Henglein
Rama Cremefine
| Süßscharfe Chinapfanne
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 1 Dose | Ananas |
| 250 g | Putenfleisch |
| 1 | Zucchini |
| ¼ Flasche | Sojasauce, süß |
| 1 Spritzer | Tabasco |
| 1 EL | Honig |
| 1 TL | Sambal Oelek |
| 125 ml | Wasser |
| evtl. | Saucenbinder |
Zubereitung
Putenfleisch in Streifen schneiden und anbraten. Gleichzeitig die Zucchini in Scheiben schneiden und dünsten. Wenn das Putenfleisch fast fertig ist, die Paprika (vorher in Streifen schneiden) hinzufügen und kurz mit anbraten.
Für die Soße die Sojasauce mit ca. 125 ml Wasser, Saft von der Ananas, Tabasco, Sambal Oelek und Honig vermischen und mit Zucchini und Ananas in die Pfanne geben. Alles ca. 10 Minuten auf mittlerer Stufe kochen lassen. Falls die Soße nun noch zu flüssig ist, ein bisschen Soßenbinder hinzufügen.
Dieses Gericht kann pur gegessen werden, aber auch mit Nudeln oder Reis.
Für die Soße die Sojasauce mit ca. 125 ml Wasser, Saft von der Ananas, Tabasco, Sambal Oelek und Honig vermischen und mit Zucchini und Ananas in die Pfanne geben. Alles ca. 10 Minuten auf mittlerer Stufe kochen lassen. Falls die Soße nun noch zu flüssig ist, ein bisschen Soßenbinder hinzufügen.
Dieses Gericht kann pur gegessen werden, aber auch mit Nudeln oder Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
reily 
sagt:
sagt: 18.06.2007 19:07
Hallo
Ich habe gestern das Rezept nach gekocht, es hat uns sehr gut geschmeckt.
Danke für das Rezept.
LG Reily
Ich habe gestern das Rezept nach gekocht, es hat uns sehr gut geschmeckt.
Danke für das Rezept.
LG Reily
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Da wir alle in der Familie gern asiatisch essen, hat es uns sehr gut gescheckt. Ich habe das Fleisch, kleingeschnitten, in der Sojasoße eine halbe Std. mariniert und dann beides zusammen angebraten. Und anstatt der Zucchini 1 gr. Möhre, in dünne Scheiben, halbiert, verwendet, da wir Zucchini nicht so gern mögen.
Endlich ein Rezept mit viel Soße. Danke
Gruß
Heike
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