Henglein
Rama Cremefine
| Schwiegermutterkuchen
Kuchen in Springform mit Kirschen
)
| 150 g | Mehl |
| 65 g | Butter |
| 65 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Glas | Kirschen (Sauerkirschen) |
| 100 g | Butter |
| 175 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 200 g | Zucker |
| 50 g | Mehl |
| 1 ½ TL | Backpulver |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Pkt. | Kuvertüre |
Zubereitung
150 g Mehl, 65 g Butter, 65 g Zucker, 1 Ei, 1 TL Backpulver.
Die Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in der Springform andrücken (am besten mit Klarsichtfolie), dann die Kirschen darauf verteilen.
Die restlichen Zutaten wie Butter, Eier und Zucker schaumig rühren. Nüsse, Mehl und Backpulver unterheben, gleichmäßig auf die Sauerkirschen verteilen.
Backzeit: 1 Stunde bei 175° C. Dann mit beliebiger Kuvertüre überziehen.
Schmeckt lecker!
Die Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in der Springform andrücken (am besten mit Klarsichtfolie), dann die Kirschen darauf verteilen.
Die restlichen Zutaten wie Butter, Eier und Zucker schaumig rühren. Nüsse, Mehl und Backpulver unterheben, gleichmäßig auf die Sauerkirschen verteilen.
Backzeit: 1 Stunde bei 175° C. Dann mit beliebiger Kuvertüre überziehen.
Schmeckt lecker!
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Kommentare anderer Nutzer
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 22.10.2003 20:58
Auch meiner Schwiegermutter hat der Kuchen sehr gut geschmeckt.
LG - Elvira
LG - Elvira
tinvei1 
sagt:
sagt: 14.11.2003 16:10
Hilfreicher Kommentar:
Ein wirklich tolles Rezept!
Sehr saftig und unglaublich lecker, aber für meinen Geschmack ein wenig zu süß. Das nächstemal werde ich etwas weniger Zucker nehmen.
Ansonsten kann ich dieses Rezept nur weiterempfehlen.
LG, Tina
Sehr saftig und unglaublich lecker, aber für meinen Geschmack ein wenig zu süß. Das nächstemal werde ich etwas weniger Zucker nehmen.
Ansonsten kann ich dieses Rezept nur weiterempfehlen.
LG, Tina
Honey1 
sagt:
sagt: 02.04.2004 22:38
Ich habe den Kuchen gestern gebacken und entsprechend Mutter und Schwiegermutter zum Kaffee eingeladen. Waren beide sehr angetan. Nachbarin hat auch 2 Stücke bekommen und wollte gleich das Rezept. Göga hat es am Abend auch noch sehr gut geschmeckt.
LG
Honey
LG
Honey
Smartie
sagt:
sagt: 24.05.2004 09:44
Ich habe den Kuchen am Wochenende gebacken und er war ein ABSOLUTER HIT !!!!!
Auch meiner Schwiegermutter hat er super geschmeckt !!
LG,
Smartie
Auch meiner Schwiegermutter hat er super geschmeckt !!
LG,
Smartie
Oldie1 
sagt:
sagt: 12.07.2004 23:37
Nach den schönen Kommentaren werde ich den Kuchen backen und mit in die Arbeit nehmen, musste heute einen verunglückten Kuchen unserer "Sozialdiensttussie" probieren, grrrr.! Und vielleicht gebe ich ihr den Tipp: www.chefkoch.de. Oldie1
utikub 
sagt:
sagt: 03.08.2004 13:30
Hi! Echt einfach gemacht und dann auch supilecker. Es kam überraschend Besuch und der Kuchen war innerhalb kürzester Zeit ratzekahl weggegessen!!!
Erdbeerfan
sagt:
sagt: 20.11.2004 16:44
Hilfreicher Kommentar:
Guter Hinweis, tinvei1. Habe weniger Zucker genommen. Schmeckt auch mit 150 g absolut hervorragend. Dafür habe ich etwas mehr Nüsse genommen. 100g geriebene Haselnüsse und 100g gehackte. Und ich habe Vollkornmehl verwendet. Sehr lecker.
Hamasi
sagt:
sagt: 23.01.2005 19:54
Hilfreicher Kommentar:
Ich fand den Kuchen auch sehr gut, allerdings war er mir zu süß, obwohl ich ihn mit 150 g Zucker gebacken habe. Das nächste Mal
nehme ich nur 100 g Zucker.
