| Bibeltorte
Die besondere Torte für besondere Anlässe
)
| Für den Biskuitboden: | |
| 7 | Eiweiß |
| 220 g | Zucker |
| 7 | Eigelb |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 130 g | Mehl, (in etwa) |
| Für die Füllung: | |
| 1400 g | Schlagsahne |
| 100 g | Zucker |
| 200 g | Schokolade, Zartbitter |
| Für die Dekoration: | |
| 400 g | Marzipan - Rohmasse |
| 200 g | Puderzucker |
| Lebensmittelfarbe | |
| Kakaopulver | |
| Kuvertüre, Zartbitter |
Zubereitung
Zwei Becher Sahne in einem Topf oder in der Mikrowelle erhitzen (nicht kochen lassen!) und die 200 g Schokolade darin auflösen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Die Eiweiße schaumig schlagen, den Zucker einrieseln lassen und ganz steif schlagen. Die Eigelbe unterziehen, Puddingpulver mit Mehl vermischen, über den Eischnee sieben und mit dem Schneebesen gründlich unterziehen. Biskuitteig auf einem tiefen Blech verteilen (ich nehme dazu die viereckige Backform von Vemmina und ziehe sie auf 30x37 cm aus) und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. (Ober- Unterhitze 200°C, Heißluft 180°C, Gas Stufe 4)
Den ausgekühlten Biskuitboden mit einem langen Messer einmal durchschneiden. Das geht am besten, wenn man den Biskuit bereits am Vortag gebacken hat! Vom oberen Boden links und rechts je einen schmalen Streifen schräg abschneiden.
Für die Füllung die restliche Sahne mit dem Zucker steif schlagen. Die inzwischen abgekühlte Schokocreme ebenfalls aufschlagen, sie wird dabei richtig schön cremig! Dann die Schokocreme unter die geschlagene Sahne ziehen und gut vermischen. Gut die Hälfte der Schokosahne auf dem unteren Biskuitboden verteilen. Die beiden schrägen Streifen vom oberen Boden ca. 10 cm vom Rand entfernt auflegen und in Sahnecreme einbetten. Zweiten Boden darauf legen und in "Buchform" festdrücken. Dann die Torte insgesamt mit Sahnecreme einstreichen. Den Rand mit dem groben Kamm eines Garnierspachtels verzieren und evtl. mit dem Pinsel etwas Kakao auftragen.
Das Marzipan mit Puderzucker verkneten und zwischen zwei Dauerbackunterlagen oder Backpapierbögen ausrollen. Auf die Größe der Torte ausschneiden (ich steche es mit der Maxi-Schnitte aus) und die Torte mit Marzipan abdecken. Wichtig: Die Marzipandecke am selben Tag auflegen, an dem die Bibel verzehrt werden soll. Durch die Feuchtigkeit der Sahne kann sich sonst das Marzipan auflösen.
Die Oberseite der Bibel nach Belieben mit Kakao, Kuvertüre und Marzipan verzieren.
TIPPS: Ich lasse den Zucker in der Sahnefüllung weg, sonst ist mir die Torte zu süß. Die Beschriftung der Torte mache ich nicht mit Kuvertüre, sondern mit handwarmer Nuss-Nougat-Creme, geht viel besser. Dazu fülle ich 1 EL Creme in eine kleine Gefriertüte, knote sie zu und schneide mit der Schere eine winzige Spitze ab. Und auf geht es mit dem Beschriften! (Fast genauso gut ist die Konsistenz von Kuvertüre zum Beschriften, wenn man in die warme, geschmolzene Schokolade einige Tropfen Rum rührt!) Wenn es mal schnell gehen muss oder man keine Lust hat, Marzipanrosen zu machen, kann man auch fertige Zuckerrosen zum Verzieren nehmen.
Den ausgekühlten Biskuitboden mit einem langen Messer einmal durchschneiden. Das geht am besten, wenn man den Biskuit bereits am Vortag gebacken hat! Vom oberen Boden links und rechts je einen schmalen Streifen schräg abschneiden.
Für die Füllung die restliche Sahne mit dem Zucker steif schlagen. Die inzwischen abgekühlte Schokocreme ebenfalls aufschlagen, sie wird dabei richtig schön cremig! Dann die Schokocreme unter die geschlagene Sahne ziehen und gut vermischen. Gut die Hälfte der Schokosahne auf dem unteren Biskuitboden verteilen. Die beiden schrägen Streifen vom oberen Boden ca. 10 cm vom Rand entfernt auflegen und in Sahnecreme einbetten. Zweiten Boden darauf legen und in "Buchform" festdrücken. Dann die Torte insgesamt mit Sahnecreme einstreichen. Den Rand mit dem groben Kamm eines Garnierspachtels verzieren und evtl. mit dem Pinsel etwas Kakao auftragen.
Das Marzipan mit Puderzucker verkneten und zwischen zwei Dauerbackunterlagen oder Backpapierbögen ausrollen. Auf die Größe der Torte ausschneiden (ich steche es mit der Maxi-Schnitte aus) und die Torte mit Marzipan abdecken. Wichtig: Die Marzipandecke am selben Tag auflegen, an dem die Bibel verzehrt werden soll. Durch die Feuchtigkeit der Sahne kann sich sonst das Marzipan auflösen.
Die Oberseite der Bibel nach Belieben mit Kakao, Kuvertüre und Marzipan verzieren.
TIPPS: Ich lasse den Zucker in der Sahnefüllung weg, sonst ist mir die Torte zu süß. Die Beschriftung der Torte mache ich nicht mit Kuvertüre, sondern mit handwarmer Nuss-Nougat-Creme, geht viel besser. Dazu fülle ich 1 EL Creme in eine kleine Gefriertüte, knote sie zu und schneide mit der Schere eine winzige Spitze ab. Und auf geht es mit dem Beschriften! (Fast genauso gut ist die Konsistenz von Kuvertüre zum Beschriften, wenn man in die warme, geschmolzene Schokolade einige Tropfen Rum rührt!) Wenn es mal schnell gehen muss oder man keine Lust hat, Marzipanrosen zu machen, kann man auch fertige Zuckerrosen zum Verzieren nehmen.
Kommentare anderer Nutzer
restleverwerter 
sagt:
sagt: 06.04.2005 10:23
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe die Bibeltorte schon zum zweiten Mal gemacht.
Es ist eine zeitaufwendige Arbeit (vor allem die Dekoration), aber es lohnt sich!
Die Gäste waren jedesmal hellauf begeistert.
Ich mache die Füllung nicht mit Sahne wie im obigen Rezept, sondern mit angedickten Kirschen und Buttercreme. Das ist zwar mächtig, aber so hält sich die Torte einfach besser.
Für die Dekoration nehme ich auch Marzipan (kann man auch gut mit Speisefarben einfärben) und zum Schreiben die Dekorschrift Schoko von Lindt (ist in der Tube und wird einfach im Wasserbad erwärmt).
