Kasseler-Salat



Zutaten für Portionen

500 g Kasseler
1 Dose/n Ananas, mittelgroß
Apfel
Zitrone(n)
125 ml Sahne
125 g Mayonnaise
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Kasseler gar kochen und in Stücke schneiden. Ananas in Stücke bzw. Stifte schneiden. Äpfel schälen und in Stifte schneiden. Danach Zitronensaft, Sahne, Mayonnaise vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Soße mit Kasseler, Ananas und Äpfeln mischen und einige Zeit durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 1 Std.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.02.01
Rezept-Statistiken: 20.160 (168)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Paola2000 Kartoffelschäler


Mitglied seit 17.01.2002
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Kommentare anderer Nutzer

Latarshan* Kaltmamsell sagt:  
28.03.2003 12:55
Der ist ja zum "reinknien", der Kommentar meiner Schwiemu:"Der schmeckt nach mehr." Ich konnte ihr nämlich nur eine Kostprobe geben. Inzwischen hat sie selbst das Rezept.

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chrislibaby Tellerwäscher sagt:  
27.10.2010 14:19
Hatte gestern Schäufele gemacht und noch soviel übrig, das ich mich hier auf die Suche nach einem Rezept für meine "Resteverwertung" gemacht habe. Dabei bin ich auf Dein Rezept gestoßen. Habe es heute zum Mittag gemacht und muß sagen ich bin total begeistert. Auch meinem Mann und meiner Enkelin hat es super geschmeckt. Die Kombination von dem würzigen Fleisch und der Ananas und der Äpfel ist einfach mega lecker.
Vielen Dank für das einfache und doch so leckere Rezept.
Liebe Grüße Christiane

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