Grüße Hamasi
nehme ich nur 100 g Zucker.
Grüße Hamasi
krey0815
sagt:
sagt: 23.05.2005 11:53
Hilfreicher Kommentar:
Schmeckt fruchtig und nussig zugleich, einfach lecker.
Würde beim nächsten Mal vielleicht 1 1/2 Gläser Sauerkirschen nehmen, damit der Kuchen noch fruchtiger wird.
Danke für das tolle Rezept.
Gruß krey0815
Würde beim nächsten Mal vielleicht 1 1/2 Gläser Sauerkirschen nehmen, damit der Kuchen noch fruchtiger wird.
Danke für das tolle Rezept.
Gruß krey0815
smteuffel
sagt:
sagt: 21.08.2005 15:30
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Kuchen heute gebacken!Ein wunderbar einfaches Rezept.Für meinen Geschmack ist er allerdings viel zu süß!
Die halbe Zuckermenge reicht sicherlich aus.
Habe aus Zeitmangel die Kuvertüre weggelassen und am Kaffeetisch Schlagsahne dazugestellt.Werde den Kuchen noch öfter backen,allerdings nunmehr mit der halben Zuckermenge.
Danke für das leckere Rezept.
LG Sigrid
Die halbe Zuckermenge reicht sicherlich aus.
Habe aus Zeitmangel die Kuvertüre weggelassen und am Kaffeetisch Schlagsahne dazugestellt.Werde den Kuchen noch öfter backen,allerdings nunmehr mit der halben Zuckermenge.
Danke für das leckere Rezept.
LG Sigrid
Polgara81
sagt:
sagt: 26.01.2006 19:40
Habe die Zuckermenge im Nussteig halbiert und den fertigen Kuchen mit einem Guss aus Puderzucker und Rum überzogen. Lecker!
andila 
sagt:
sagt: 05.02.2006 15:36
Hilfreicher Kommentar:
Halo !
Uns hat der Kuchen sehr gut geschmeckt. Auch ich habe die Zuckermenge halbiert. Der Kuchen ist damit auch wirklich süß genug, finde ich. Beim nächsten Mal würde ich auch mehr Kirschen verwenden.
lg andila
Uns hat der Kuchen sehr gut geschmeckt. Auch ich habe die Zuckermenge halbiert. Der Kuchen ist damit auch wirklich süß genug, finde ich. Beim nächsten Mal würde ich auch mehr Kirschen verwenden.
lg andila
Sonnenblume195 
sagt:
sagt: 06.02.2006 08:33
Guten Morgen!
Das Rezept habe ich am Wochenende getestet. Der Kuchen ist sehr einfach zu Backen und geht auch recht schnell ohne großen Aufwand. Außerdem ist er sehr sehr lecker. Gibt es bald wieder. Danke für das tolle Rezept. Ich fand aber auch ein Glas Kirschen etwas zu wenig - werde beim nächsten Mal zwei Gläser nehmen, damit der Teig schön mit Kirschen bedeckt ist.
Das einzige Problem war, dass sich die Kirschen mit der Nussmasse vermischt haben, als ich die Nussmasse in die Form gefüllt hab.
LG
Sonnenblume195
Das Rezept habe ich am Wochenende getestet. Der Kuchen ist sehr einfach zu Backen und geht auch recht schnell ohne großen Aufwand. Außerdem ist er sehr sehr lecker. Gibt es bald wieder. Danke für das tolle Rezept. Ich fand aber auch ein Glas Kirschen etwas zu wenig - werde beim nächsten Mal zwei Gläser nehmen, damit der Teig schön mit Kirschen bedeckt ist.
Das einzige Problem war, dass sich die Kirschen mit der Nussmasse vermischt haben, als ich die Nussmasse in die Form gefüllt hab.
LG
Sonnenblume195
Sonnenblume195
sagt:
sagt: 09.02.2006 07:50
Hilfreicher Kommentar:
Guten Morgen!
Ich habe gestern den Schwiegermutterkuchen für einen Geburtstag gemacht und habe diesmal 2 Gläser Kirschen genommen.
Er war noch besser als beim letzen Mal, da er auch saftiger war. Ich kann nur empfehlen mehr Kirschen zu nehmen, schmeckt uns auf jeden Fall besser.