Habe mal ein Foto von meiner Torte eingestellt...
Gruß Elke
Es ist eine zeitaufwendige Arbeit (vor allem die Dekoration), aber es lohnt sich!
Die Gäste waren jedesmal hellauf begeistert.
Ich mache die Füllung nicht mit Sahne wie im obigen Rezept, sondern mit angedickten Kirschen und Buttercreme. Das ist zwar mächtig, aber so hält sich die Torte einfach besser.
Für die Dekoration nehme ich auch Marzipan (kann man auch gut mit Speisefarben einfärben) und zum Schreiben die Dekorschrift Schoko von Lindt (ist in der Tube und wird einfach im Wasserbad erwärmt).
Habe mal ein Foto von meiner Torte eingestellt...
Gruß Elke
07.04.2005 13:03
Hallo Elke,
deine Torte sieht toll aus!
Bei mir ist jetzt wieder Hochsaison für die Torte: 3 Konfirmationen und eine Taufe.... *seufz* :-)
LG, Sivi
deine Torte sieht toll aus!
Bei mir ist jetzt wieder Hochsaison für die Torte: 3 Konfirmationen und eine Taufe.... *seufz* :-)
LG, Sivi
juwa 
sagt:
sagt: 14.04.2005 09:52
Ich habe die Bibeltorte gemacht und meinem Patenkind zur Konfirmation geschenkt.
Habe beim Pfarrer den Konfirmationsspruch erfragt und auch 'draufgeschrieben - ist echt klasse angekommen. Danke noch mal an Sivi.
Habe beim Pfarrer den Konfirmationsspruch erfragt und auch 'draufgeschrieben - ist echt klasse angekommen. Danke noch mal an Sivi.
dreamy27
sagt:
sagt: 17.04.2005 02:32
Hilfreicher Kommentar:
Hab heute zum ersten Mal mich an dieses Kunsterk gewagt.
Da mir im Originalrezept aber auch zu viel Sahne ist, hab ich Elkes
Idee aufgegriffen und die unterste Schicht mit angedickten Kirschen gemacht.
Den Rest hab ich dann mit der Schokocreme eingestrichen.
Hab da aber auch nur die Hälfte vom angegebenen Zucker genommen, da es mir sonst zu süß geworden wäre.
Der Aufwand lohnt sich wirklich.
Die Torte kam bei allen suuuper an.
Und durch die Kirschen war es nicht so süß und recht fruchtig.
Schmeckt einfach total lecker.
Nächstes Wochenende werde ich die Torte auch noch einmal machen, da in der Familie Konfirmation angesagt ist.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüßle
Dreamy27
Da mir im Originalrezept aber auch zu viel Sahne ist, hab ich Elkes
Idee aufgegriffen und die unterste Schicht mit angedickten Kirschen gemacht.
Den Rest hab ich dann mit der Schokocreme eingestrichen.
Hab da aber auch nur die Hälfte vom angegebenen Zucker genommen, da es mir sonst zu süß geworden wäre.
Der Aufwand lohnt sich wirklich.
Die Torte kam bei allen suuuper an.
Und durch die Kirschen war es nicht so süß und recht fruchtig.
Schmeckt einfach total lecker.
Nächstes Wochenende werde ich die Torte auch noch einmal machen, da in der Familie Konfirmation angesagt ist.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüßle
Dreamy27
17.04.2005 07:50
Also jetzt habt ihr mich echt neugierig gemacht... vielleicht sollte ich das mit den Kirschen doch mal ausprobieren!! Vorstellen kann ich mir das gut...
LG, Sivi
LG, Sivi
muttimami 
sagt:
sagt: 22.04.2005 11:14
Die Torte ist der blanke Wahnsinn. Allen Respekt. Die ist ja viel zu schön um sie aufzuessen. Wie hast du das denn mit der Verzierung bzw. den Überzug gemacht, das das Fenster auch noch so schön alt aussieht. Gefällt mir super gut. Ich würd das auch gern mal machen, haben in diesemJahr noch zwei Taufen vor uns. Aber dazu brauch ich noch ne Menge Übung.
LG Doreen
LG Doreen
Steinhorst 
sagt:
sagt: 26.04.2005 20:18
Hallo, jetzt steht der Entschluss fest: Ich werde die Torte backen. Doch eine Frage dazu: Kann man den Bisquit schon vorher backen und einfrieren? Schon mal ein herzliches Danke im voraus!
dreamy27
sagt:
sagt: 28.04.2005 18:21
Hilfreicher Kommentar:
Hallöle,
auch die zweite Torte ist super gelungen und war absolute Renner.
Sie sah sogar noch besser aus als der erste Versuch.
Bei der Torte kann man vieles auch gut vorbereiten.
Habe z.b. die Marzipandecke schon einen Tag vorher ausgerollt und über Nacht zugedeckt stehenlassen.
Auch die Kirschmasse, wie in Elkes Variante und Boden kann man schon einen Tag vorher zubereiten und über Nacht aufbewahren.
Am eigentlich Tag braucht man dann alles nur noch in Ruhe zusammensetzen und hat so genügend Zeit und Nerven für die Dekorationen.
LG
Dreamy27
auch die zweite Torte ist super gelungen und war absolute Renner.
Sie sah sogar noch besser aus als der erste Versuch.
Bei der Torte kann man vieles auch gut vorbereiten.
Habe z.b. die Marzipandecke schon einen Tag vorher ausgerollt und über Nacht zugedeckt stehenlassen.
Auch die Kirschmasse, wie in Elkes Variante und Boden kann man schon einen Tag vorher zubereiten und über Nacht aufbewahren.
Am eigentlich Tag braucht man dann alles nur noch in Ruhe zusammensetzen und hat so genügend Zeit und Nerven für die Dekorationen.
LG
Dreamy27
01.05.2005 21:20
Hilfreicher Kommentar:
So, heute habe ich für meinen Neffen zur Taufe mal eine Version mit Kirschen gemacht. Ich habe die Torte etwas kleiner gemacht, den Biskuit nur mit 4 Eiern. Dann ein Glas Sauerkirschen mit einem Päckchen Puddingpulver und 4 EL Zucker angedickt und als erste Lage auf den unteren Biskuitboden gegeben. Dann die abgeschnittenen Biskuitstreifen darauf und eine Lage Schokosahne (halbe Menge der Füllung) Den Rest wie bei der großen Torte. Das Ergebnis: toll fruchtig und auch beim Anschneiden sehr schön mit der einen roten Schicht.
So mache ich es auf alle Fälle wieder! Allerdings wird ein Glas Kirschen für die große Torte nicht ausreichen, dafür braucht man sicherlich zwei.
Vielen Dank für den tollen Tipp.
LG, Sivi
So mache ich es auf alle Fälle wieder! Allerdings wird ein Glas Kirschen für die große Torte nicht ausreichen, dafür braucht man sicherlich zwei.
