Henglein
Rama Cremefine
| Thunfischreis portugiesisch
| 250 g | Reis (Langkornreis) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 4 EL | Öl |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n), geschält |
| 2 Dose/n | Thunfisch, in Öl |
| 1 Glas | Wein, weiß |
| 1 TL | Salz |
| ½ TL | Pfeffer |
| ½ TL | Majoran |
| ½ TL | Thymian |
Zubereitung
Reis in reichlich Salzwasser fast gar kochen.
Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln in Öl glasig braten. Die Knoblauchzehe zerdrücken, Petersilie fein hacken, Tomaten abtropfen lassen und den Thunfisch würfeln.
Alles zusammen mit dem Wein, dem Reis und den Gewürzen in einen Topf geben, und alles bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf etwa 20 Minuten ziehen
Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln in Öl glasig braten. Die Knoblauchzehe zerdrücken, Petersilie fein hacken, Tomaten abtropfen lassen und den Thunfisch würfeln.
Alles zusammen mit dem Wein, dem Reis und den Gewürzen in einen Topf geben, und alles bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf etwa 20 Minuten ziehen
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Kommentare anderer Nutzer
schmiedi5 
sagt:
sagt: 24.03.2005 09:17
habe ich gestern gekocht - war superlecker, danke für das Rezept
schmiedi5
schmiedi5
headeache 
sagt:
sagt: 03.08.2005 21:37
sehr gut und preiswert.
:-)
:-)
weimy
sagt:
sagt: 29.08.2005 11:50
bereits abgespeichert!
eine Frage trotzdem: zerfällt der Thunfisch nicht, wenn man ihn gleich am Anfang dazugibt?
lg
Myriam ;-)
eine Frage trotzdem: zerfällt der Thunfisch nicht, wenn man ihn gleich am Anfang dazugibt?
lg
Myriam ;-)
Ixxi
sagt:
sagt: 29.08.2005 17:53
Doch, er bleibt nicht so "stückig", aber ich kippe einfach den Doseninhalt unzerpflückt hinzu, da bleiben immer noch ein paar Stücke ganz.
Natürlich kannst Du ihn auch später dazugeben. Garen muss er ja nicht mehr, nur sollte der Geschmack sich etwas vermischen mit dem Reis.
LG
Ixxi
Natürlich kannst Du ihn auch später dazugeben. Garen muss er ja nicht mehr, nur sollte der Geschmack sich etwas vermischen mit dem Reis.
LG
Ixxi
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das hört sich gut an : Lecker und schnell, genau das Richtige für morgen, wenn es wieder schnell gehen soll.
Wird abgespeichert und sofort ausprobiert.
LG,
Katja
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