Der Kuchen ist wirklich lecker. Es ist zwar ein trockener Kuchen (man kann ihn gut mit der Hand essen) aber durch die Kirschen bekommt er einen gewissen "Kick".
Mit ein bisschen Übung klappt auch das Verstreichen der Nussmasse auf die Kirschen :-).
LG
Sonnenblume195
Ich habe gestern den Schwiegermutterkuchen für einen Geburtstag gemacht und habe diesmal 2 Gläser Kirschen genommen.
Er war noch besser als beim letzen Mal, da er auch saftiger war. Ich kann nur empfehlen mehr Kirschen zu nehmen, schmeckt uns auf jeden Fall besser.
Der Kuchen ist wirklich lecker. Es ist zwar ein trockener Kuchen (man kann ihn gut mit der Hand essen) aber durch die Kirschen bekommt er einen gewissen "Kick".
Mit ein bisschen Übung klappt auch das Verstreichen der Nussmasse auf die Kirschen :-).
LG
Sonnenblume195
immüma
sagt:
sagt: 31.03.2006 22:16
Köstlich!
Und ich fand ihn auch nicht zu süß.
hab mich gewundert, weil im Boden weniger Mehl als in der oberen Schicht ist, aber mehr Backpulver, aber es hat funktioniert.
Habe zwei Gläser Kirschen genommen.
Nach einer Stunde war er bei mir noch nicht durch.
Und oberdrauf kam Schokoglasur- Kirschen und Schokolade schmecken einfach gut.
Und ich fand ihn auch nicht zu süß.
hab mich gewundert, weil im Boden weniger Mehl als in der oberen Schicht ist, aber mehr Backpulver, aber es hat funktioniert.
Habe zwei Gläser Kirschen genommen.
Nach einer Stunde war er bei mir noch nicht durch.
Und oberdrauf kam Schokoglasur- Kirschen und Schokolade schmecken einfach gut.
amrien
sagt:
sagt: 03.04.2006 01:21
Hilfreicher Kommentar:
Aloa!
Habe den Kuchen vorhin fertiggestellt und mit Schokoguss überzogen (wenn man nur Kuvertüre nimmt, lässt sich der Kuchen nicht mehr "bruchfrei" schneiden!). Mein Schatz, absoluter Fan von trockenen Kuchen mit Nüssen, Kirschen und/oder Schokolade ist begeistert, in seinem Namen kriegt das Rezept auch die fünf Sterne :-D.
Habe übrigens die halbe Menge gemacht und in der handelsüblichen kleinen 18cm-Form gebacken. Ist ganz wunderbar geworden, alerdings rate ich davon ab, die Kirschen bis an den Rand in die Form zu legen, dann kriegt der Kuchen nicht so einen schönen glatten Rand.
Bei mir war der untere Teig übrigens ein bisschen klebrig, nicht wirklich schrecklich klebrig, aber ein bisschen halt.
Das war's zur Kritik, nun wird der Kuchen verdrückt :-D
Liebe Grüße
Maggie
Habe den Kuchen vorhin fertiggestellt und mit Schokoguss überzogen (wenn man nur Kuvertüre nimmt, lässt sich der Kuchen nicht mehr "bruchfrei" schneiden!). Mein Schatz, absoluter Fan von trockenen Kuchen mit Nüssen, Kirschen und/oder Schokolade ist begeistert, in seinem Namen kriegt das Rezept auch die fünf Sterne :-D.
Habe übrigens die halbe Menge gemacht und in der handelsüblichen kleinen 18cm-Form gebacken. Ist ganz wunderbar geworden, alerdings rate ich davon ab, die Kirschen bis an den Rand in die Form zu legen, dann kriegt der Kuchen nicht so einen schönen glatten Rand.
Bei mir war der untere Teig übrigens ein bisschen klebrig, nicht wirklich schrecklich klebrig, aber ein bisschen halt.
Das war's zur Kritik, nun wird der Kuchen verdrückt :-D
Liebe Grüße
Maggie
humstein 
sagt:
sagt: 05.04.2006 16:21
Hmmm - lecker!
Kann gar nicht verstehen, warum ein so leckerer Kuchen einen solch "tollen" Namen hat!
Werde diesen Kuchen auch noch häufiger backen müssen, so begeistert, wie alle davon waren.
Lg, humstein
Kann gar nicht verstehen, warum ein so leckerer Kuchen einen solch "tollen" Namen hat!
Werde diesen Kuchen auch noch häufiger backen müssen, so begeistert, wie alle davon waren.
Lg, humstein
18.04.2006 19:32
Hallo,
heute habe ich den Kuchen gebacken. Ganz einfach in der Herstellung und superlecker.
Wird in mein Repertoire aufgenommen!!!
Ich freue mich, daß ich das Rezept gefunden habe . Vielen Dank!
Lieber Gruß
Nefissa
heute habe ich den Kuchen gebacken. Ganz einfach in der Herstellung und superlecker.
Wird in mein Repertoire aufgenommen!!!
Ich freue mich, daß ich das Rezept gefunden habe . Vielen Dank!
Lieber Gruß
Nefissa
blinkfuer
sagt:
sagt: 22.04.2006 16:46
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ein einfaches, sehr leckeres saftiges Kirschkuchenrezept. Danke für den Tipp mit den zwei Gläsern Kirschen.
LG blinkfuer
ein einfaches, sehr leckeres saftiges Kirschkuchenrezept. Danke für den Tipp mit den zwei Gläsern Kirschen.
LG blinkfuer
heartandsoul
sagt:
sagt: 07.05.2006 14:24
Hi,
sehr gutes Rezept! Kann ich nur empfehlen. Habe statt 175g lieber 200g (=eine Packung) Nüsse genommen, sonst hat man immer so einen Mini-Rest, den man nie verbraucht und dafür etwas weniger Mehl genommen. Bezüglich der Kirschen war ein Glas bei mir vollkommen ausreichend.
Vielen Dank für das gute Rezept!
LG
sehr gutes Rezept! Kann ich nur empfehlen. Habe statt 175g lieber 200g (=eine Packung) Nüsse genommen, sonst hat man immer so einen Mini-Rest, den man nie verbraucht und dafür etwas weniger Mehl genommen. Bezüglich der Kirschen war ein Glas bei mir vollkommen ausreichend.
Vielen Dank für das gute Rezept!
LG
hubsel46
sagt:
sagt: 10.05.2006 21:12
hallo ich bin neu hier,hab letzte woche den schwiegermutter-kuchen nachgebacken hat super geklappt habe aber auch 2 gläser kirschen genommen.(danke für den tip)und weniger zucker.
musste gleich meiner freundin das rezept geben. hab ich natürlich sehr gerne gemacht.ihre kinder waren auch so begeistert ihre schwiegermutter hat kein stck mehr abbekommen.würde auch gerne wissen weshalb der kuchen diesen namen trägt..
liebe grüsse an alle
hubsel 46
musste gleich meiner freundin das rezept geben. hab ich natürlich sehr gerne gemacht.ihre kinder waren auch so begeistert ihre schwiegermutter hat kein stck mehr abbekommen.würde auch gerne wissen weshalb der kuchen diesen namen trägt..
liebe grüsse an alle
hubsel 46
psychograsi
sagt:
sagt: 17.07.2006 15:25
ich habe es als busentorte für meinen freund gemacht - ein absoluter hammer!! :D
für eine 28er springform mit 2 kleinen schüsseln (jeweils 9cm im durchmesser) habe ich von jeder zutat nicht die gleiche menge wie im rezept, sondern 1,5 mal genommen (d.h. 225g mehl usw.)
die schüsseln habe ich mit backpapier ausgesegt und dann den teig reingefüllt, die springform habe ich mit butter gefettet, so lässt sich der kuchen später wunderbar aus allen drei formen lösen.
mit 2 gläsern kirschen und 100 gehackten sowie 150g gemahlenen mandeln kamen die kuchenformen dann für exakt eine stunde in den ofen ;)
auf die kuvertüre habe ich verzichtet.
nachdem die kuchen abgekühlt waren habe ich sauerkirschmarmelade genommen und damit die "brüste angeklebt" (die zwei kleinen kuchen aus den edelstahlschüsseln) - anschließend dann bekam der ganze kuchen noch eine schöne schicht kirschmarmelade oben drauf, damit das marzipanmotiv hält.
zum marzipan: habe das marzipan mit lebensmittelfarbe (rot für die haut, blau fürs kleid und rot + gelb für die kette) gefärbt und anschließend auf backpapier ausgerollt. falls es mit der zeit zu sehr kleben sollte (es wurde immer wärmer in meiner küche ^^) --> einfach oben drauf noch ein stück backpapier legen. so klebts beim ausrollen nicht so fest.
