Henglein
Rama Cremefine
| Sirupknusperle
)
| 175 g | Sirup |
| 25 g | Zucker |
| 75 g | Butter |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Msp. | Muskat |
| 1 Msp. | Nelke(n) |
| 1 Msp. | Kardamom |
| 50 g | Zitronat, fein gehackt |
| 1 TL | Backpulver |
| 250 g | Mehl |
Zubereitung
Sirup mit Zucker und Butter erwärmen, bis der Zucker aufgelöst ist. Masse in eine Rührschüssel geben und erkalten lassen. Gewürze, Backpulver und Mehl dazugeben und alles zu einem Knetteig verarbeiten. Teig in kleinen Portionen dünn ausrollen. Plätzchen ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T: 200°C 5 bis 7 Minuten.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Käthe 
sagt:
sagt: 01.08.2003 15:41
ich hab zuckerrübensirup benutz.
kannst aber auch ahornsirup benutzen. ganz nach geschmack!
lg,
käthe
kannst aber auch ahornsirup benutzen. ganz nach geschmack!
lg,
käthe
Supertina 
sagt:
sagt: 04.11.2003 11:10
Liebe Käthe,
habe grade Deine Sirupknusperle gebacken. Die sind ja ein Gedicht! Der Teig ist schnell fertig, die Plätzchen lassen sich ganz leicht ausstechen und schmecken dann auch noch super. Sowas findet man selten!
Vielen Dank für das Rezept, es ist schon in meiner Weihnachtsplätzchen-Rezepte-Sammlung!
LG,
TINA
habe grade Deine Sirupknusperle gebacken. Die sind ja ein Gedicht! Der Teig ist schnell fertig, die Plätzchen lassen sich ganz leicht ausstechen und schmecken dann auch noch super. Sowas findet man selten!
Vielen Dank für das Rezept, es ist schon in meiner Weihnachtsplätzchen-Rezepte-Sammlung!
LG,
TINA
Käthe
sagt:
sagt: 15.11.2004 09:53
Die Plätzchen sind Klasse für die Weihnachtsbäckerei mit Kindern.
Dem Teig macht es nix, wenn er mehrfach geknetet wird. *gggg*
lg,
käthe
Dem Teig macht es nix, wenn er mehrfach geknetet wird. *gggg*
lg,
käthe
die-hexe-wanda
sagt:
sagt: 28.11.2004 20:07
Das ist ja gut, bei uns geht´s jetzt auch bald los mit Plätzchenbacken, Anfang Dezember haben wir noch drei Geburtstage in der Familie zu feiern, aber danach habe ich die Ruhe für Weihnachtsvorbereitungen. und das ist mal ein neues Plätzchen, das hört sich superlecker an und mit drei fleißigen Helfern geht das natürlich gleich nochmal so schnell.........
freu mich schon drauf
Wanda
freu mich schon drauf
Wanda
Isjaki 
sagt:
sagt: 19.12.2006 20:03
habe ich grade heute gebacken (mein rezept weicht nur bei den mengenangaben ein wenig ab)
:
da ich leider nichtmehr genug sirup hatte (goldrübensirup übrigens) haben ich einfach in gleichen anteilen mit honig ersetzt. sind sehr gut gelungen und schmecken herrlich weihnachtlich =)
:
da ich leider nichtmehr genug sirup hatte (goldrübensirup übrigens) haben ich einfach in gleichen anteilen mit honig ersetzt. sind sehr gut gelungen und schmecken herrlich weihnachtlich =)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Extra 20
- Kekse, Plätzchen - 5
- Weihnachtsgebäck L-Z
- Kekse
- Plätzchen
- Cookies / Kekse
- Plätzchen
- Plätzchen
- Plätzchen
- Plätzchen und Kekse
Weitere Rezeptsammlungen
Sirup nimmt man denn?
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten