Henglein
Rama Cremefine
| Gegrillte Feta - Hackfleisch - Frikadellen
)
| 1 kg | Hackfleisch, gemischt oder vom Schwein |
| 1 Pkt. | Feta-Käse |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| Meersalz, Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 EL | Kräuter (Rosmarin, Thymian, Basilikum, Schnittlauch, ersatzweise Kräuter der Provence), gehackt |
Zubereitung
Den Fetakäse abtropfen lassen, in kleine Würfelchen schneiden. Die Knoblauchzehen durchpressen. Alles mit dem Hackfleisch mischen, Kräuter dazugeben, mit Pfeffer und Salz würzen. Gut durchmischen und flache Frikadellen formen. Den Grillrost etwas einfetten, dann backt nichts an. Am besten die Frikadellen ein paar Stunden durchziehen lassen, dann grillen.
Wir essen dazu Zaziki und Ciabatta.
Wir essen dazu Zaziki und Ciabatta.
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Kommentare anderer Nutzer
Jerchen 
sagt:
sagt: 24.02.2005 14:09
Billie hat Recht. Meine Suzukakia kommen zwar ohne Ei, aber nicht ohne Semmelbrösel aus. Auch die Gewürze sind ein wenig dürftig...
Ansonsten eine Klasse Sache. Ich grille die Dinger auch gerne.
LG
Jerchen
Ansonsten eine Klasse Sache. Ich grille die Dinger auch gerne.
LG
Jerchen
Mantis1 
sagt:
sagt: 24.02.2005 17:12
Hallo!
ich sage Ei und Semmelbrösel darf nicht Fehlen.
LG
Mantis
ich sage Ei und Semmelbrösel darf nicht Fehlen.
LG
Mantis
kaeferl 
sagt:
sagt: 02.05.2005 12:25
Hilfreicher Kommentar:
Gestern hatte das Gericht seine Primiere!!!! Suuuuuper lecker!
Man braucht wirklich keine Ei und keine Semmelbrösel - das war überhaupt kein Problem - im Gegenteil, so blieb es schön saftig *freu*.
Sind weggegangen wie nichts.
Ich hab sie zusätzlich aus einer Marinade aus Zitronensaft und Olivenöl (1:3 Verhältnis) bestrichen und schmeckten herrlich nach Griechenland (Halbgriechin bin).
Danke!Ich muss es jetzt grad mal kopieren und weiterreichen, denn alle wollen das Rezept haben.
LG
Vreni
Man braucht wirklich keine Ei und keine Semmelbrösel - das war überhaupt kein Problem - im Gegenteil, so blieb es schön saftig *freu*.
Sind weggegangen wie nichts.
Ich hab sie zusätzlich aus einer Marinade aus Zitronensaft und Olivenöl (1:3 Verhältnis) bestrichen und schmeckten herrlich nach Griechenland (Halbgriechin bin).
Danke!Ich muss es jetzt grad mal kopieren und weiterreichen, denn alle wollen das Rezept haben.
LG
Vreni
jonielady
sagt:
sagt: 15.05.2005 23:14
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
ich mach es mit vegetarischem Hack - ist eine tolle Alternative für Vegetarier zu den klassischen Bratlingen und schmeckt auch Kindern toll mit dem Schafskäse.
Geht wirklich ohne Ei und Semmelbrösel, der Käse hältes zusammen.
Gruss, Jonie
ich mach es mit vegetarischem Hack - ist eine tolle Alternative für Vegetarier zu den klassischen Bratlingen und schmeckt auch Kindern toll mit dem Schafskäse.
Geht wirklich ohne Ei und Semmelbrösel, der Käse hältes zusammen.
Gruss, Jonie
renchen73
sagt:
sagt: 11.11.2005 17:28
Ich habe sie ein wenig abgewandelt,anderes Gewürz genommen und ein großes Stück Feta hineingetan.Superlecker!!!
LG
renchen73
LG
renchen73
bunny2204 
sagt:
sagt: 21.02.2006 06:49
Hallo,
superlecker, waren sofort alle weg :-) dazu gabs Reis. Hab sie noch mit Oliven-Zitronensaft-Mischung eingerieben. LECKER LECKER LECKER.
LG Bunny
superlecker, waren sofort alle weg :-) dazu gabs Reis. Hab sie noch mit Oliven-Zitronensaft-Mischung eingerieben. LECKER LECKER LECKER.
LG Bunny
aquawindow 
sagt:
sagt: 04.03.2006 23:57
Ich benutze für Feta-Klopse Gyrosgewürz. Wenns ganz schnell gehen muß, geht auch Fix für Gyros (ich hör schon die Protestschreie, aber nicht jeder will sich ja extra eine Portion Gewürz kaufen, ist also eine Alternative).
aquawindow
aquawindow
schnuebi 
sagt:
sagt: 27.03.2006 23:39
Ich habe das Rezept genauso nachgekocht und es wurde super lecker! Vielen Dank! Einfach und schnell gemacht.
Daniela1603
sagt:
sagt: 27.04.2008 08:07
Das Rezept hat 5 ***** verdient. Einfach lecker wie in Griechenland. Gab es gestern abend beim grillen es ist nichts übrig geblieben. Sogar die nicht Klopse Liebhaber haben zugeschlagen.
Habe den Feta aber in die Mitte gemacht. Hat auch gehalten wie versprochen auch ohne Ei und Semmelbrösel.
Einfach Tolle Rezept.
Danke dafür.
LG Dani
Habe den Feta aber in die Mitte gemacht. Hat auch gehalten wie versprochen auch ohne Ei und Semmelbrösel.
Einfach Tolle Rezept.
Danke dafür.
LG Dani
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Das Rezept hört sich sehr gut an. Aber hält das ganze ohne Ei und Brötchen oder Bröseln zusammen?
Liebe Grüsse
Billie
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