Henglein
Rama Cremefine
| Auflauf mit Quark
glutenfrei
)
| 200 g | Bohnen, grüne (Filet), geputzt , geviertelt mit |
| 1 TL | Bohnenkraut, getrocknet, bissfest garen, abgießen |
| 200 g | Pellkartoffeln, gepellt + gewürfelt |
| 3 | Tomate(n), gewürfelt |
| 1 Glas | Oliven mit Paprika, ca 85 g Abtropfgewicht, klein gewiegt |
| 150 g | Schafskäse + Ziegenfeta, gewürfelt |
| 1 TL | Meersalz |
| 500 g | Quark |
| ½ TL | Senfkörner, gelbe, gem. |
| 3 | Ei(er) |
| Salz, zum Abschmecken | |
| 3 EL | Mais, gemahlen |
| 2 EL | Olivenöl |
| 50 g | Sonnenblumenkerne, leicht geröstet, wer will gehackt oder gem. |
| Fett oder Olivenöl zum Ausfetten der Form |
Zubereitung
Von Bohnen bis 1 Tl Salz, mischen. Von Quark bis Olivenöl mischen, danach beide Arten zusammen tun + in 4 ausgefetteten Portionsformen geben + mit den Sonnenblumenkernen bestreuen.
Ca 50 - 60 min bei 180° C Umluft ohne vorheizen backen. Dann ca. 10 -15 min im geöffneten Ofen zum Verfestigen stehen lassen.
Mit einem Messer rundherum den Rand lösen + mit einem Pfannenwender heraus nehmen, auf einem Teller servieren, man kann auch in der Schüssel servieren, aber es kühlt auch auf dem Teller nicht so schnell aus.
Ca 50 - 60 min bei 180° C Umluft ohne vorheizen backen. Dann ca. 10 -15 min im geöffneten Ofen zum Verfestigen stehen lassen.
Mit einem Messer rundherum den Rand lösen + mit einem Pfannenwender heraus nehmen, auf einem Teller servieren, man kann auch in der Schüssel servieren, aber es kühlt auch auf dem Teller nicht so schnell aus.
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Anstelle Oliven, 60 g Kapern genommen.
Lg
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