als alles fertig eingefärbt und ausgerollt war, habe ich grob die formen mit einem scharfen messer ausgeschnitten und auf den mit marlemlade eingeschmierten kuchen gelegt. dann nur noch die überstehenden ränder mit dem messer wegschneiden, ein bisschen mit marzipan verzieren (knöpfe, schleifen, rosen etc.) und fertig ist ein sehr tolles und kreatives geschenk für einen lieben menschen ;)
aber um das motiv gehts hier gar nicht: vielmehr möchte ich mich ganz ganz herzlich für das tolle rezept bedanken! :)
ich erlaube mir zu sagen, dass dies der beste kuchen ist, den ich jemals gegessen habe. durch die 2 gläser kirschen ist er wahnsinnig fruchtig und schön locker, die feuchte nussschicht obendrauf gibt dem ganzen das gewisse etwas.
danke! :)
psychograsi
für eine 28er springform mit 2 kleinen schüsseln (jeweils 9cm im durchmesser) habe ich von jeder zutat nicht die gleiche menge wie im rezept, sondern 1,5 mal genommen (d.h. 225g mehl usw.)
die schüsseln habe ich mit backpapier ausgesegt und dann den teig reingefüllt, die springform habe ich mit butter gefettet, so lässt sich der kuchen später wunderbar aus allen drei formen lösen.
mit 2 gläsern kirschen und 100 gehackten sowie 150g gemahlenen mandeln kamen die kuchenformen dann für exakt eine stunde in den ofen ;)
auf die kuvertüre habe ich verzichtet.
nachdem die kuchen abgekühlt waren habe ich sauerkirschmarmelade genommen und damit die "brüste angeklebt" (die zwei kleinen kuchen aus den edelstahlschüsseln) - anschließend dann bekam der ganze kuchen noch eine schöne schicht kirschmarmelade oben drauf, damit das marzipanmotiv hält.
zum marzipan: habe das marzipan mit lebensmittelfarbe (rot für die haut, blau fürs kleid und rot + gelb für die kette) gefärbt und anschließend auf backpapier ausgerollt. falls es mit der zeit zu sehr kleben sollte (es wurde immer wärmer in meiner küche ^^) --> einfach oben drauf noch ein stück backpapier legen. so klebts beim ausrollen nicht so fest.
als alles fertig eingefärbt und ausgerollt war, habe ich grob die formen mit einem scharfen messer ausgeschnitten und auf den mit marlemlade eingeschmierten kuchen gelegt. dann nur noch die überstehenden ränder mit dem messer wegschneiden, ein bisschen mit marzipan verzieren (knöpfe, schleifen, rosen etc.) und fertig ist ein sehr tolles und kreatives geschenk für einen lieben menschen ;)
aber um das motiv gehts hier gar nicht: vielmehr möchte ich mich ganz ganz herzlich für das tolle rezept bedanken! :)
ich erlaube mir zu sagen, dass dies der beste kuchen ist, den ich jemals gegessen habe. durch die 2 gläser kirschen ist er wahnsinnig fruchtig und schön locker, die feuchte nussschicht obendrauf gibt dem ganzen das gewisse etwas.
danke! :)
psychograsi
mosermandl16
sagt:
sagt: 29.07.2006 15:13
hallo!
ab den kuchen gestern am abend gebacken.
Was festzuhalten wäre ist dass ich 200g nüsse und dafür weniger zucker genommen hab was dem ganzen ein etwas nussigeres aroma gegeben hat (hab ihn einmal nach rezept und einmal nach eigenem gemacht ;) ).
des weiteren ist festzuhalten dass ich ihn nur 40min gebacken hab, da ich eine Marmorkuchenform (Gugglhupfform) genommen hab.
Sieht auch besser aus, meiner meinung nach und lässt sich einfacher schneiden.
Kovertüre hingegen habe ich weggelassen da sie in meiner familie nicht so beliebt ist.
Hab mir 2 Gläser kirschen gekauft, habe es aber nicht geschafft die alle im kuchen unterzubringen (aber immerhin hatte ich dann noch kirschen für die deko und zum selberfuttern ;) ).
Wenn man etwas von dem kirschenglassaft in den Nußteig gibt dann wirds gleich noch fruchtiger..
Mit diesem kuchen ist mir etwas gelungen von dem ich schon immer träumte:
Einen besseren, aber auch einfacheren kuchen zu backen als meine schwester die im moment eine ausbildung als konditorin macht :p..
Alles in allem gibts dafür 5 sterne aufgrund der einfachen, schnellen zubereitung, die aber dennoch einen kuchen aus dem backrohr kommen lässt der so ziemlich jeden das wasser im munde zusammenlaufen lässt..
naja, das wars fürs erste,
mm
PS.: Bilder von MM's schwiegermutterkuchen werden folgen :)
ab den kuchen gestern am abend gebacken.
Was festzuhalten wäre ist dass ich 200g nüsse und dafür weniger zucker genommen hab was dem ganzen ein etwas nussigeres aroma gegeben hat (hab ihn einmal nach rezept und einmal nach eigenem gemacht ;) ).
des weiteren ist festzuhalten dass ich ihn nur 40min gebacken hab, da ich eine Marmorkuchenform (Gugglhupfform) genommen hab.
Sieht auch besser aus, meiner meinung nach und lässt sich einfacher schneiden.
Kovertüre hingegen habe ich weggelassen da sie in meiner familie nicht so beliebt ist.
Hab mir 2 Gläser kirschen gekauft, habe es aber nicht geschafft die alle im kuchen unterzubringen (aber immerhin hatte ich dann noch kirschen für die deko und zum selberfuttern ;) ).
Wenn man etwas von dem kirschenglassaft in den Nußteig gibt dann wirds gleich noch fruchtiger..
Mit diesem kuchen ist mir etwas gelungen von dem ich schon immer träumte:
Einen besseren, aber auch einfacheren kuchen zu backen als meine schwester die im moment eine ausbildung als konditorin macht :p..
Alles in allem gibts dafür 5 sterne aufgrund der einfachen, schnellen zubereitung, die aber dennoch einen kuchen aus dem backrohr kommen lässt der so ziemlich jeden das wasser im munde zusammenlaufen lässt..
naja, das wars fürs erste,
mm
PS.: Bilder von MM's schwiegermutterkuchen werden folgen :)
Marina1984
sagt:
sagt: 23.10.2006 07:49
Wirklich sehr lecker und locker! Einfach zum Nachbacken, versucht es, alle werden es lieben :)
backegern
sagt:
sagt: 29.01.2007 18:14
Hallo,
also dieser Kuchen ist echt zu empfehlen: schnell gemacht und so saftig und lecker !
Am Wochenende hatte mein Mann Geburtstag und ich suchte noch einen "schnellen" Kuchen. Bin dann auf diesen gestoßen. Meine Schwiegermutter war total begeistert und fragte nach dem Rezept. Ich hatte dann die Lacher auf meiner Seite als ich ihr einen vorbereiteten Ausdruck des Rezeptes geben konnte.
Musste noch dreimal ausdrucken :-)
backegern
also dieser Kuchen ist echt zu empfehlen: schnell gemacht und so saftig und lecker !
Am Wochenende hatte mein Mann Geburtstag und ich suchte noch einen "schnellen" Kuchen. Bin dann auf diesen gestoßen. Meine Schwiegermutter war total begeistert und fragte nach dem Rezept. Ich hatte dann die Lacher auf meiner Seite als ich ihr einen vorbereiteten Ausdruck des Rezeptes geben konnte.
Musste noch dreimal ausdrucken :-)
backegern
Rest
sagt:
sagt: 17.02.2007 17:40
Hallo,
der Schwiegermutterkuchen ist echt lecker und saftig und schnell zubereitet, leider
ist nicht mehr viel da, doch das heißt ja dann hat er geschmeckt.
Habe den Kuchen ohne Kuvertüre gemacht, doch das nächstemal werde ich
den Kuchen mit Kuvertüre bestreichen
LG Renate
der Schwiegermutterkuchen ist echt lecker und saftig und schnell zubereitet, leider
ist nicht mehr viel da, doch das heißt ja dann hat er geschmeckt.
Habe den Kuchen ohne Kuvertüre gemacht, doch das nächstemal werde ich
den Kuchen mit Kuvertüre bestreichen
LG Renate
nessa79
sagt:
sagt: 02.03.2007 14:13
Hallo!