Vielen Dank für den tollen Tipp.
LG, Sivi
Densebluemchen 
sagt:
sagt: 08.09.2005 13:26
So, nach all den Qualen, die ich in den vergangenen 48 Stunden erlitten habe, muss ich jetzt auch einen Kommentar abgeben.
Ich hab dieses Rezept gesehen und dachte: WOW, genau das hast du gesucht! Wofür? Für den Geburtstag meine Freundes.
Hä? Geburtstag? Bibel??? Nöööö!
Ich hab aus der Bibel ein Notenbuch gemacht!!!
Hab mir das allerdings leichter vorgestellt, als es in Wirklichkeit wahr.
Habe ebenfalls die Kirschvariante gewählt. Allerdings war es trotzdem keine all zu gute Idee mitten im Sommer ne Sahnetorte zu backen, denn das arme Ding ist mir heut schon drei mal halb über den Tisch gelaufen.
Der obere Boden ist mir gebrochen :(
Das Marzipan ist über N8 aufgeweicht :(
Aber mittlerweile ist alles fertig! Ich hoffe, mein Freund, weiß die Arbeit zu schätzen und seine Family bestaunt das Kunstwerk ein wenig.
Sobald die Bilder freigeschaltet sind, bitte ich um Kritik!
@Sivi: Danke für deinen Beistand!!!
Lg Dense
Ich hab dieses Rezept gesehen und dachte: WOW, genau das hast du gesucht! Wofür? Für den Geburtstag meine Freundes.
Hä? Geburtstag? Bibel??? Nöööö!
Ich hab aus der Bibel ein Notenbuch gemacht!!!
Hab mir das allerdings leichter vorgestellt, als es in Wirklichkeit wahr.
Habe ebenfalls die Kirschvariante gewählt. Allerdings war es trotzdem keine all zu gute Idee mitten im Sommer ne Sahnetorte zu backen, denn das arme Ding ist mir heut schon drei mal halb über den Tisch gelaufen.
Der obere Boden ist mir gebrochen :(
Das Marzipan ist über N8 aufgeweicht :(
Aber mittlerweile ist alles fertig! Ich hoffe, mein Freund, weiß die Arbeit zu schätzen und seine Family bestaunt das Kunstwerk ein wenig.
Sobald die Bilder freigeschaltet sind, bitte ich um Kritik!
@Sivi: Danke für deinen Beistand!!!
Lg Dense
18.09.2005 11:33
Danke für die tollen Fotos!
Liebe Grüße
Sivi
Liebe Grüße
Sivi
Dinemaus 
sagt:
sagt: 11.12.2005 12:39
Hallo ihr alle!!!
Ich wollt jetzt auch mal die Kirschenvariante backen aber wie dickt man Kirschen an. Ist zwar ne doofe und für manche ne total einfache frage aber ich weis es leider absolut garnicht und ich bräuchte den kuchen für nächsten samstag also wäre super lieb wenn ihr mir da helfen könntet
Ich wollt jetzt auch mal die Kirschenvariante backen aber wie dickt man Kirschen an. Ist zwar ne doofe und für manche ne total einfache frage aber ich weis es leider absolut garnicht und ich bräuchte den kuchen für nächsten samstag also wäre super lieb wenn ihr mir da helfen könntet
11.12.2005 17:26
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Dinemaus,
nimm einfach ein Glas Kirschen, gib es in einen Topf. Wenn du willst, gibt 2 EL Zucker dran, muss aber nicht sein. Dann rühre ein Päckchen Puddingpulver ein, es sollten keine Klümpchen mehr zu sehen sein. Dann bei mäßiger Hitze kurz aufkochen und vom Feuer nehmen. Lass die Kirschen abkühlen und du hast eine einfache, fruchtig-leckere Tortenfüllung.
Liebe Grüße
Sivi
nimm einfach ein Glas Kirschen, gib es in einen Topf. Wenn du willst, gibt 2 EL Zucker dran, muss aber nicht sein. Dann rühre ein Päckchen Puddingpulver ein, es sollten keine Klümpchen mehr zu sehen sein. Dann bei mäßiger Hitze kurz aufkochen und vom Feuer nehmen. Lass die Kirschen abkühlen und du hast eine einfache, fruchtig-leckere Tortenfüllung.
Liebe Grüße
Sivi
Dinemaus
sagt:
sagt: 01.01.2006 15:39
Hallo sivi!!!!
Vielen lieben dank für deine rasche Antwort!!! Der kuchen war genial!!! Nur leider hab ich vergessen ein Bild zu machen ich hab ihn für die Hochzeit einer Freundin gebacken. War genial!!!
Vielen lieben dank für deine rasche Antwort!!! Der kuchen war genial!!! Nur leider hab ich vergessen ein Bild zu machen ich hab ihn für die Hochzeit einer Freundin gebacken. War genial!!!
mickey!
sagt:
sagt: 20.02.2006 15:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe gestern ebenfalls die Torte gebacken und sie kam einfach super an. Die meisten Gäste dachten, die wäre vom Konditor... Ich kann sie wirklich nur empfehlen. Die Arbeit lohnt sich auf alle Fälle.
Ich möchte Euch ebenfalls noch einige Tipps geben, falls vielleicht noch Einigen etwas unklar sein sollte. Ich übernehme einfach mal die Antworten von Sivi, da ich sie mit Fragen bombardiert habe... :-)
1. Backform
Ein extra Backrahmen ist nicht erforderlich. Ich habe ein ausziehbares Backblech auf die o.a. Größe zusammengeschoben und dann aus Alufolie einen höheren Rahmen gebastelt und diesen dann mit kalter Butter aufs Backblech geklebt.
2. Kirschfüllung
Ist ein MUSS! Ich habe 2 Gläser Kirschen und 2 Päckchen Puddingpulver genommen. Hatte zwar noch ne Menge übrig, aber der Kirschpudding schmeckt auch so prima.
Kirschsaft im Topf erhitzen, Zucker und Puddingpulver reinrühren, aufkochen lassen, Kirschen unterheben, abkühlen lassen. Den Kirschsaft bitte nicht auf die angegebene Flüssigkeitsmenge laut Puddingpulverpackung strecken! So wird der Pudding nämlich schön fest.
3. Schokosahne
Die aufgeschlagene Schokocreme kann mit dem Rührgerät unter die restliche Sahne (4 Becher reichen übrigens locker) gerührt werden.
Sahnesteif ist nicht erforderlich.
4. Die Torte kann ohne Probleme in den Kühlschrank. Das Marzipan reißt/bricht nicht.
5. Beim nächsten Mal werde ich weniger Puderzucker unter das Marzipan kneten. Das war erstens ziemliche Schwerstarbeit (da mußte Göga herhalten) und zweitens ziemlich fest und süß.
