| Brownies
)
| 500 g | Butter |
| 200 g | Kakaopulver |
| 8 | Ei(er) |
| 1 | Buttervanille-Aroma |
| 600 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 200 g | Mandel(n), gehackt |
| Puderzucker |
Zubereitung
Butter in einem Topf zerlassen. Die Butter vom Herd nehmen alle Zutaten (bis auf den Puderzucker) in die zerlassene Butter geben und zu einem Teig verarbeiten. Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse darauf verteilen. Bei ca. 175-200 Grad Celsius 25-30 Minuten backen. Teig mit Puderzucker bestäuben, auskühlen lassen und in Quadrate schneiden.
Kommentare anderer Nutzer
24.03.2003 15:30
absolut klasse! ich mußte das rezept gleich weitergeben! und so einfach zu machen - das ist backen nach meinem geschmack! über die kalorien schweigen wir lieber....*ggg*
danke liebe rince, für dieses rezept! lg - lexi
danke liebe rince, für dieses rezept! lg - lexi
SimplyPetra 
sagt:
sagt: 21.10.2003 19:35
Wow,
das sind richtige Kalorienbomben. Aber soooo lecker.
Vorsicht sehr hohe Suchtgefahr.
Danke für das Rezept!!!!
LG
Petra
das sind richtige Kalorienbomben. Aber soooo lecker.
Vorsicht sehr hohe Suchtgefahr.
Danke für das Rezept!!!!
LG
Petra
anna2311 
sagt:
sagt: 16.01.2004 12:41
Hallo Rince,
die Brownies sind göttlich!Vielen Dank für das Rezept!
Anna
die Brownies sind göttlich!Vielen Dank für das Rezept!
Anna
Honeybunny79 
sagt:
sagt: 26.01.2004 14:24
Hört sich definitiv super an, ist abgespeichert und wird als Nachtisch bei meiner Einweihungsparty gemacht. Ich finde es vorallem total gut, dass ich das auf einem Backblech machen kann!
Muss der Ofen eigentlich vorgeheizt werden???
Vielleicht kannst Du mir das per KM beantworten, wäre total lieb!!!
Muss der Ofen eigentlich vorgeheizt werden???
Vielleicht kannst Du mir das per KM beantworten, wäre total lieb!!!
Matamoe
sagt:
sagt: 05.02.2004 14:37
Hallo Rince,
die ganze Woche haben wir lobenswert vollwertig und fettarm gegessen, bis ich dein Rezept gefunden habe. Gestern Abend habe ich es ausprobiert (erst mal nur ein Viertel davon). Prompt haben wir alle Fettarm-Vorsätze vergessen und alles aufgegessen (zu zweit). Geht total schnell und schmeckt klasse. War auch gar nicht trocken. Danke für das Rezept!
Matamoe
die ganze Woche haben wir lobenswert vollwertig und fettarm gegessen, bis ich dein Rezept gefunden habe. Gestern Abend habe ich es ausprobiert (erst mal nur ein Viertel davon). Prompt haben wir alle Fettarm-Vorsätze vergessen und alles aufgegessen (zu zweit). Geht total schnell und schmeckt klasse. War auch gar nicht trocken. Danke für das Rezept!
Matamoe
Kathy36 
sagt:
sagt: 05.02.2004 19:30
Hallo,
heute nachmittag habe ich diese rezept ausprobiert. Sie ist ECHT KLASSE!!!! So ein einfaches rezept und ganz schnell gemacht. Ich habe den rezept nur halb gemacht, weil sonst wäre es für uns drei zuviel gewesen. Wir haben heute den brownies als nachtisch gegessen mit Vanille eis. kann ich nur emphehlen. RIESEN LOB!
LG
Kathy
heute nachmittag habe ich diese rezept ausprobiert. Sie ist ECHT KLASSE!!!! So ein einfaches rezept und ganz schnell gemacht. Ich habe den rezept nur halb gemacht, weil sonst wäre es für uns drei zuviel gewesen. Wir haben heute den brownies als nachtisch gegessen mit Vanille eis. kann ich nur emphehlen. RIESEN LOB!