Habe den Kuchen am Mittwoch zu meinem Geburtstag gebacken. Ist ein leichtes Rezept und damit hat es schon ein paar Punkte mehr von mir :-) Leicht und lecker, habe viel Lob bekommen, es hat allen super geschmeckt. Ich habe auch Kuvertüre drauf gemacht und werde es in Zukunft wieder machen.
LG
Nessa
Habe den Kuchen am Mittwoch zu meinem Geburtstag gebacken. Ist ein leichtes Rezept und damit hat es schon ein paar Punkte mehr von mir :-) Leicht und lecker, habe viel Lob bekommen, es hat allen super geschmeckt. Ich habe auch Kuvertüre drauf gemacht und werde es in Zukunft wieder machen.
LG
Nessa
karos
sagt:
sagt: 30.03.2007 18:42
Hallo!
Dieses Rezept ist wirklich super!! Ich mache ihn sehr oft, allerdings nehme ich weniger Zucker, und je nachdem für wen ich ihn backe mit Kuvertüre oder Puderzucker.
LG
karos
Dieses Rezept ist wirklich super!! Ich mache ihn sehr oft, allerdings nehme ich weniger Zucker, und je nachdem für wen ich ihn backe mit Kuvertüre oder Puderzucker.
LG
karos
31.03.2007 21:08
Hallo,
bei so viel Lob mußte ich den Kuchen einfach backen und er schmeckt wirklich ganz, ganz lecker. Ich habe auch 2 Gläser Kirschen genommen. Den hellen Teig habe ich am Rand ein bisschen hochgezogen, so dass die Kirschen im Kuchen bleiben.
Den Schwiegermutterkuchen backe ich bestimmt wieder und kann ihn nur weiterempfehlen.
Viele Grüße Ursula
bei so viel Lob mußte ich den Kuchen einfach backen und er schmeckt wirklich ganz, ganz lecker. Ich habe auch 2 Gläser Kirschen genommen. Den hellen Teig habe ich am Rand ein bisschen hochgezogen, so dass die Kirschen im Kuchen bleiben.
Den Schwiegermutterkuchen backe ich bestimmt wieder und kann ihn nur weiterempfehlen.
Viele Grüße Ursula
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monstermunch
sagt:
sagt: 28.01.2012 15:30
kuchen kommt grad frisch aus dem ofen und wow, lecker!!
zur verarbeitung:
der mürbteigboden ist bei mir ein wenig krümelig gewesen, aber ein wenig milch hat das auch behoben. so hat er am ende gut in die 26er form gepasst.
für die obere schicht hatte ich leider keine nüsse, daher habe ich gemahene mandeln und mehl (insgesamt ~225g) genommen, ist halt nicht ganz so intensiv wie nach rezept, aber trotzdem lecker^^
ja, wie gesagt, das ergebnis ist toll und irgendwie finde ich die schichten originell...wird bald wieder gebacken, brauche ohnehin noch einen mitbring-kuchen
viele grüße
zur verarbeitung:
der mürbteigboden ist bei mir ein wenig krümelig gewesen, aber ein wenig milch hat das auch behoben. so hat er am ende gut in die 26er form gepasst.
für die obere schicht hatte ich leider keine nüsse, daher habe ich gemahene mandeln und mehl (insgesamt ~225g) genommen, ist halt nicht ganz so intensiv wie nach rezept, aber trotzdem lecker^^
ja, wie gesagt, das ergebnis ist toll und irgendwie finde ich die schichten originell...wird bald wieder gebacken, brauche ohnehin noch einen mitbring-kuchen
viele grüße
fragrance
sagt:
sagt: 28.01.2012 17:48
Klasse Rezept! Superschnelle Zubereitung. Habe wie oben schon oft empfohlen ein komplettes Päckchen Nüsse, zwei Gläser Kirschen und die Hälfte Zucker genommen! Lecker!
Risala
sagt:
sagt: 07.02.2012 20:48
Muss ich unbedingt malausprobieren!!
Hat es schon jemand mit Mandeln statt Haselnüssen und Marzipandecke statt Kuvertüre versucht?
Hat es schon jemand mit Mandeln statt Haselnüssen und Marzipandecke statt Kuvertüre versucht?
maddimaus
sagt:
sagt: 10.02.2012 22:32
Hallo,
habe letztes WE dein Rezept ausprobiert. Alle waren begeistert, den gibt es bestimmt bald wieder. Spätestens wenn die SchwieMa kommt.
