| Italienischer Nudelsalat
)
| 300 g | Nudeln |
| 300 g | Tomate(n) |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 4 EL | Öl |
| 2 EL | Balsamico |
| 2 EL | Kräuter, z.B. tiefgefroren |
| Salz | |
| Pfeffer, weiss | |
| ½ TL | Senf, scharf |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, zerdrückt |
Zubereitung
Nudeln kochen, Tomaten würfeln, Frühlingszwiebel in Ringe schneiden, alles zusammen in eine Schüssel geben. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen und über die Nudeln, Tomaten und Frühlingszwiebeln geben. Vermischen und mindestens 2 Stunden im ziehen lassen.
Kommentare anderer Nutzer
02.09.2002 01:12
Für eine spontane Grillfeier habe ich einen Nudelsalat gesucht - und gefunden! Auch ich hatte kein ganzes Bund Lauchzwiebeln, aber man kann sehr gut mit anderen Kräutern variieren. Der Salat kam bei meinen Gästen sehr gut an, das Rezept musste ich schon gleich weiter gegeben. Ich werde ihn auf jeden Fall bald wieder machen!
asschmidt9 
sagt:
sagt: 31.12.2002 01:29
Dieser Salat schmeckt toll und macht kaum Arbeit. Er ist ideal für Parties.
Mane 
sagt:
sagt: 01.06.2003 19:29
Das war mein erster Nudelsalat ohne Majo.Vorher konnte ich mir gar nicht vorstellen das Nudelsalat auch mit Essig und Öl schmeckt,aber der hier war echt lecker :-)
lg Mane
lg Mane
illa 
sagt:
sagt: 09.06.2003 19:29
Fein, seeeeeehr fein!!!!!!!...ein Nudelsalat, der den Namen "SALAT" wirklich verdient.......
nach diesem Abend mit diesem Highlight bin ich mal gespannt, wie viele Neu-User wir in den nächsten Tagen hier begrüßen werden!!
...GLG..illa, die, obwohl pappsatt, immer noch davon naschen muss.................
nach diesem Abend mit diesem Highlight bin ich mal gespannt, wie viele Neu-User wir in den nächsten Tagen hier begrüßen werden!!
...GLG..illa, die, obwohl pappsatt, immer noch davon naschen muss.................
Katie
sagt:
sagt: 13.06.2003 11:36
Hmm, eine weitere fleischlose Nudelsalatvariante. werde ich bestimmt ausprobieren.
Katie
Katie
sumata
sagt:
sagt: 18.06.2003 14:28
IRRRRRE!!!! Jeder war begeistert, sogar die, die gar keinen Knoblauch essen!!! Super Rezept.
clint
sagt:
sagt: 09.09.2003 18:53
Der ideale Nudelsalat für alle Anlässe.
Hat nicht nur meinen Gästen gut geschmeckt...
gruss clint
Hat nicht nur meinen Gästen gut geschmeckt...
gruss clint
animalia 
sagt:
sagt: 30.10.2003 08:41
Das Rezept kenne ich auch! Immer wieder gut!!!
lette
sagt:
sagt: 01.11.2003 21:17
Super lecker!!!! Danke
dusty268
sagt:
sagt: 17.11.2003 11:51
Bin ein Nudelsalat-Fan. Der schmeckt wirklich KLASSE!
problau 
sagt:
sagt: 28.11.2003 11:40
Lecker, allerdings fand ich ihn etwas trocken und würde das nächste Mal einen Löffel mehr Öl und evtl. noch ein paar gewürfelte, geschälte Äpfel dazugeben.
30.12.2003 00:31
Also, so sehr ich auch dafür bin Rezepte nach Gusto zu verändern, aber Äpfel kann ich mir in diesem Salat geschmacklich nur schwerlich vorstellen.
Grüßchen
Rince
Grüßchen
Rince
Lollipop
sagt:
sagt: 11.01.2004 16:28
Lecker, noch etwas kleingeschnittenen Rucola dazu ...mjam
Gruß Lollipop
Gruß Lollipop
annaluisa
sagt:
sagt: 14.03.2004 14:52
Habe den Salat am Donnerstag für meine Geburtstagsgästen bereitet. Toll finde ich, daß er sich sehr gut vorbereiten läßt, und schmeckt sehr lecker. Ich glaube, ich würde beim nächsten mal andere Nudeln nehmen. Habe von Barilla die Penne rigate genommen. Ich fand, die waren nicht so geeignet, weil sie ja doch ziemlich dick sind - oder der Salat hätte noch länger ziehen müssen, 3 Std. habe ich ihn aber auch ziehen lassen; würde mich interessieren, welche Nudeln beim Originalrezept verwendet wurden.
annaluisa
sagt:
sagt: 14.03.2004 14:53
Sorry, natürlich wollte ich noch einen netten Gruß darunter setzen.
