Henglein
Rama Cremefine
| Käse-Porree-Suppe
)
| 250 g | Mett |
| 250 g | Hackfleisch vom Rind (oder 500g Halb und Halb) |
| 3 Stange/n | Porree |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 Liter | Brühe (Würfelbrühe) |
| 1 Dose/n | Champignons |
| 200 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 200 g | Schmelzkäse (Kräuterschmelzkäse) |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Muskat |
Zubereitung
Fleisch anbraten, bis die Masse krümelig geworden ist, gewürfelte Zwiebeln getrennt glasig anbraten, den geputzten und geschnittenen Lauch dazugeben und mit anschmoren.
Hackfleisch mit Brühe auffüllen und 30 Min. kochen. Nach 15 Min. Kochzeit Zwiebeln und Lauch dazugeben und mitkochen, dann den Käse darin auflösen und Pilze hinzufügen (nicht mehr kochen lassen). Mit Pfeffer und etwas Muskat abschmecken.
Hackfleisch mit Brühe auffüllen und 30 Min. kochen. Nach 15 Min. Kochzeit Zwiebeln und Lauch dazugeben und mitkochen, dann den Käse darin auflösen und Pilze hinzufügen (nicht mehr kochen lassen). Mit Pfeffer und etwas Muskat abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
05.05.2005 23:05
Die Suppe schmeckt super lecker, allerdings verwende ich jeweils hundert Gramm mehr von jeder Käsesoße und dicke die Suppe zusätzlich noch etwas an, da sie mir persönlich sonst zu flüssig ist, dazu frisches Baugette mit Salzbutter..................ein Hit
liebe Grüße Ulkig
liebe Grüße Ulkig
anki2 
sagt:
sagt: 29.01.2007 20:55
Feines Rezept! So hat das meine Mama früher auch gemacht! :)
Danke!
Danke!
Domaris
sagt:
sagt: 19.03.2007 10:32
Hat sehr gut geschmeckt, allerdings habe ich den Rat von berbl befolgt und statt des Schmelzkäses Sahne und Schmand genommen. Es lebe das richtige Kochen, ohne diese Bequemlichkeitszugaben aus der Tüte! ;)
janna1612
sagt:
sagt: 19.06.2007 13:24
War sehr lecker. Mein 10jähriger Sohn hat diese Suppe in die Reihe seiner Lieblingsgerichte aufgenommen. Und das will was heißen.
svenderelch 
sagt:
sagt: 09.01.2008 19:57
Hallo,
und vielen Dank für dieses tolle Rezept. SUPERLECKER und einfach in der Zubereitung ! Echte 5***** !
LG
svenderelch :-))
und vielen Dank für dieses tolle Rezept. SUPERLECKER und einfach in der Zubereitung ! Echte 5***** !
LG
svenderelch :-))
Kochbastard
sagt:
sagt: 30.05.2008 16:15
Sehr leckere Suppe!!! Perfekt für jede Party, da man sie schnell und einfach zubereiten kann!!!
Vielen Dank dafür!
Kochbastard
Vielen Dank dafür!
Kochbastard
04.10.2010 20:36
Hallo Kochfreunde,
ich habe die Suppe heute für morgen gekocht.
Sie ist sehr lecker und schnell in der Zubereitung.
Foto folgt
Danke und Gruß
Amboss
ich habe die Suppe heute für morgen gekocht.
Sie ist sehr lecker und schnell in der Zubereitung.
Foto folgt
Danke und Gruß
Amboss
nadineleon
sagt:
sagt: 15.02.2011 13:13
habe die suppe eben gemacht
super lecker.
die wird jetzt öfters gemacht
super lecker.
die wird jetzt öfters gemacht
jedan
sagt:
sagt: 13.04.2011 13:35
sehr lecker... besonders weil der auch der schmelzkäse mit kräuter rein kommt :) aber ich lass die Zwiebel immer weg...
nina_jane
sagt:
sagt: 31.07.2011 16:13
Lecker und auch für Kochanfänger einfach zu machen ^^
miroferra 
sagt:
sagt: 14.09.2011 14:41
Hallo!!
Die Suppe ist ganz einfach und schnell zu machen.
Durch ihren milden Geschmack finden es unsere Kinder gut .Wir haben zwei Kinder die gerne gut gewürzt essen und einen der sehr empfindlich auf alles Geschmacklich intensive reagiert .
Alle mögen die Suppe bei uns gerne essen und wenn sie satt und reichhaltig sein soll,kommt auf jeden Fall Schmelzkäse hinein .
Denn oft machen Suppen ja nicht sooo lange satt .Diese schon und ganz ohne Tüte .Daumen hoch für dieses leckere Rezept !!
Die Suppe ist ganz einfach und schnell zu machen.
Durch ihren milden Geschmack finden es unsere Kinder gut .Wir haben zwei Kinder die gerne gut gewürzt essen und einen der sehr empfindlich auf alles Geschmacklich intensive reagiert .
Alle mögen die Suppe bei uns gerne essen und wenn sie satt und reichhaltig sein soll,kommt auf jeden Fall Schmelzkäse hinein .
Denn oft machen Suppen ja nicht sooo lange satt .Diese schon und ganz ohne Tüte .Daumen hoch für dieses leckere Rezept !!
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