LG
Kathy
KleinMelB 
sagt:
sagt: 07.02.2004 09:39
Hallo Rince,
endlich habe ich es geschafft und die Zeit gefunden, dein Rezept auszuprobieren.
Wow, echt einsame spitze, so schnell wie die wegwaren konnte ich überhaupt nicht schauen.
Und auch die Zubereitung ganz einfach.
Vielen lieben Dank.
KleinMelB
endlich habe ich es geschafft und die Zeit gefunden, dein Rezept auszuprobieren.
Wow, echt einsame spitze, so schnell wie die wegwaren konnte ich überhaupt nicht schauen.
Und auch die Zubereitung ganz einfach.
Vielen lieben Dank.
KleinMelB
Chrissy79 
sagt:
sagt: 20.02.2004 12:00
Hilfreicher Kommentar:
Vor dem Backen noch mit Schokoraspeln bestreuen! Einfach lecker!
Honey1 
sagt:
sagt: 27.02.2004 23:53
Hallo Rince,
bis jetzt hab ich immer nur die Brownies von Dr. Oetker gemacht, die wir auch klasse finden. Da ich aber eigentlich auch für möglichst "natürliche" Zutaten bin, bin ich total froh, Dein Rezept gefunden zu haben. Es ist bereits gespeichert und wird in Kürze ausprobiert! Ich werde mich dann dazu melden.
LG
Honey
bis jetzt hab ich immer nur die Brownies von Dr. Oetker gemacht, die wir auch klasse finden. Da ich aber eigentlich auch für möglichst "natürliche" Zutaten bin, bin ich total froh, Dein Rezept gefunden zu haben. Es ist bereits gespeichert und wird in Kürze ausprobiert! Ich werde mich dann dazu melden.
LG
Honey
Honey1
sagt:
sagt: 11.03.2004 10:32
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Rince,
da bin ich wieder. Ich habe die Brownies letzte Woche gebacken. Sie waren echt toll. Allerdings habe ich 500 g Rapsöl statt Butter verwendet, was dem Geschmack keinen Abbruch tut. Rapsöl ist ziemlich geschmacksneutral und kann sehr gut zum Backen verwendet werden, wobei es wesentlich gesünder ist, als Butter.
Also, ich trau es mich kaum zu sagen, aber meine kleine Tochter zieht immer noch die Brownies von Dr. Oe. vor - vielleicht weil die nicht ganz so dunkel sind, sprich nicht so extrem nach Kakao schmecken.
LG
Honey
da bin ich wieder. Ich habe die Brownies letzte Woche gebacken. Sie waren echt toll. Allerdings habe ich 500 g Rapsöl statt Butter verwendet, was dem Geschmack keinen Abbruch tut. Rapsöl ist ziemlich geschmacksneutral und kann sehr gut zum Backen verwendet werden, wobei es wesentlich gesünder ist, als Butter.
Also, ich trau es mich kaum zu sagen, aber meine kleine Tochter zieht immer noch die Brownies von Dr. Oe. vor - vielleicht weil die nicht ganz so dunkel sind, sprich nicht so extrem nach Kakao schmecken.
LG
Honey
_thoschi_
sagt:
sagt: 05.04.2009 02:28
Hilfreiche Antwort:
Habe beide Varianten (mit Butter und mit Rapsöl) parallel auf einem Bleck gemacht.
Zubereitung: Mit Butter war das Anrühren des Teiges nicht ungewöhnlich. Bei der Rapsöl-Portion ist mir allerdings erstmal der Schneebesen abgebrochen, weil die Masse dermaßen zäh war, dass ich nur mit großer Anstrengung vorwärts kam. Zum Glück hatten wir noch einen stabileren Schneebesen aus Restaurant-Bestand da. Der Öl-Teig ähnelte in seiner Konsistenz jedenfalls einem Sauerteig!
