Maiskuchen III

glutenfrei

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

250 g Mais, gemahlen
1 Prise Salz
Mandel(n), gemahlen, bittere
1 ½ TL Backpulver, Weinsteinbackpulver
250 g Honig, flüssig
250 g Quark (Magerquark)
2 EL Rum, 54 %
2 große Ei(er)

Zubereitung

Mais bis Backpulver vermischen. Honig bis Quark müssen 500 ml Flüssigkeit ergeben, alles zusammen gut verrühren. In eine mit Backpapier ausgelegte Königskuchenbackform gießen, bei 160°C Umluft ohne vorheizen, 60 min backen, sonst ca. 20- 30° C mehr. Mit vorheizen ca. 45 min. Nadelprobe.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.02.05
Rezept-Statistiken: 15.788 (28)* gelesen
65 (0)* gespeichert
594 (1)* gedruckt
18 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hans60  Sternekoch


Mitglied seit 18.02.2003
2.871 Beiträge (ø0,85/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Sünde Küchenjunge sagt:  
25.02.2005 23:12
Was ist denn eine Königskuchenbackform? Ist das nur ein anderes Wort für eine Kastenform / Springform / Gugelhupform ?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Max&Bella Chefkoch sagt:  
24.01.2007 09:28
Hallo

wer ein wenig Marzipan Geschmack liebt, ist hier gut aufgehoben.

wurde in einer 24 cm mit Backpapier ausgelegten Kastenbackform gebacken.

Lg

M&B

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
90murmel Tellerwäscher sagt:  
13.04.2008 14:36
Hallo Hans60,
ichals figurbewusste *g* habe deinRezept ausprobiert. Ich habe es allerdings etwas abgewandelt, da ich keinen Quark mehr hatte hab ich Joghurt genommen. Das Maismehl habe ich teils durch Maisgrieß ersetzt. Äpfel und Walnüsse haben auch nciht geschadet^^ SUEPER LECKER!!

Danke für das tolle Rezept!!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Alles über Diäten - von Dukan bis Schlank im Schlaf
Ernähren wir uns wirklich gesund, vollwertig und ausgewogen?
Mit originellen Leckereien rund um Fußball die Europameisterschaft genießen
Sommerliche Torten mit Frischkäse, Mascarpone oder Milchreis
Käsekuchen gleichmäßig gebräunt? Das erfordert Fingerspitzengefühl! AEG zeigt wie!
Userin Barbara zeigt, wie einfach Torten dekorieren funktioniert!
mediterrane Dessert-Ideen aus dem Multi-Dampfgarer

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: