: 29.655 (15)* gelesen
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9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Schote Tellerwäscher


Mitglied seit 14.11.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

aquawindow Smutje sagt:  
25.02.2005 22:27
Hallo Schote,

die mach ich im Sommer auch immer mal, allerdings nicht geraspelt, sondern dickere Scheiben. Funktioniert auch mit Zucchini oder beides gemischt.

LG

aquawindow

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MacDonalds Hendlgriller sagt:  
05.03.2005 01:26
Mann wie kommt man auf solche Ideen.Finde ich große Klasse.Wer Gurken nicht mag ,kann das auch mit Zucchini machen.Eibißchen blanchieren vorger.GrußMacD.

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