Henglein
Rama Cremefine
| Champignons á la JaSi
| 12 | Champignons |
| 300 g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Senf |
| Salz | |
| Pfeffer, aus der Mühle | |
| 1 | Eigelb |
| Sojasauce | |
| Fondor | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Champignons häuten, die Stiele herauslösen, in eine ausgebutterte Auflaufform geben. Das Hack mit der Zwiebel, der Knoblauchzehe, dem Senf, Salz, Pfeffer, Eigelb, Sojasoße, Fondor, Cayennepfeffer vermengen und damit die Champignons füllen. Mit geraspeltem Käse bestreuen und in den Ofen geben. 180 Grad, 15 Min.
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Kommentare anderer Nutzer
Mialania 
sagt:
sagt: 08.09.2005 15:24
Was soll das bringen, wenn man die häutet??
Küchenfledermaus 
sagt:
sagt: 21.08.2011 20:51
JaSi 
sagt:
sagt: 17.11.2005 22:39
Hallo Mialania,
habe leider erst jetzt Deinen Kommentar gelesen, aber besser spät als nie, oder? :-)
Also, ich häute die Champignons, weil sie meistens schmutzig sind. Wenn die Champignons nicht mehr ganz frisch sind (z.B. zwei Tage im Kühlschrank) dann wird die Haut etwas lederig. Deshalb häute ich sie.
habe leider erst jetzt Deinen Kommentar gelesen, aber besser spät als nie, oder? :-)
Also, ich häute die Champignons, weil sie meistens schmutzig sind. Wenn die Champignons nicht mehr ganz frisch sind (z.B. zwei Tage im Kühlschrank) dann wird die Haut etwas lederig. Deshalb häute ich sie.
schmatzi-batzi
sagt:
sagt: 07.09.2006 14:18
Hallo,
ich habe die Champignons gestern gemacht und war begeistert! Einfach nur suuuuper lecker! Und vor allem schön schnell. Ideal zum Vorbereiten wenn mal Besuch kommt.
Toll!!
Gruß
Schmatzi-Batzi
ich habe die Champignons gestern gemacht und war begeistert! Einfach nur suuuuper lecker! Und vor allem schön schnell. Ideal zum Vorbereiten wenn mal Besuch kommt.
Toll!!
Gruß
Schmatzi-Batzi
VG, Mauti
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