Geschmack: Die Rapsöl-Brownies sind deutlich pappiger, als die mit Butter zubereiteten. Dadurch ist auch der Geschmack intensiver.
Wer lieber fluffigeren Teig mag, sollte zu Butter greifen - wer dagegen Oberarme aus Stahl haben will, nimmt Rapsöl.
Zubereitung: Mit Butter war das Anrühren des Teiges nicht ungewöhnlich. Bei der Rapsöl-Portion ist mir allerdings erstmal der Schneebesen abgebrochen, weil die Masse dermaßen zäh war, dass ich nur mit großer Anstrengung vorwärts kam. Zum Glück hatten wir noch einen stabileren Schneebesen aus Restaurant-Bestand da. Der Öl-Teig ähnelte in seiner Konsistenz jedenfalls einem Sauerteig!
Geschmack: Die Rapsöl-Brownies sind deutlich pappiger, als die mit Butter zubereiteten. Dadurch ist auch der Geschmack intensiver.
Wer lieber fluffigeren Teig mag, sollte zu Butter greifen - wer dagegen Oberarme aus Stahl haben will, nimmt Rapsöl.
Schlaflied
sagt:
sagt: 16.03.2004 22:17
Hallo Rince,
Die Brownies sind sooo lecker (und auch noch einfach!!!!), daß ich sie jetzt immer mit Deinem Rezept machen werde!!!! Weil es so viele sind hab einfach die Hälfte eingefroren und sie schmecken immer noch wie "neu"!
LG
Schlaflied
Die Brownies sind sooo lecker (und auch noch einfach!!!!), daß ich sie jetzt immer mit Deinem Rezept machen werde!!!! Weil es so viele sind hab einfach die Hälfte eingefroren und sie schmecken immer noch wie "neu"!
LG
Schlaflied
hive_me_a_smile
sagt:
sagt: 03.06.2004 13:30
FANTASTISCH!!!!!!!!!!!!!!!!!!
und einfach nur superlecker
und einfach nur superlecker
08.06.2004 15:49
Klasse! Meine Schleckermäuler waren begeistert!
danke
l.g. lava
p.s. die Variante mit dem Öl ist auch gut
danke
l.g. lava
p.s. die Variante mit dem Öl ist auch gut
frannie 
sagt:
sagt: 16.06.2004 16:19
Ist auch ganz lecker.. hab ich mal auf Arbeit mit den Kindern gebacken.. ...
LG Frannie
LG Frannie
Leochen
sagt:
sagt: 09.07.2004 17:35
WOW superhammerlecker *mjamjam* habe zwar das buttervanillearoma vergessen und statt 200g gehackte Mandeln, 100g gehackte- und 100g gemahlene Mandeln genommen (hatte nich genug...) aber die sind einfach nur zum reinlegen... :)
Backsüchtig
sagt:
sagt: 16.10.2004 13:20
Ich dachte mir ich spendiere mal ein Bild für dieses Rezept, weil es ähnlich ist dem, welches ich immer backe - Zur Kalorienbombe noch ein Zuckerguss ;O))))
17.10.2004 13:56
Nicht böse sein, aber ich weiß nicht wie "ähnlich" dein Rezept dem meinen ist - dieses Rezept hier ist ziemlich süß und ich denke, dass eine Zuckergussglasur zuviel des Guten wäre!
Der Puderzucker ist auch schon nur eine Dekoangelenheit!
Grüßchen
Rince
Der Puderzucker ist auch schon nur eine Dekoangelenheit!
Grüßchen
Rince
katpie
sagt:
sagt: 21.10.2004 19:06
Ui, ich freu mich schon so auf die Brownies, sind grad noch im Ofen....mal sehn!
Danke auf jeden Fall schonmal fürs Rezept, ist suuper einfach und schnell...und obwohl so vieler Eier drin sind konnte ich mir das Naschen nicht verkneifen...zuckrig süß, super lecker!
DANKE!
Danke auf jeden Fall schonmal fürs Rezept, ist suuper einfach und schnell...und obwohl so vieler Eier drin sind konnte ich mir das Naschen nicht verkneifen...zuckrig süß, super lecker!
DANKE!
adjembra
sagt:
sagt: 05.11.2004 21:07
Ich musste heute für unser Lehrerzimmer den Pausensnack mitbringen...
Zwei Kuchenbleche voll von diesen leckeren Brownies !
Kaum zu glauben, dass diese BERGE von süssen Sünden von nur 20 Lehrer/innen innerhalb eines Tages weggeputzt wurden...
Ein suuuuuperleckeres Rezept, ich erntete von allen Seiten Lob, welches ich hiermit gerne weitergebe -------> bitteschön
Zwei Kuchenbleche voll von diesen leckeren Brownies !
Kaum zu glauben, dass diese BERGE von süssen Sünden von nur 20 Lehrer/innen innerhalb eines Tages weggeputzt wurden...
Ein suuuuuperleckeres Rezept, ich erntete von allen Seiten Lob, welches ich hiermit gerne weitergebe -------> bitteschön
meierlein
sagt:
sagt: 19.11.2004 17:58
...na das kenne ich doch irgendwo her ?!
meierlein
meierlein
Ivonne09
sagt:
sagt: 26.11.2004 18:43
supergenial
vielen lieben dank für das tolle rezept.
i hab heute zwei bleche für besuch gemacht.
sind spitzenmässig angekommen
vielen lieben dank für das tolle rezept.
i hab heute zwei bleche für besuch gemacht.
sind spitzenmässig angekommen
namily
sagt:
sagt: 30.12.2004 12:18
Das Rezept ist wirklich toll! Die Brownies sind nicht zu süß und richtig schön saftig..na ja, das kann man bei einem Pfund Butter wohl auch erwarten :-)!!
Werde das Rezept mal beim nächsten Mal mit gehackten Walnüssen probieren.
Werde das Rezept mal beim nächsten Mal mit gehackten Walnüssen probieren.
bille63
sagt:
sagt: 24.01.2005 14:26
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,
wir lieben dieses Rezept, alle sind verrückt danach.
Deshalb haben wir eine kleine Entschärfung ausprobiert.
250 gr Joghurt zu 250 gr Margarine
und
200 gr Zucker weggelassen.
Hört Ihr Leut und laßt Euch sagen, diese Brownies haben genauso gut eingeschlagen.
Viele Grüße
Bille
wir lieben dieses Rezept, alle sind verrückt danach.
Deshalb haben wir eine kleine Entschärfung ausprobiert.
250 gr Joghurt zu 250 gr Margarine
und
200 gr Zucker weggelassen.
Hört Ihr Leut und laßt Euch sagen, diese Brownies haben genauso gut eingeschlagen.
Viele Grüße
Bille
Spanischerwein
sagt:
sagt: 14.12.2009 17:08
nschoene
sagt:
sagt: 07.02.2005 12:24
Hallo, ich habe in der Weihnachtszeit mal dieses Rezept getestet, bin ja auch *leicht* schokoabhänig. Es war superlecker, echt die besten brownies ever. Hatte auch welche mit auf die Arbeit genommen, waren schnell alle gegessen. Aber mehr als einmal im Jahr werd ich die nicht machen können, sonst muss das Sportpensum hochgeschraubt werden, hui.
Komtesse
sagt:
sagt: 26.02.2005 15:32
Hilfreicher Kommentar:
Mir ist eine Verschärfung eingefallen, die ich gerne mit allen teile, die keine Angst vor Kalorien haben: als ich diese Brownies zum ersten Mal gemacht habe, wusste ich, dass ich für jemanden mit Mandelallergie backe. Da ich eh noch viel schwarze Schokolade im Haus hatte, haben wir die gehackten Mandeln durch gehackte schwarze Schokolade ersetzt. Besonders wenn die Brownies noch warm sind und die Schokolade noch flüssig, ein absoluter Traum! ;)
vip
sagt:
sagt: 26.03.2005 17:08
Das Rezept is doof.
