| Schokoladen - Kokos - Kuchen
Blechkuchen
)
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 4 | Ei(er) |
| 4 EL | Milch |
| 4 EL | Kakaopulver |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| Für den Belag: | |
| 500 ml | Milch |
| 6 EL | Grieß |
| 200 g | Butter |
| 200 g | Puderzucker |
| 200 g | Kokosraspel, Flocken |
| Kuchenglasur (Schokolade) | |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Aus den Zutaten (Butter bis Kirschen) einen Rührteig zubereiten und auf ein gefettetes Backblech streichen. Bei mittlerer Hitze 30 Minuten backen.
Für den Belag den Grieß mit der Milch kochen und auskühlen lassen. Butter, Zucker, Kokosflocken, Grießbrei und Geschmackszutaten verrühren, auf den gebackenen Kuchen streichen und zum Schluss mit Schokoladenglasur überziehen.
Für den Belag den Grieß mit der Milch kochen und auskühlen lassen. Butter, Zucker, Kokosflocken, Grießbrei und Geschmackszutaten verrühren, auf den gebackenen Kuchen streichen und zum Schluss mit Schokoladenglasur überziehen.
Kommentare anderer Nutzer
aquawindow 
sagt:
sagt: 05.03.2005 22:01
So, ich hab ihn heut gebacken, mit allem, was in der Zutatenliste stand. Ich kann das Rezept nur weiterempfehlen.
Relativ schnell gemacht und seeehr lecker.
aquawindow
Relativ schnell gemacht und seeehr lecker.
aquawindow
mina111177 
sagt:
sagt: 26.12.2005 12:13
Als Geschmackszutaten ist das Butter, Zucker und Kokosflocken gemisch gemeint.
SummerJune 
sagt:
sagt: 03.02.2006 14:13
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe das Rezept gebacken! War super lecker, aber ich habe dir Kirschen weggelassen, da bei uns keiner Kirschen isst! Ich kann das Rezept nur weiter empfehlen!
SummerJune
habe das Rezept gebacken! War super lecker, aber ich habe dir Kirschen weggelassen, da bei uns keiner Kirschen isst! Ich kann das Rezept nur weiter empfehlen!
SummerJune
krey0815
sagt:
sagt: 08.05.2006 12:51
Hallo,
würde den Kuchen gern einmal ausprobieren und wüsste gern, ob die Zutaten ausreichend für ein Backblech 30x40 cm sind. Danke schon mal.
LG krey0815
würde den Kuchen gern einmal ausprobieren und wüsste gern, ob die Zutaten ausreichend für ein Backblech 30x40 cm sind. Danke schon mal.
LG krey0815
blu
sagt:
sagt: 25.03.2007 18:37
Hilfreicher Kommentar:
Ich hatte ein 35x31 cm Blech - hat sehr gut gepasst.
Für die Glasur habe ich 300g Zartbitterschokolade genommen. Finde das knackiger und leckerer, als normale Kuchenglasur.
Den Belag habe ich mit weniger Puderzucker, dafür aber auch mit weniger Butter und zusätzlich einem TL Puddingpulver (Vanille) zubereitet.
Den Kuchen im Kühlschrank durchkühlen lassen! Dadurch schmeckt er gleich doppelt so lecker und der Belag mit der Schoko schmeckt wie Bounty :)
Für die Glasur habe ich 300g Zartbitterschokolade genommen. Finde das knackiger und leckerer, als normale Kuchenglasur.
Den Belag habe ich mit weniger Puderzucker, dafür aber auch mit weniger Butter und zusätzlich einem TL Puddingpulver (Vanille) zubereitet.
Den Kuchen im Kühlschrank durchkühlen lassen! Dadurch schmeckt er gleich doppelt so lecker und der Belag mit der Schoko schmeckt wie Bounty :)
silv76
sagt:
sagt: 29.01.2008 13:58
Hallo,
ich habe vor kurzem auch diesen Kuchen ausprobiert, muß aber sagen, dieser ist Geschmackssache.
Mir war es zu fettig.
Gruß Silv
ich habe vor kurzem auch diesen Kuchen ausprobiert, muß aber sagen, dieser ist Geschmackssache.
Mir war es zu fettig.
Gruß Silv
MamaKaro 
sagt:
sagt: 04.04.2008 14:05
Hallo!
Ich liebe Bounty und hatte so ein ganzes Blech voll!!! Leider durfte ich exakt ein Stück essen der Rest war weg bevor ich meins "aufgenossen" hatte!!!
Hab allerdings nicht ganz so viel Butter genommen nur etwa die Hälfte!
Vielen Dank für das Rezept und einen lieben Gruß,
MamaKaro
Ich liebe Bounty und hatte so ein ganzes Blech voll!!! Leider durfte ich exakt ein Stück essen der Rest war weg bevor ich meins "aufgenossen" hatte!!!