War wieder mal zu schnell.
LG annaluisa
War wieder mal zu schnell.
LG annaluisa
Nessa666
sagt:
sagt: 29.03.2004 15:56
Huhu Annaluisa
Also ich verwende immer diese Schleifen (schmetterlings?) Nudeln, habe auch schon mal (weil ich vergessen hatte einzukaufen) so kleine Hörnchen-Nudeln genommen.
Freue mich schon auf die Grillsaison mit diesem leckeren Salat!!!!
LG Nessa
Also ich verwende immer diese Schleifen (schmetterlings?) Nudeln, habe auch schon mal (weil ich vergessen hatte einzukaufen) so kleine Hörnchen-Nudeln genommen.
Freue mich schon auf die Grillsaison mit diesem leckeren Salat!!!!
LG Nessa
bibi270263
sagt:
sagt: 21.05.2004 20:55
Schmeckt total lecker!! Tolles Rezept!!
LG
Bibi
LG
Bibi
Chamäleon82 
sagt:
sagt: 02.06.2004 16:09
Hallo,
hört sich gut an, aber da es italienischer Nudelsalat ist, würde ich noch Rucola und kleingeschnittenen Mozzarella dazugeben. Schmeckt bestimmt toll!
hört sich gut an, aber da es italienischer Nudelsalat ist, würde ich noch Rucola und kleingeschnittenen Mozzarella dazugeben. Schmeckt bestimmt toll!
Veramaus
sagt:
sagt: 02.06.2004 20:45
Hilfreicher Kommentar:
wirklich ein sehr sehr leckerer Salat!!!
Beim ersten Mal habe ich mich ganz genau ans Rezept gehalten, heute habe ich zusätzlich noch eine kl. Dose Mais dazugegeben.
Das Resultat schmeckt so gut, dass wir zu zweit die Menge für 4 Personen weggeputzt haben *gg*
lg
Vera
Beim ersten Mal habe ich mich ganz genau ans Rezept gehalten, heute habe ich zusätzlich noch eine kl. Dose Mais dazugegeben.
Das Resultat schmeckt so gut, dass wir zu zweit die Menge für 4 Personen weggeputzt haben *gg*
lg
Vera
picco1
sagt:
sagt: 03.06.2004 18:06
Dein Rezept klingt echt super. Und die Kritiken sind ja auch nicht von schlechten Eltern;-))
Werd ich am Wochenende gleich mal ausprobieren!!!
lg pia
Werd ich am Wochenende gleich mal ausprobieren!!!
lg pia
angimaus
sagt:
sagt: 23.06.2004 09:42
Das Rezept ist einfach nur lecker!
Für alle Anlässe zu empfehlen!
Einfach und schnell zubereitet!
Werde den Salat jetzt wohl öfter mal machen!
Liebe Grüße
Angi
Für alle Anlässe zu empfehlen!
Einfach und schnell zubereitet!
Werde den Salat jetzt wohl öfter mal machen!
Liebe Grüße
Angi
crazylady
sagt:
sagt: 28.08.2004 20:53
Hallo Rince,
wirklich ein klasse Rezept ich habe noch Mais dazu getan. Er ist super angekommen und ich mußte gleich das Rezept weitergeben *grins*
LG - crazylady
wirklich ein klasse Rezept ich habe noch Mais dazu getan. Er ist super angekommen und ich mußte gleich das Rezept weitergeben *grins*
LG - crazylady
123clemr
sagt:
sagt: 12.02.2005 16:50
Ein tolles Rezept, habe es noch um Kapern ergänzt.
Gruß, Clemens
Gruß, Clemens
saba28
sagt:
sagt: 03.04.2005 10:46
Hallo Rince,
ein super Rezept. Hab es gestern spontan zum Grillen gemacht weil ich noch Spaghetti übrig hatte. Alle waren begeistert und wenn es bald wieder Basilikum im Garten gibt werd ich noch richtig viel davon in den Salat geben!
LG Sandy
ein super Rezept. Hab es gestern spontan zum Grillen gemacht weil ich noch Spaghetti übrig hatte. Alle waren begeistert und wenn es bald wieder Basilikum im Garten gibt werd ich noch richtig viel davon in den Salat geben!
LG Sandy
Sacharja
sagt:
sagt: 03.04.2005 23:17
Habe den Salat vor einer Woche ausprobiert und werde ihn auf jeden Fall wieder machen. Nur beim nächsten mal nehme ich Penne-Nudeln und keine Hörnchen-Nudeln, ich glaube das schmeckt besser. Hatte nur im Moment nichts anderes da....
04.07.2005 15:43
Hi,
ich mache diesen Salat schon das zweite Mal. Habe ihn für einen Kindergeburtstag gemacht und alle waren begeistert. Vielen Dank für dies leckere Rezept.
LG Petterson (Brigitte)
ich mache diesen Salat schon das zweite Mal. Habe ihn für einen Kindergeburtstag gemacht und alle waren begeistert. Vielen Dank für dies leckere Rezept.
LG Petterson (Brigitte)
Seti
sagt:
sagt: 01.04.2006 18:37
hallo rince,
das rezept hört sich sehr gut an und schaut auch hmmm lecker aus :)
ich wollt fragen was für einen Baslsamico-essig du da nimmst, dne dunklen oder hellen?
werd ich sicher mal ausprobieren.
Lg Seti
das rezept hört sich sehr gut an und schaut auch hmmm lecker aus :)
ich wollt fragen was für einen Baslsamico-essig du da nimmst, dne dunklen oder hellen?
werd ich sicher mal ausprobieren.
Lg Seti
01.04.2006 20:14
Hallo Seti,
ich nehme meistens dunkelen. Du kannst aber auch hellen nehmen wenn du das hübscher findest - hab ich auch schonmal gemacht weil kein dunkler mehr da wahr!
;-))
Grüßchen
Rince
ich nehme meistens dunkelen. Du kannst aber auch hellen nehmen wenn du das hübscher findest - hab ich auch schonmal gemacht weil kein dunkler mehr da wahr!
;-))
Grüßchen
Rince
daydreamer_mc
sagt:
sagt: 14.04.2006 15:09
Hallo, ich hab den Salat zu meinem Geburtstag gemacht und alle waren begeistert!
Allerdings habe ich noch schafskäse mit rein gemacht.... Jam jam...........
Allerdings habe ich noch schafskäse mit rein gemacht.... Jam jam...........
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
28.06.2009 13:11
Vielen Dank für das tolle und einfache Rezept. Der Nudelsalat hat superlecker geschmeckt und kam auf einer Grillparty gestern sehr gut an. Den wird es jetzt bestimmt öfters mal bei uns geben.
Einzige Veränderung bei mir war, das ich noch TK-Erbsen mit dazu gegeben habe.
LG ancabi
Einzige Veränderung bei mir war, das ich noch TK-Erbsen mit dazu gegeben habe.
LG ancabi
Tinchen37
sagt:
sagt: 04.07.2009 12:41
Habe mich ausnahmsweise mal total an das Rezept gehalten und ich muss sagen: sehr gut, den Gästen hat es auch prima geschmeckt.
lg
tinchen
lg
tinchen
info-balu
sagt:
sagt: 13.07.2009 13:03
Sehr lecker. Habe noch eine Paprikaschote reingetan.
knallhuber
sagt:
sagt: 10.03.2010 15:20
Hallo Rince,
ich hatte vom Mittag schon wieder einen Nudelrest (also Bratnudeln gingen wirklich nicht nochmal!). Mayo haben wir NIE im Hause und so wurde ich bei dir fündig :o)))) - sogar Frühlingszwiebeln und eine verträumte Tomate fanden sich!
Dem Dressing habe ich eine Prise braunen Zucker zugefügt - ansonsten 1:1 zubereitet und der Salat ist köstlich!
Vielen Dank & liebe Grüße von Nic
ich hatte vom Mittag schon wieder einen Nudelrest (also Bratnudeln gingen wirklich nicht nochmal!). Mayo haben wir NIE im Hause und so wurde ich bei dir fündig :o)))) - sogar Frühlingszwiebeln und eine verträumte Tomate fanden sich!
Dem Dressing habe ich eine Prise braunen Zucker zugefügt - ansonsten 1:1 zubereitet und der Salat ist köstlich!
Vielen Dank & liebe Grüße von Nic
m_schaefchen
sagt:
sagt: 02.04.2010 13:07
Hallo Rince,
das Rezept möchte ich gerne dieses Wochenende ausprobieren.
Nun hab ich eine Frage: ist es zu lang wenn der Salat auch über Nacht zieht oder kann er das vertragen?
Danke und Grüße
das Rezept möchte ich gerne dieses Wochenende ausprobieren.
Nun hab ich eine Frage: ist es zu lang wenn der Salat auch über Nacht zieht oder kann er das vertragen?