Ich hab sie gemacht und grad mal einen (!) abbekommen, bevor die anderen alle aufgefuttert haben :/ :D
Ich hab sie gemacht und grad mal einen (!) abbekommen, bevor die anderen alle aufgefuttert haben :/ :D
la_campina
sagt:
sagt: 14.04.2005 11:46
Ich finde das Rezept gut. Habs vorher noch nie mit gehackten Mandeln probiert... Erdnüsse schmecken mir besser :)
Anstatt Butter nehm ich immer Sonnenblumenöl!!
Anstatt Butter nehm ich immer Sonnenblumenöl!!
Wonneproppen
sagt:
sagt: 27.04.2005 07:52
Liebe Rince,
ich taufe die Brownies um in SCHWARZE MATERIE:)
Sie sind superlecker und total einfach zu machen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
ich taufe die Brownies um in SCHWARZE MATERIE:)
Sie sind superlecker und total einfach zu machen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
03.05.2005 15:29
Habe die Brownies ausprobiert.
Waren leider nicht ganz so, wie ich sie aus USA kenne,
aber trotzden sehr lecker. Haben sich auf jeden Fall nicht sehr lange gehalten :-) *grins*
LG
Marettchen
Waren leider nicht ganz so, wie ich sie aus USA kenne,
aber trotzden sehr lecker. Haben sich auf jeden Fall nicht sehr lange gehalten :-) *grins*
LG
Marettchen
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Die neusten Kommentare:
Agnes2606
sagt:
sagt: 05.10.2011 15:19
Ich habe letztens für meine meute dieses Rezept probiert und ich kann nichts anders sagen als:
LECKER, LECKER, LECKER !
Leider hatte ich keine mandeln im haus aber ohne war es auch ein hoch genuß.
Wir konnten nicht lang genug warten und haben wirklich die vollen 30 minuten vorm ofen gesessen und die minuten gezählt, es roch auch einfach zu gut :-)
Dementsprechend haben wir sie dann mehr oder weniger warm gegessen mit zusätzlich noch einer kugel vanilleeis und schlagsahne.
Besser wäre es aber gewesen wenn man sie eine nacht stehen gelassen hätte denn am nächsten tag schmeckten die 3 übrig gebliebenen stückchen noch besser.
LECKER, LECKER, LECKER !
Leider hatte ich keine mandeln im haus aber ohne war es auch ein hoch genuß.
Wir konnten nicht lang genug warten und haben wirklich die vollen 30 minuten vorm ofen gesessen und die minuten gezählt, es roch auch einfach zu gut :-)
Dementsprechend haben wir sie dann mehr oder weniger warm gegessen mit zusätzlich noch einer kugel vanilleeis und schlagsahne.
Besser wäre es aber gewesen wenn man sie eine nacht stehen gelassen hätte denn am nächsten tag schmeckten die 3 übrig gebliebenen stückchen noch besser.
Tanni0910
sagt:
sagt: 06.10.2011 14:07
Das ist wirklich ein super Brownie Rezept! Auch wenn man über die Kalorien besser schweigen sollte..
So müssen sie schmecken! Vielen Dank für das Rezept! Habe sie mittlerweile schon öfter gebacken und sie waren jedes Mal schneller weg als ich gucken konnte :)
So müssen sie schmecken! Vielen Dank für das Rezept! Habe sie mittlerweile schon öfter gebacken und sie waren jedes Mal schneller weg als ich gucken konnte :)
Lady_J87
sagt:
sagt: 22.10.2011 12:01
Sodala, habe jetzt auch endlich mal die Brownies ausprobiert. Hat mich ja erst ein bisschen abgeschreckt wegen der 500 gr Butter. Hab mir gestern aber doch gedacht ich probiere einfach ein bisschen herum und habe die Butter durch Halbfettbutter ersetzt.....naja was soll ich sagen, hab sie heute probiert....einfach fantastisch!! somit kann ich die jetzt immer wieder machen und ohne reue einfach mal 2 statt 1 Stück essen ;-) Ist vllt auch eine anregung für die anderen...somit hält sich dann das Kalorienzählen in grenzen :-) Für dieses Rezept tausend Dank, ist wirklich einmalig!!!
