Maiskuchen III
glutenfrei| 250 g | Mais, gemahlen |
| 1 Prise | Salz |
| 5 | Mandel(n), gemahlen, bittere |
| 1 ½ TL | Backpulver, Weinsteinbackpulver |
| 250 g | Honig, flüssig |
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 2 EL | Rum, 54 % |
| 2 große | Ei(er) |
Zubereitung
Mais bis Backpulver vermischen. Honig bis Quark müssen 500 ml Flüssigkeit ergeben, alles zusammen gut verrühren. In eine mit Backpapier ausgelegte Königskuchenbackform gießen, bei 160°C Umluft ohne vorheizen, 60 min backen, sonst ca. 20- 30° C mehr. Mit vorheizen ca. 45 min. Nadelprobe.
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Kommentare anderer Nutzer
Max&Bella
sagt:
sagt: 24.01.2007 09:28
Hallo
wer ein wenig Marzipan Geschmack liebt, ist hier gut aufgehoben.
wurde in einer 24 cm mit Backpapier ausgelegten Kastenbackform gebacken.
Lg
M&B
wer ein wenig Marzipan Geschmack liebt, ist hier gut aufgehoben.
wurde in einer 24 cm mit Backpapier ausgelegten Kastenbackform gebacken.
Lg
M&B
90murmel
sagt:
sagt: 13.04.2008 14:36
Hallo Hans60,
ichals figurbewusste *g* habe deinRezept ausprobiert. Ich habe es allerdings etwas abgewandelt, da ich keinen Quark mehr hatte hab ich Joghurt genommen. Das Maismehl habe ich teils durch Maisgrieß ersetzt. Äpfel und Walnüsse haben auch nciht geschadet^^ SUEPER LECKER!!
Danke für das tolle Rezept!!!
ichals figurbewusste *g* habe deinRezept ausprobiert. Ich habe es allerdings etwas abgewandelt, da ich keinen Quark mehr hatte hab ich Joghurt genommen. Das Maismehl habe ich teils durch Maisgrieß ersetzt. Äpfel und Walnüsse haben auch nciht geschadet^^ SUEPER LECKER!!
Danke für das tolle Rezept!!!
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