Foto werde ich einstellen. Ist leider keine ganz so tolle Aufnahme, da ich mit Blitz bei Kerzenschein fotografieren mußte... Ich hoffe sie gefällt Euch trotzdem.
LG von mickey!
Habe gestern ebenfalls die Torte gebacken und sie kam einfach super an. Die meisten Gäste dachten, die wäre vom Konditor... Ich kann sie wirklich nur empfehlen. Die Arbeit lohnt sich auf alle Fälle.
Ich möchte Euch ebenfalls noch einige Tipps geben, falls vielleicht noch Einigen etwas unklar sein sollte. Ich übernehme einfach mal die Antworten von Sivi, da ich sie mit Fragen bombardiert habe... :-)
1. Backform
Ein extra Backrahmen ist nicht erforderlich. Ich habe ein ausziehbares Backblech auf die o.a. Größe zusammengeschoben und dann aus Alufolie einen höheren Rahmen gebastelt und diesen dann mit kalter Butter aufs Backblech geklebt.
2. Kirschfüllung
Ist ein MUSS! Ich habe 2 Gläser Kirschen und 2 Päckchen Puddingpulver genommen. Hatte zwar noch ne Menge übrig, aber der Kirschpudding schmeckt auch so prima.
Kirschsaft im Topf erhitzen, Zucker und Puddingpulver reinrühren, aufkochen lassen, Kirschen unterheben, abkühlen lassen. Den Kirschsaft bitte nicht auf die angegebene Flüssigkeitsmenge laut Puddingpulverpackung strecken! So wird der Pudding nämlich schön fest.
3. Schokosahne
Die aufgeschlagene Schokocreme kann mit dem Rührgerät unter die restliche Sahne (4 Becher reichen übrigens locker) gerührt werden.
Sahnesteif ist nicht erforderlich.
4. Die Torte kann ohne Probleme in den Kühlschrank. Das Marzipan reißt/bricht nicht.
5. Beim nächsten Mal werde ich weniger Puderzucker unter das Marzipan kneten. Das war erstens ziemliche Schwerstarbeit (da mußte Göga herhalten) und zweitens ziemlich fest und süß.
Foto werde ich einstellen. Ist leider keine ganz so tolle Aufnahme, da ich mit Blitz bei Kerzenschein fotografieren mußte... Ich hoffe sie gefällt Euch trotzdem.
LG von mickey!
oOLaOlaOo
sagt:
sagt: 21.03.2006 12:04
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Also ich habe die Torte am Wochenende für die Konfirmation meines Cousins gemacht. Ich habe den Boden in einer großen Auflaufform gemacht - das passte perfekt.
Ich habe auch eine Kirschfüllung gemacht (ca. 1,5 Gläser Kirschen mit dem Saft von einem Glas und 1 Päckchen Vanillepudding). Die Schokocreme habe ich wie im Rezept angegeben gemacht. Die restliche Creme habe ich etwas abgeändert - sonst wäre mir das zuviel Sahne gewesen. Ich habe zwei Becher Sahne durch ca. 375 g (Mager)quark ersetzt und auch nur ca. 50 g Zucker genommen. Durch den Quark hat die Masse einen sehr guten Geschmack bekommen und war nicht ganz so süß.
Die Torte ist echt super geworden und hat meeeeeeeeeeehr als nur lecker geschmeckt. Falls ich bei Gelegenheit mal dran denke werde ich noch ein Bild hochladen.
Die Marzipandecke war aber wirklich aufwändig. Dafür habe ich eeeeewig gebraucht... Allerdings hätten mir die angegebenen 400g Marzipan nie gereicht. Zum Glück hatte ich extra noch eine Packung mehr gekauft!
Das Rezept für den Biskuitboden werde ich wahrscheinlich zu Ostern für Biskuithäschen benutzen, da der Boden richtig lecker geworden ist und vor allem auch eine grandiose Farbe hatte.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!!
LG
LaOla
Also ich habe die Torte am Wochenende für die Konfirmation meines Cousins gemacht. Ich habe den Boden in einer großen Auflaufform gemacht - das passte perfekt.
Ich habe auch eine Kirschfüllung gemacht (ca. 1,5 Gläser Kirschen mit dem Saft von einem Glas und 1 Päckchen Vanillepudding). Die Schokocreme habe ich wie im Rezept angegeben gemacht. Die restliche Creme habe ich etwas abgeändert - sonst wäre mir das zuviel Sahne gewesen. Ich habe zwei Becher Sahne durch ca. 375 g (Mager)quark ersetzt und auch nur ca. 50 g Zucker genommen. Durch den Quark hat die Masse einen sehr guten Geschmack bekommen und war nicht ganz so süß.
Die Torte ist echt super geworden und hat meeeeeeeeeeehr als nur lecker geschmeckt. Falls ich bei Gelegenheit mal dran denke werde ich noch ein Bild hochladen.
Die Marzipandecke war aber wirklich aufwändig. Dafür habe ich eeeeewig gebraucht... Allerdings hätten mir die angegebenen 400g Marzipan nie gereicht. Zum Glück hatte ich extra noch eine Packung mehr gekauft!
Das Rezept für den Biskuitboden werde ich wahrscheinlich zu Ostern für Biskuithäschen benutzen, da der Boden richtig lecker geworden ist und vor allem auch eine grandiose Farbe hatte.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!!
LG
LaOla
milete1
sagt:
sagt: 29.03.2006 09:53
Hallo!
Mein Sohn geht im April zur Kommunion und da ist dies genau das richtige Rezept! Gesucht und gefunden! Vielen Dank!
Damit sie mir auch ganz sicher gelingt werde ich diese heute schon einmal "Probebacken".
Ich werde sie genauso zubereiten wie im Rezept, auch mit der Schokosahne.
Jedoch habe ich mir eine schon fertige ausgerollte Marzipandecke gekauft, gibt es von Schwar..... , echt praktisch :-)
Nur eine Frage hätte ich noch: Wenn ich die Torte am Vorabend schon fix und fertig mache, also mit Marzipan und Verzierung, ist die dann wirklich bis zum nächsten Mittag verlaufen? Auch im Kühlschrank?
Liebe Grüße
milete
Mein Sohn geht im April zur Kommunion und da ist dies genau das richtige Rezept! Gesucht und gefunden! Vielen Dank!
Damit sie mir auch ganz sicher gelingt werde ich diese heute schon einmal "Probebacken".
Ich werde sie genauso zubereiten wie im Rezept, auch mit der Schokosahne.
Jedoch habe ich mir eine schon fertige ausgerollte Marzipandecke gekauft, gibt es von Schwar..... , echt praktisch :-)
Nur eine Frage hätte ich noch: Wenn ich die Torte am Vorabend schon fix und fertig mache, also mit Marzipan und Verzierung, ist die dann wirklich bis zum nächsten Mittag verlaufen? Auch im Kühlschrank?
Liebe Grüße
milete
milete1
sagt:
sagt: 01.04.2006 13:00
Hallo,
Torte ist perfekt geworden! Super!
Hab jedoch in die Schokosahne nur 1000 ml Sahne und kein Zucker rein.
Ist auch kein Problem die Torte am Vorabend fertig zu machen, da verläuft bis zum nächsten Tag nichts.
Vielen Dank für das Rezept!
LG milete
Torte ist perfekt geworden! Super!
Hab jedoch in die Schokosahne nur 1000 ml Sahne und kein Zucker rein.
Ist auch kein Problem die Torte am Vorabend fertig zu machen, da verläuft bis zum nächsten Tag nichts.
Vielen Dank für das Rezept!
LG milete
Calisto1
sagt:
sagt: 09.04.2006 19:03
hy
hab die torte heute zur taufe gemacht
war sehr lecker und war auch einfach
mit dem marzipan ausrollen hab ich mich etwas schwer getan war heut mein 1. mal
das hat aber auch geklappt hat nur etwas länger gedauert
danke für das rezept
gruß cal
hab die torte heute zur taufe gemacht
war sehr lecker und war auch einfach
mit dem marzipan ausrollen hab ich mich etwas schwer getan war heut mein 1. mal
das hat aber auch geklappt hat nur etwas länger gedauert
danke für das rezept
gruß cal
charity87
sagt:
sagt: 17.04.2006 10:35
Hallo!!
Ich möchte gerne eine solche Torte zur Konformation meines Bruders in zwei Wochen machen!! Jetzt hab ich aber noch eine Frage: Die größte Form, in der ich die Torte machen kann, ist 20x30x6 cm groß.... reicht das (mein Blech ist sehr niedrig - deswegen fällt das raus)?
Und wenn der Buiskuitboden dann gefüllt werden soll, mach man das ja nicht mehr in der Form oder? Aber läuft dann nicht die Creme schon beim Befüllen raus? Bei der letzten Torte, die ich gemacht habe, war die Creme nämlich erst recht flüssig!
Danke schonmal für deine (oder eure) Antworten!
Ich möchte gerne eine solche Torte zur Konformation meines Bruders in zwei Wochen machen!! Jetzt hab ich aber noch eine Frage: Die größte Form, in der ich die Torte machen kann, ist 20x30x6 cm groß.... reicht das (mein Blech ist sehr niedrig - deswegen fällt das raus)?
Und wenn der Buiskuitboden dann gefüllt werden soll, mach man das ja nicht mehr in der Form oder? Aber läuft dann nicht die Creme schon beim Befüllen raus? Bei der letzten Torte, die ich gemacht habe, war die Creme nämlich erst recht flüssig!
Danke schonmal für deine (oder eure) Antworten!
Engele25 
sagt:
sagt: 25.04.2006 21:10
Hallo!
Ich habe die Torte zur Kommunion meines Gotakindes gemacht. Mit reichlicher Unterstützung meines GöGa ist sie wunderbar geworden.
Ich habe den Teig, die Kirschen und die Creme zubereitet, und er hat sie gefüllt. Die Creme war schön fest und alles hat super geklappt.
Ach ja, das wichtigste! Sie hat natürlich auch super geschmeckt!
Liebe Grüße
Engele25
Ich habe die Torte zur Kommunion meines Gotakindes gemacht. Mit reichlicher Unterstützung meines GöGa ist sie wunderbar geworden.
Ich habe den Teig, die Kirschen und die Creme zubereitet, und er hat sie gefüllt. Die Creme war schön fest und alles hat super geklappt.
Ach ja, das wichtigste! Sie hat natürlich auch super geschmeckt!
Liebe Grüße
Engele25
babsi32bak
sagt:
sagt: 25.04.2006 23:52
hallo,
wollte diese torte beim bäcker bestellen...aber fünfzig euro waren mir doch etwas zu viel..da hab ich dieses rezept zum glück hier gefunden..
möchte sie für meinem sohn zur konfirmation am 07.mai.2006 machen...und habe schon mal eine testtorte ausprobiert....(foto kommt)
hat super geklappt...nur werde ich sie am großem tag etwas abändern...
anstatt 1200ml sahne nehme ich nur 1000 und anstatt zwei tafeln schokolade nehme ich vier..dann wird es etwas schokoladiger und den zucker lass ich auch weg....
die marzipandecke kaufe ich auch ...gibt es von schwartau schon fertig zum ausrollen..brauch man nur zuschneiden...
die marzipanröschen bereite ich auch abends voher zu und lege sie in den kühlschrank...so brauch ich am besagten tag nur noch alles auflegen und verzieren....
gibt es noch ähnliche rezepte...wenn ja her damit...
gruß babsi
wollte diese torte beim bäcker bestellen...aber fünfzig euro waren mir doch etwas zu viel..da hab ich dieses rezept zum glück hier gefunden..
möchte sie für meinem sohn zur konfirmation am 07.mai.2006 machen...und habe schon mal eine testtorte ausprobiert....(foto kommt)
hat super geklappt...nur werde ich sie am großem tag etwas abändern...
anstatt 1200ml sahne nehme ich nur 1000 und anstatt zwei tafeln schokolade nehme ich vier..dann wird es etwas schokoladiger und den zucker lass ich auch weg....
die marzipandecke kaufe ich auch ...gibt es von schwartau schon fertig zum ausrollen..brauch man nur zuschneiden...
die marzipanröschen bereite ich auch abends voher zu und lege sie in den kühlschrank...so brauch ich am besagten tag nur noch alles auflegen und verzieren....
gibt es noch ähnliche rezepte...wenn ja her damit...
gruß babsi
charity87
sagt:
sagt: 27.04.2006 09:11
Huhu!
Wie gut müsste denn so eine Auflaufform gehen??? Und kann ich die Torte auch schon am Vortag komplett fertig machen, also auch verzieren?? Ich muss nämlich so schon früh genug aufstehen!!!
Und fülle ich die Tprte noch in der Form oder außen???
Bitte helft mir doch, ich muss sie Samstag fertig haben und morgen mache ich den Teig!
Gruß, Katha
Wie gut müsste denn so eine Auflaufform gehen??? Und kann ich die Torte auch schon am Vortag komplett fertig machen, also auch verzieren?? Ich muss nämlich so schon früh genug aufstehen!!!
Und fülle ich die Tprte noch in der Form oder außen???
Bitte helft mir doch, ich muss sie Samstag fertig haben und morgen mache ich den Teig!
Gruß, Katha
heinzelmann
sagt:
sagt: 27.04.2006 09:53
Hallo!
Also die Idee ist klasse. Ich habe die Torte letzten Samstag zur Kommunion meiner Nichte "gebastelt". Ich habe die Torte aber auch mit Kirschen und Schoko-Buttercreme gefüllt, da mir das mit der Sahne zu unsicher war. Wenn man das ganze einen Tag vorher machen will, wie das bei mir der Fall war, ist das auch sicher sehr ratsam.