Danke und Grüße
02.04.2010 15:11
Hallo m_schaefchen,
dem Geschmack wegen braucht der Salat keine ganze Nacht - da reichen wirklich die zwei-drei Stunden. Wenn es gar nicht anders geht kannst du den natürlich auch schon am Abend vorher machen. Wichtig wäre dann aber folgendes:
Achte darauf, dass die Nudeln kalt sind bevor du sie mit dem Dressing vermischt und gib noch nicht die Tomaten und Frühlingszwiebeln dazu. Die beiden solltest du wirklich erst 2 Stunden vor dem Servieren untermischen - die sehen enfach nicht mehr schön aus wenn sie eine Nacht hinter sich haben.
So sollte es dann gehen! :-)
Grüßle, Rince
dem Geschmack wegen braucht der Salat keine ganze Nacht - da reichen wirklich die zwei-drei Stunden. Wenn es gar nicht anders geht kannst du den natürlich auch schon am Abend vorher machen. Wichtig wäre dann aber folgendes:
Achte darauf, dass die Nudeln kalt sind bevor du sie mit dem Dressing vermischt und gib noch nicht die Tomaten und Frühlingszwiebeln dazu. Die beiden solltest du wirklich erst 2 Stunden vor dem Servieren untermischen - die sehen enfach nicht mehr schön aus wenn sie eine Nacht hinter sich haben.
So sollte es dann gehen! :-)
Grüßle, Rince
kaninchenpups
sagt:
sagt: 23.05.2010 12:28
Hallo!
Ich habe gestern aus Zeitgründen eine neue Reihenfolge der Zusammenstellung gemacht, ist einfach super: Die gekochten Nudeln noch heiß mit halbierten Kirschtomaten gemischt, gedünstete Frühlingszwiebeln dazu (vertrag sie roh nicht), dann das ganze über Nacht stehen lassen. Parallel dazu hab ich das Dressing in einem kleinen Glas mit Drehverschluss gemischt und über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Heute morgen dann die Nudeln und Tomaten kräftig durchgemischt und dann das Dressing dazu - göttlich. Das Rezept wird in diesem Jahr bestimmt zum Dauerbrenner bei uns!!!!
Ich habe gestern aus Zeitgründen eine neue Reihenfolge der Zusammenstellung gemacht, ist einfach super: Die gekochten Nudeln noch heiß mit halbierten Kirschtomaten gemischt, gedünstete Frühlingszwiebeln dazu (vertrag sie roh nicht), dann das ganze über Nacht stehen lassen. Parallel dazu hab ich das Dressing in einem kleinen Glas mit Drehverschluss gemischt und über Nacht in den Kühlschrank gestellt. Heute morgen dann die Nudeln und Tomaten kräftig durchgemischt und dann das Dressing dazu - göttlich. Das Rezept wird in diesem Jahr bestimmt zum Dauerbrenner bei uns!!!!
lmo 
sagt:
sagt: 11.07.2010 14:34
Vielen Dank für das sehr leckere sommerliche Salat-Rezept!!! Fotos sind auf dem Weg!
LG lmo
LG lmo
AngiiMaus 
sagt:
sagt: 10.04.2011 12:51
Suuuuper lecker...
Kam bei allen gut an. Danke!!!
LG
Kam bei allen gut an. Danke!!!
LG
00Kermit
sagt:
sagt: 30.06.2011 23:44
Ein wirklich großartiges Rezept und genau das Richtige für heiße Sommertage.
Bei uns gab es den Salat als Beilage zu Gegrilltem und wir sind total begeistert! Bei mir war es eigentlich auch eine "Notlösung", weil ich bei der Hitze keinen Mayo-Salat machen wollte. Aber in Zukunft werde ich darauf freiwillig verzichten ;-)
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Bei uns gab es den Salat als Beilage zu Gegrilltem und wir sind total begeistert! Bei mir war es eigentlich auch eine "Notlösung", weil ich bei der Hitze keinen Mayo-Salat machen wollte. Aber in Zukunft werde ich darauf freiwillig verzichten ;-)
Vielen Dank für das tolle Rezept!
babarellala
sagt:
sagt: 31.08.2011 19:59
sehr lecker.fünf sterne für dieses rezept.vielen dank dafür
Coonie-Lover
sagt:
sagt: 28.01.2012 16:05
boooaah, war der lecker, genau das, was ich gesucht habe, ein leichter aber trotzdem sehr geschmacksintensiver Nudelsalat.
Danke für's Rezept. Ich hab den Geschmack, da es momentan nur "Wintertomaten" gibt, mit halb getrockneten Tomaten und halb frischen unterstützt und zur Krönung noch 1 EL grünes Pesto in die Soße gerührt.
Danke für's Rezept. Ich hab den Geschmack, da es momentan nur "Wintertomaten" gibt, mit halb getrockneten Tomaten und halb frischen unterstützt und zur Krönung noch 1 EL grünes Pesto in die Soße gerührt.
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