Amerikaner

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Backen,

Kuchen

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Stimmen: 3 - Ø 3,4

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60 g	Margarine
90 g	Zucker
2	Ei(er)
1 Prise	Salz
4 EL	Milch
250 g	Mehl
2 TL	Backpulver
100 g	Kuchenglasur (Schokolade)
	Fett für das Blech

Zubereitung

Man fettet zuerst das Backblech dünn ein und heizt den Backofen auf 200°C (Gas Stufe 4) vor. Als nächstes rührt man die Margarine mit dem Zucker schaumig und gibt nach und nach die Eier und eine Prise Salz dazu. Danach die Hälfte des Mehls dazugeben und die Milch. Zum Schluss rührt man das restliche mit Backpulver vermischte Mehl darunter. Dann setzt man mit 2 Esslöffeln Teighäufchen auf das Backblech und backt die Amerikaner 25 Minuten auf der mittleren Schiene.
Bei niedriger Hitze die Schokoglasur schmelzen, das dauert eine Weile. Das Gebäck sofort vom Backblech lösen und es auf dem Kuchendraht erkalten lassen. Die glatte Fläche mit der flüssigen Schokolade bestreichen. Genauso gut kann man die Amerikaner auch mit einem Zuckerguss bestreichen. Trocknen lassen.

Zubereitungszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.02.05
Rezept-Statistiken:	20570 (277)* gelesen 44 (1)* gespeichert 515 (5)* gedruckt 12 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

roxybua

Mitglied seit 18.05.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

agentin

sagt:

24.02.2005 22:50

hm.. werd ich mit meiner schwester ausprobieren, suche nämlich etwas für einen kindergeburtstag, und verschiedene amerikaner sind da ganz gut, also ich werde welche mit verschiedenen glasuren machen und diese mit smarties und anderen süßigkeiten verzieren. z.b. gesichter
danke
mfg sabrina

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Sahneschnitte8

sagt:

25.02.2006 22:40

Hallo,

die Amerikaner sind so einfach und schnell gemacht, da kann man spontan mal zum Rezept greifen.

Ich hab sie bei 180 Grad ( Umluft ) 15 Minuten gebacken und mit einem Zuckerguss bestrichen.

Wirklich sehr lecker!!!

LG
Sahneschnitte

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knissikoch

sagt:

28.05.2006 11:31

Hallo!
Habe ganz spontan die Ammis gebacken, ich brauchte etwas schnelles und habe ebendfalls die Backzeit
von ca. 15 min. gewählt. Ich habe eine Schokoglasur drauf gemacht. Schmeckt einfach lecker.

LG. Knissikoch!

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