Aber eines ist klar. Ein Aufwand ist das Ding ja schon. Vor allen Dingen hab ich mich fast beim Auswellen der Marzipandecke umgebracht. Das dauerte Ewig..stöhn. Aber ansonsten gelungen. Mal sehen vielleicht kann ich noch ein Bild hochladen.
Viele Grüße, Silvi
Also die Idee ist klasse. Ich habe die Torte letzten Samstag zur Kommunion meiner Nichte "gebastelt". Ich habe die Torte aber auch mit Kirschen und Schoko-Buttercreme gefüllt, da mir das mit der Sahne zu unsicher war. Wenn man das ganze einen Tag vorher machen will, wie das bei mir der Fall war, ist das auch sicher sehr ratsam.
Aber eines ist klar. Ein Aufwand ist das Ding ja schon. Vor allen Dingen hab ich mich fast beim Auswellen der Marzipandecke umgebracht. Das dauerte Ewig..stöhn. Aber ansonsten gelungen. Mal sehen vielleicht kann ich noch ein Bild hochladen.
Viele Grüße, Silvi
27.04.2006 10:08
Hallo Katha,
ich denke schon, dass du die Torte am Vortag machen kannst. Ich hatte ja erst die Befürchtung, dass die Marzipandecke aufweicht, wenn man die Torte zu lange aufhebt, aber die Erfahrung hat gezeigt, dass das nicht so ist. Es ist ja schon öfter mal ein Stück übrig geblieben von meinen vielen Torten, die ich bisher gemacht habe und die waren alle noch gut in Schuss am nächsten Tag.
Ganz wichtig ist, dass die die Torte wirklich kühl aufbewahrst und ich würde dir außerdem raten, die Sahne mit Sahnesteif aufzuschlagen, dann ist sie stabiler.
Ob du den Teig allerdings in einer Auflaufform backen kannst, das weiß ich nicht, weil ich es noch nie probiert habe. Ich stelle es mir ein wenig schwierig vor, den Biskuit herauszubekommen. Aber wenn du die Form mit Backpapier auslegst, dann könnte es doch klappen, oder?
@Silvi: gottseidank hab ich einen Göga, der mir beim anstrengenden Marzipan-Verkneten und Ausrollen hilft. Das klappt echt gut und dann ist die Torte ratz-fatz fertig! *gg* Erst wieder am vergangenen Sonntag und am Palmsonntag hatten wir je zwei Torten zu fabrizieren. Aber aber eine Stunde pro Torte brauchte ich auch, inklusive des Bastelns der Marzipanröschen. Aber die mach ich nächstes Mal schon am Tag vorher!
Euch allen noch viel Erfolg beim Torten-Fabrizieren und liebe Grüße
Sivi
ich denke schon, dass du die Torte am Vortag machen kannst. Ich hatte ja erst die Befürchtung, dass die Marzipandecke aufweicht, wenn man die Torte zu lange aufhebt, aber die Erfahrung hat gezeigt, dass das nicht so ist. Es ist ja schon öfter mal ein Stück übrig geblieben von meinen vielen Torten, die ich bisher gemacht habe und die waren alle noch gut in Schuss am nächsten Tag.
Ganz wichtig ist, dass die die Torte wirklich kühl aufbewahrst und ich würde dir außerdem raten, die Sahne mit Sahnesteif aufzuschlagen, dann ist sie stabiler.
Ob du den Teig allerdings in einer Auflaufform backen kannst, das weiß ich nicht, weil ich es noch nie probiert habe. Ich stelle es mir ein wenig schwierig vor, den Biskuit herauszubekommen. Aber wenn du die Form mit Backpapier auslegst, dann könnte es doch klappen, oder?
@Silvi: gottseidank hab ich einen Göga, der mir beim anstrengenden Marzipan-Verkneten und Ausrollen hilft. Das klappt echt gut und dann ist die Torte ratz-fatz fertig! *gg* Erst wieder am vergangenen Sonntag und am Palmsonntag hatten wir je zwei Torten zu fabrizieren. Aber aber eine Stunde pro Torte brauchte ich auch, inklusive des Bastelns der Marzipanröschen. Aber die mach ich nächstes Mal schon am Tag vorher!
Euch allen noch viel Erfolg beim Torten-Fabrizieren und liebe Grüße
Sivi
babsi32bak
sagt:
sagt: 27.04.2006 11:27
Hilfreicher Kommentar:
Hallo....
@sivi.....ich mache den teig immer in einer Auflaufform und das ist überhaupt kein problem... ich fette die form voher mit Rama Coulinesse aus...und bisher ist der Boden noch nicht einmal kleben geblieben....
gruß nikki
@sivi.....ich mache den teig immer in einer Auflaufform und das ist überhaupt kein problem... ich fette die form voher mit Rama Coulinesse aus...und bisher ist der Boden noch nicht einmal kleben geblieben....
gruß nikki
Cinderella3468
sagt:
sagt: 28.04.2006 07:28
Hallo ihr Lieben!!
Ich will die 'Torte auch für Sonntag machen zur Konfirmation meines Sohnes!!!
Habt ihr schon mal die fertigen Marzipandecken genommen hierfür und wieviel Sahne brauche ich denn nun wenn ich auch unten mit Kirschen fülle???
Kommt dann unten auch noch Sahne rein oder nur die Kirschen und dann der zweite Boden und dann nur die Sahne außenherum!!
Vielen Dnk für die schnellen Antworten schon mal vorab..
Bine
Ich will die 'Torte auch für Sonntag machen zur Konfirmation meines Sohnes!!!
Habt ihr schon mal die fertigen Marzipandecken genommen hierfür und wieviel Sahne brauche ich denn nun wenn ich auch unten mit Kirschen fülle???
Kommt dann unten auch noch Sahne rein oder nur die Kirschen und dann der zweite Boden und dann nur die Sahne außenherum!!
Vielen Dnk für die schnellen Antworten schon mal vorab..
Bine
28.04.2006 16:59
Hilfreicher Kommentar:
Hallo liebe Bine,
ich hab noch keine fertige Marzipandecke genommen, aber ich kann mir vorstellen, dass das auch geht. Musst du halt rechteckig zuschneiden, denn die fertigen Decken sind ja rund.
Meine letzten vier Bibeltorten hab ich jedes Mal mit Kirschen gemacht (übrigens hat mir ein Glas gereicht). Die Sahnemenge habe ich trotzdem so gelassen wie im Rezept angegeben, es ist mir nicht als zu viel erschienen. Die Torte wird dann eben einen Zentimeter höher. Ich hab zuerst die Kirschen auf den untersten Boden gegeben und dabei ringsum einen Rand gelassen, damit es die Kirschen nicht rausdrückt. Dann kommen die beiden abgeschnittenen Streifen links und rechts auf die Kirschen, dann Schokosahne, dann der zweite Boden, dann wieder Sahne und am Schluss das Marzipan. Hat wunderbar geklappt!