:). Suuuuuuuuuuuuuuuuuper danke
habe letztes WE dein Rezept ausprobiert. Alle waren begeistert, den gibt es bestimmt bald wieder. Spätestens wenn die SchwieMa kommt.
:). Suuuuuuuuuuuuuuuuuper danke
Schlippchen
sagt:
sagt: 09.03.2012 11:24
Super Rezept, allerdings keine normale Kuverture verwenden, wird zu hart und zerdrückt beim schneiden den Kuchen. Zucker habe ich auch reduziert.
Werde das nächste Mal ein Frosting ausprobieren.
Ansonsten sehr gut.
LG
Schlippchen
Werde das nächste Mal ein Frosting ausprobieren.
Ansonsten sehr gut.
LG
Schlippchen
feinchen
sagt:
sagt: 19.03.2012 12:30
Huhu,
also das Rezept ist super. Habe ihn eben fertig in den Backofen geschoben, mal schauen wie er schmeckt?! Irgendwie habe ich da meine Bedenken :-/
Ich habe Mandelblättchen genommen und etwas Kakao und statt Kirschen, Ananas. Der zweite Teig war bei mir ganz schön fest....hm...habe dann was von dem Ananassaft untergemixt. Mal schauen!!!
Ich berichte dann wie er geworden ist.
Auf den Bildern sieht er schon lecker aus.
Wenn ich nicht faul bin, lade ich ein Bildchen hoch =)
Eine schöne Woche wünsche ich noch =)
also das Rezept ist super. Habe ihn eben fertig in den Backofen geschoben, mal schauen wie er schmeckt?! Irgendwie habe ich da meine Bedenken :-/
Ich habe Mandelblättchen genommen und etwas Kakao und statt Kirschen, Ananas. Der zweite Teig war bei mir ganz schön fest....hm...habe dann was von dem Ananassaft untergemixt. Mal schauen!!!
Ich berichte dann wie er geworden ist.
Auf den Bildern sieht er schon lecker aus.
Wenn ich nicht faul bin, lade ich ein Bildchen hoch =)
Eine schöne Woche wünsche ich noch =)
ribbelesupp
sagt:
sagt: 10.04.2012 14:58
Hallole,
Soviel gute Bewertungen können einfach nicht irren, was also vorauszusehen war, es ist ein wirklich Klasse Rezept!!!
Hab Mandeln anstatt Haselnüssen verwendet.
Den Tip mit weniger Zucker hab ich übernommen, eine Handvoll Schokostreusel zu den Nüssen hab ich aus einer Laune raus noch zugefügt, hat sich gut gemacht.
Volle Punktzahl und Aufnahme in meinen Lieblingsrezepte Ordner!
Liebe Grüsse von
Anne
Soviel gute Bewertungen können einfach nicht irren, was also vorauszusehen war, es ist ein wirklich Klasse Rezept!!!
Hab Mandeln anstatt Haselnüssen verwendet.
Den Tip mit weniger Zucker hab ich übernommen, eine Handvoll Schokostreusel zu den Nüssen hab ich aus einer Laune raus noch zugefügt, hat sich gut gemacht.
Volle Punktzahl und Aufnahme in meinen Lieblingsrezepte Ordner!
Liebe Grüsse von
Anne
-vanilli-
sagt:
sagt: 12.04.2012 14:18
Hört sich wirklich gut an:) aber meint ihr ich kann statt kirschen auch himbeeren verwenden?... frische wenn dann oder?
stilltryin
sagt:
sagt: 23.04.2012 21:46
-vanilli-
sagt:
sagt: 25.04.2012 10:54
BackAnfaenger
sagt:
sagt: 25.04.2012 00:18
Hoffentlich is das nicht eine zu dumme Frage, aber das Rezept sagt dass man eine Klarsichtfolie zwischen Teig und Kirschen legt. Aber so wird der Kuchen doch nicht gebacken, wann zieht man denn die Klarsichtsfolie wieder heraus.
Danke!
Danke!
24.05.2012 09:13
schmandt
sagt:
sagt: 14.05.2012 18:00
Ein wirklich einfaches aber superleckeres Rezept. Ich verwende auch immer etwas weniger Zucker... statt Guss hab ich den Kuchen auch schon mit Kakao bestreut. Und auf die Kirschen Schoko gerieben. 5Sterne!!!
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Evi
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