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| 500 ml | Milch |
| 50 g | Hefe, (frisch) |
| 1 | Ei(er) |
| 2 TL | Salz |
| 60 g | Zucker |
| 250 g | Margarine oder Butter |
| 1 EL | Kardamom |
| 900 g | Mehl (Weizenmehl) |
| Für die Füllung: | |
| 150 g | Zucker |
| 1 1/2 TL | Zimt |
| 150 g | Margarine, evtl. bis 250 g |
| Zum Bestreichen: | |
| 1 | Ei(er) |
| Zum Verzieren: | |
| Mandel(n), (Späne) und oder Hagelzucker |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Hallo!Hilfreicher Kommentar:
Die "dreieckigen" Stücke, die man platt drückt, schauen, nachdem sie gebacken wurden, wie Ohren aus. Da das Gebäck ja aus Finnland kommt, und übersetzt Ohrfeigen bedeutet, erklärt sich das dann wohl ;-)Eigenen Kommentar abgeben
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katharina71
20.03.2005 19:43 Uhr