Ich wünsche dir gutes Gelingen!
Liebe Grüße
Sivi
ich hab noch keine fertige Marzipandecke genommen, aber ich kann mir vorstellen, dass das auch geht. Musst du halt rechteckig zuschneiden, denn die fertigen Decken sind ja rund.
Meine letzten vier Bibeltorten hab ich jedes Mal mit Kirschen gemacht (übrigens hat mir ein Glas gereicht). Die Sahnemenge habe ich trotzdem so gelassen wie im Rezept angegeben, es ist mir nicht als zu viel erschienen. Die Torte wird dann eben einen Zentimeter höher. Ich hab zuerst die Kirschen auf den untersten Boden gegeben und dabei ringsum einen Rand gelassen, damit es die Kirschen nicht rausdrückt. Dann kommen die beiden abgeschnittenen Streifen links und rechts auf die Kirschen, dann Schokosahne, dann der zweite Boden, dann wieder Sahne und am Schluss das Marzipan. Hat wunderbar geklappt!
Ich wünsche dir gutes Gelingen!
Liebe Grüße
Sivi
Cinderella3468
sagt:
sagt: 29.04.2006 08:21
Liebe Silvi!!!
Vielen Dank für die schnelle Antwort..
Habe gestern schon mal den Bisquit gebacken und hoffe er lässt sich nachher gut durchschneiden - roch super lecker - lach.
War mir unsicher mit der Sahne dann auch noch auf den Kirschen aber dann nehme ich eben doch die viele Sahne - bin mal gespannt wie es wird.
Die Marzipandecke habe ich bekommen - da ich ncht weis wie dick sie ist und ob sie von der Größe reicht habe ich 2 Stück gekauft - lege ich zur Not aufeinander und rolle sie noch ein wenig aus...
Werde diese aber erst morgen früh auf die Torte legen da ich Angst habe das es mir sonst weich wird.
Bin froh das es diese Marzipandecken gibt denn ich hatte einen Ellenbogentrümmerbruch und da macht sich das Marzipankneten echt schlecht...
Danke für den Tip mit dem Rand lassen!!
Werde Euch berichten wie sie geworden und angekommen ist und vielleicht auch ein Foto einstellen!!!
Ist die Kordelhälfte die dunkel ist mit Speisefarbe eingefärbt?? Muss ich mir gleich noch holen...
Gruß Bine
Vielen Dank für die schnelle Antwort..
Habe gestern schon mal den Bisquit gebacken und hoffe er lässt sich nachher gut durchschneiden - roch super lecker - lach.
War mir unsicher mit der Sahne dann auch noch auf den Kirschen aber dann nehme ich eben doch die viele Sahne - bin mal gespannt wie es wird.
Die Marzipandecke habe ich bekommen - da ich ncht weis wie dick sie ist und ob sie von der Größe reicht habe ich 2 Stück gekauft - lege ich zur Not aufeinander und rolle sie noch ein wenig aus...
Werde diese aber erst morgen früh auf die Torte legen da ich Angst habe das es mir sonst weich wird.
Bin froh das es diese Marzipandecken gibt denn ich hatte einen Ellenbogentrümmerbruch und da macht sich das Marzipankneten echt schlecht...
Danke für den Tip mit dem Rand lassen!!
Werde Euch berichten wie sie geworden und angekommen ist und vielleicht auch ein Foto einstellen!!!
Ist die Kordelhälfte die dunkel ist mit Speisefarbe eingefärbt?? Muss ich mir gleich noch holen...
Gruß Bine
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raichu
sagt:
sagt: 02.05.2011 20:23
Habe den kuchen vor 2 jahren zur kommunion meiner en tochter gemacht.ich muss sagen der ist perfekt.Schmeckt sogar besser als vom bäcker
Aber eine frage hab ich noch.Ich hab beim letzten mal die marzipandecke nur so drauf gelegt.Kann mir jemand sagen wie ich die weiß bekomme?
lg marion
Aber eine frage hab ich noch.Ich hab beim letzten mal die marzipandecke nur so drauf gelegt.Kann mir jemand sagen wie ich die weiß bekomme?
lg marion
lillyfelix
sagt:
sagt: 16.05.2011 15:44
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe letzte Woche zum ersten Mal die Bibeltorte gebacken. Kam sehr gut bei der Kommunionsfeier meiner Nichte an ("Ah, die ist doch gekauft?!" - " Ne, ist sie nicht, alles selbstgemacht!")
Ich habe zuerst einen dunklen Biskuitboden gebacken, darauf die angedickten Sauerkirschen, dann den 1. hellen Boden, Vanillebuttercreme, 2. Biskuitboden, mit Vanillebuttercreme das Buchaußenrum verziert und am nächten Tag dann die vorbereiteten Mazipandekorationen drauf gelegt.
Fertig.
Ich habe zuerst einen dunklen Biskuitboden gebacken, darauf die angedickten Sauerkirschen, dann den 1. hellen Boden, Vanillebuttercreme, 2. Biskuitboden, mit Vanillebuttercreme das Buchaußenrum verziert und am nächten Tag dann die vorbereiteten Mazipandekorationen drauf gelegt.
Fertig.
Wackeltorte
sagt:
sagt: 15.06.2011 14:59
Das Rezept ist echt Superlecker, aber der Bisquitteig ist viel zu wenig!?! Ich muss jetzt noch mal was nachkaufen, weil mein Boden viel zu dünn zum zerteilen ist! dasbei ist meine Backform sogar nur 25 x 30 cm groß! Wie konnte das passieren???
15.06.2011 23:09
Hallo Wackeltorte,
ich mache mit diesem Rezept einen Biskuit mit 30x40 cm Grö0e und er wird ca. 8 cm hoch: den kann man prima teilen. Ich kann mir höchstens vorstellen, dass du den Eischnee nicht fest und lange genug geschlagen hast, dann wird der Boden nicht hoch genug.
LG, Sivi
ich mache mit diesem Rezept einen Biskuit mit 30x40 cm Grö0e und er wird ca. 8 cm hoch: den kann man prima teilen. Ich kann mir höchstens vorstellen, dass du den Eischnee nicht fest und lange genug geschlagen hast, dann wird der Boden nicht hoch genug.
LG, Sivi
Wackeltorte
sagt:
sagt: 24.06.2011 09:05
Hallo Sivi
Ich habe das Rezept gemacht wie angegeben, auch der Eischnee war Ok, leider ist mein Boden trotzdem nur 2cm hoch geworden!
Ich kann mir das nicht erklären, möchte das Rezept aber nochmal probieren und schicke dann eine Rückmeldung, ob´s diesmal geklappt hat!
mfG, Wackeltorte
Ich habe das Rezept gemacht wie angegeben, auch der Eischnee war Ok, leider ist mein Boden trotzdem nur 2cm hoch geworden!