Hab allerdings nicht ganz so viel Butter genommen nur etwa die Hälfte!
Vielen Dank für das Rezept und einen lieben Gruß,
MamaKaro
steffin1975
sagt:
sagt: 26.12.2009 09:09
Super lecker und ganz einfach. Habe aber anstelle der Kuchenglasur, 1 Tafel Vollmichschokolade und 1 Tafel Halbbitterschokolade und 20g Palmin genommen. Das wird ebenfalls im Wassserbad geschmolzen und dann über den Kuchen gegeben.
GLG
steffin1975
GLG
steffin1975
28.02.2010 10:38
Hallo,
der Kuchen ist einfach nur lecker, habe ihn jetzt schon öffter gebacken und er kommt immer wieder gut an. Danke für das gute Rezept.
LG Heddu
der Kuchen ist einfach nur lecker, habe ihn jetzt schon öffter gebacken und er kommt immer wieder gut an. Danke für das gute Rezept.
LG Heddu
jenny1976
sagt:
sagt: 31.05.2010 22:21
Vielen Dank für das leckere Rezept. War ne kleine Herausforderung für mich, da ich noch nie Gries gekocht hatte :-) Aber aller Zweifel zu trotz hat alles super gut geklappt und der Kuchen war der absolute Hit.
Hatte allerdings etwas weniger Butter für das "Topping" genommen. War mir doch etwas zu viel.
Hatte allerdings etwas weniger Butter für das "Topping" genommen. War mir doch etwas zu viel.
EmineBine
sagt:
sagt: 04.01.2012 19:37
Hey :)
danke für das Rezept, der kuchen war zwar gut aber voll fett :) die hälfte von der butter reicht vollkommen
lg :)
danke für das Rezept, der kuchen war zwar gut aber voll fett :) die hälfte von der butter reicht vollkommen
lg :)
nerula
sagt:
sagt: 28.01.2012 13:49
Also, gestern habe ich den Kuchen nachgebacken und bin sehr zufrieden. Sehr runder harmonischer Geschmack mit ausgeprägter "Bounty"- Note.
Gries konnten wir weder schmecken, noch auf der Zunge spühren. Um so mehr - Kokosflocken.
Deswegen taufte ich diese Kreation als "Kokostraumschnitte" und habe das Rezept meinem Rezeptbuch hinzugefügt.
Allerdings erlaubte ich mir einige Veränderungen.
Erstens - mit der halbierten Butterportion haben viele volkommen Recht. 250g Stück reicht absolut aus. Für den Teig nahm ich etwa 180g und den Rest für den Belag. Dabei gibt der Kuchen immer noch richtig aus.
Zweitens - statt Kirschen, habe ich einen Suppenlöffel voll selbstgemachtes Kirsch/Johannisbeerenmus und einen EL Zimt zum Tieg gegeben. Der fertige Boden war fest, aber elastisch und saftig. Vom Mehl brauchte ich auch etwas mehr, da mein Kuchenblech 30x40 cm groß ist.
Drittens - um den Bountygeschmack noch mehr herauszuholen, empfehle ich in den noch heißen Griesbrei etwa ein Drittel der Dose mit gezuckerter Milch (entweder von Nestle oder günstiger in jedem russischen Laden, aber nicht gekocht) dazu zu geben. Vom Puderzucker nahm ich etwa 50g, wenn es hoch kommt.
Vielen Dank für das Rezept und alles Gute!
Gries konnten wir weder schmecken, noch auf der Zunge spühren. Um so mehr - Kokosflocken.
Deswegen taufte ich diese Kreation als "Kokostraumschnitte" und habe das Rezept meinem Rezeptbuch hinzugefügt.
Allerdings erlaubte ich mir einige Veränderungen.
Erstens - mit der halbierten Butterportion haben viele volkommen Recht. 250g Stück reicht absolut aus. Für den Teig nahm ich etwa 180g und den Rest für den Belag. Dabei gibt der Kuchen immer noch richtig aus.
Zweitens - statt Kirschen, habe ich einen Suppenlöffel voll selbstgemachtes Kirsch/Johannisbeerenmus und einen EL Zimt zum Tieg gegeben. Der fertige Boden war fest, aber elastisch und saftig. Vom Mehl brauchte ich auch etwas mehr, da mein Kuchenblech 30x40 cm groß ist.
Drittens - um den Bountygeschmack noch mehr herauszuholen, empfehle ich in den noch heißen Griesbrei etwa ein Drittel der Dose mit gezuckerter Milch (entweder von Nestle oder günstiger in jedem russischen Laden, aber nicht gekocht) dazu zu geben. Vom Puderzucker nahm ich etwa 50g, wenn es hoch kommt.
Vielen Dank für das Rezept und alles Gute!
jasince04
sagt:
sagt: 02.02.2012 15:20
Das ist der beste Kuche.... Super Rezept..
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LG
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