lg Lady_J
lg Lady_J
Goldklos
sagt:
sagt: 26.10.2011 12:03
Hilfreicher Kommentar:
Ich suchte nach einem einfachen Rezept, schnell und ohne Aufwand nachzubacken für Brownies OHNE Walnüsse. (Mögen wir nicht)
Boah, was soll ich sagen..., ganz großer Sabberfaktor!
Ich habe zusätzlich (Kalorien, was ist das?) eine Tafel meiner Lieblingsschokolade (Feodora Vollmilch) einfach in den fertigen Teig gebrockt.
Die Masse aufs Backblech, ca. 3-4 cm hoch. Dann bei 180 Grad Umluft für 30 Minuten gebacken.
Das ganze Haus riecht wie eine Schokoladenfabrik, das erste Stück ist aufgegessen und nun muss ich bis Nachmittags warten, sonst kriegen die Gäste nix mehr ab
***** Schokosterne!
Mit Gruß
vom Klos
Boah, was soll ich sagen..., ganz großer Sabberfaktor!
Ich habe zusätzlich (Kalorien, was ist das?) eine Tafel meiner Lieblingsschokolade (Feodora Vollmilch) einfach in den fertigen Teig gebrockt.
Die Masse aufs Backblech, ca. 3-4 cm hoch. Dann bei 180 Grad Umluft für 30 Minuten gebacken.
Das ganze Haus riecht wie eine Schokoladenfabrik, das erste Stück ist aufgegessen und nun muss ich bis Nachmittags warten, sonst kriegen die Gäste nix mehr ab
***** Schokosterne!
Mit Gruß
vom Klos
15angie01
sagt:
sagt: 05.11.2011 21:03
hey
wow klasse rezept total einfach und super schnell gemacht und ich kann gar nicht so schnell schauen wie das blech leer ist.
alle waren begeistert und die wird es definitiv öfter geben!
lg angie
wow klasse rezept total einfach und super schnell gemacht und ich kann gar nicht so schnell schauen wie das blech leer ist.
alle waren begeistert und die wird es definitiv öfter geben!
lg angie
jerrylee1907
sagt:
sagt: 14.11.2011 15:31
Das Rezept ist immer wieder klasse :-)...aber wenn schon Kalorien dann richtig...wir lieben sie mit einer dicken Schokoglasur oder vor dem backen noch mit Schokoraspeln belegen :-)...Hammer
Lilly_R
sagt:
sagt: 21.12.2011 18:29
Hmmmmm Leckeer :)
Von mir ***** Sterne :D
Von mir ***** Sterne :D
Nudili
sagt:
sagt: 02.01.2012 19:07
Ein sehr schnelles und leckeres Rezept.
Lg Nudili
Lg Nudili
05.02.2012 13:53
Die Brownies sind flott zubereitet und schmecken saftig und schokoladig. Einfach lecker !
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Liebe Grüße, Anni
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Liebe Grüße, Anni
Angel44
sagt:
sagt: 08.02.2012 11:01
Danke für dieses Suuuuuuuperrezept! Diese Brownies schlagen einfach alles (man darf nur nicht an die Kalorien denken *sfg*). Hatte gestern Kokosette statt Mandeln genommen, da ich keine zur Hand hatte, hat aber auch total lecker geschmeckt. Ein Glas kalte Milch dazu - perfekt! :-))
LG Angel
LG Angel
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das ist kein Rezept sondern eine (Kalorien-) Höllen-Rezeptur. Aber DAS werden RICHTIGE Brownies.
Ich kann es nur empfehlen!
Leute, schmeißt die Waage in den Keller und traut euch.
Gruß Petra
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