Ich kann mir das nicht erklären, möchte das Rezept aber nochmal probieren und schicke dann eine Rückmeldung, ob´s diesmal geklappt hat!
mfG, Wackeltorte
Odin1900
sagt:
sagt: 03.07.2011 15:19
Hat schon wer die Torte komplett einen Tag vorher vorbereitet?
Weil am ich glaube nicht das ich es am eigentlichen Tag schaffen werde.
*Schnief * Dabei sieht die so verlockend aus .....
Über erfahrungensberichte wäre ich dankbar
Weil am ich glaube nicht das ich es am eigentlichen Tag schaffen werde.
*Schnief * Dabei sieht die so verlockend aus .....
Über erfahrungensberichte wäre ich dankbar
angel41
sagt:
sagt: 18.07.2011 19:10
angel41
sagt:
sagt: 18.07.2011 19:06
Hilfreicher Kommentar:
Danke, für dieses tolle Torten Rezept. Ich habe sie schon dreimal gemacht, 2x mit der Kirschfüllung und 1x mit einer Himbeerfüllung (dadurch habe ich weniger Sahne benötigt). Lecker Lecker. Ich habe Konditorsahne genommen und die Torte schon einen Abend vorher zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt. Klappte prima!!
natibati
sagt:
sagt: 20.08.2011 13:25
Danke für das tolle Rezept! Habe die Torte zur Taufe meines Sohnes gemacht, mit Kirschen und Vanillebuttercreme. Die Torte kam sehr gut an bei Allen. Hatte die Torte zur Sicherheit zweimal "Probegebacken" und kann daher empfehlen, den Bisquit am Vortag zu machen, er lässt sich wirklich ohne Probleme teilen. Auch das füllen und verziehren geht viel einfacher als ich dachte :-)
baby3377
sagt:
sagt: 29.08.2011 14:31
Gebe es mehr Sterne zu vergeben,hätte ich es getan!!!
Einfach nur lecker und meine Liebsten sind soooo begeistert,
dass es die Torte nun öfter geben muß;-)
Danke für dieses tolle Rezept
Einfach nur lecker und meine Liebsten sind soooo begeistert,
dass es die Torte nun öfter geben muß;-)
Danke für dieses tolle Rezept
Lebenschaos81
sagt:
sagt: 11.10.2011 21:28
Hallo....
nach langen suchen und Euren grandiosen Tips werde ich mich nun nächsten Samstag zur Taufe meines Sohnes auch an diesen Kuchen oder Torte ;) wagen,
was meint Ihr ist nun die bessere Lösung Buttercreme oder die Schokovariante?das mit den angedickten Kirschen denk ich hört sich gut an für eine Testversion bleibt leider keine Zeit....
sollte das in die Hose gehen schreib ich einfach Gelbe Seiten auf den Kuchen :)
liebe Grüsse Chaos
nach langen suchen und Euren grandiosen Tips werde ich mich nun nächsten Samstag zur Taufe meines Sohnes auch an diesen Kuchen oder Torte ;) wagen,
was meint Ihr ist nun die bessere Lösung Buttercreme oder die Schokovariante?das mit den angedickten Kirschen denk ich hört sich gut an für eine Testversion bleibt leider keine Zeit....
sollte das in die Hose gehen schreib ich einfach Gelbe Seiten auf den Kuchen :)
liebe Grüsse Chaos
Lebenschaos81
sagt:
sagt: 11.10.2011 21:28
Hallo....
nach langen suchen und Euren grandiosen Tips werde ich mich nun nächsten Samstag zur Taufe meines Sohnes auch an diesen Kuchen oder Torte ;) wagen,
was meint Ihr ist nun die bessere Lösung Buttercreme oder die Schokovariante?das mit den angedickten Kirschen denk ich hört sich gut an für eine Testversion bleibt leider keine Zeit....
sollte das in die Hose gehen schreib ich einfach Gelbe Seiten auf den Kuchen :)
liebe Grüsse Chaos
nach langen suchen und Euren grandiosen Tips werde ich mich nun nächsten Samstag zur Taufe meines Sohnes auch an diesen Kuchen oder Torte ;) wagen,
was meint Ihr ist nun die bessere Lösung Buttercreme oder die Schokovariante?das mit den angedickten Kirschen denk ich hört sich gut an für eine Testversion bleibt leider keine Zeit....
sollte das in die Hose gehen schreib ich einfach Gelbe Seiten auf den Kuchen :)
liebe Grüsse Chaos
esserchen87
sagt:
sagt: 04.12.2011 10:43
Ich habe mich nun auch an die Torte gewagt. Das war wirklich eine Anspannung!!
- der Teig: kein Problem, ich habe allerdings mehr gebraucht.
- Die Schokosahne: habe ich auch ohne Zucker gemacht, war suuuuuper!!
- Die Füllung: Ich habe auch die unterste Schicht mit Kirschen belegt, wie ich finde, ein MUSS!! Dieser fruchtige Geschmack darf wirklich nicht fehlen :)
- Den Marzipandeckel: hat mein Freund ausgerollt :) Ich würde ihn aber das nächste Mal wirklich fertig kaufen, das war schon mühsam ;)
- Das Wichtigste: Die Torte kam bei allen super an! Sowohl optisch, als auch geschmacklich! Wirklich toll! Aber der Aufwand ist schon hoch, es gibt sie wohl wirklich nur zu ganz besonderen Anlässen :)
Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße, esserchen87
- der Teig: kein Problem, ich habe allerdings mehr gebraucht.
- Die Schokosahne: habe ich auch ohne Zucker gemacht, war suuuuuper!!
- Die Füllung: Ich habe auch die unterste Schicht mit Kirschen belegt, wie ich finde, ein MUSS!! Dieser fruchtige Geschmack darf wirklich nicht fehlen :)
- Den Marzipandeckel: hat mein Freund ausgerollt :) Ich würde ihn aber das nächste Mal wirklich fertig kaufen, das war schon mühsam ;)
- Das Wichtigste: Die Torte kam bei allen super an! Sowohl optisch, als auch geschmacklich! Wirklich toll! Aber der Aufwand ist schon hoch, es gibt sie wohl wirklich nur zu ganz besonderen Anlässen :)
Vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße, esserchen87
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Der Bisquit habe ich heute Abend gemacht und der ist schon mal was geworden.
Habe nun ne Frage wegen der Verzierung:
Hat evtl. jemand mal ausprobiert es ohne der Marzipanschicht obendrauf zu versuchen?
Habe vor, Vanillecreme auf den oberen Kuchenteil zu streichen und dann mit Nougatcreme zu beschriften und Rosen habe ich fertig gekauft, da bei unserer Familie Marzipan nicht so beliebt ist.
Bin jetzt nur etwas skeptisch, ob dies so nach meinen Vorstellungen klappt.
Gruß
Michi
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