Henglein
Rama Cremefine
| Ameisenkuchen vom Blech
Feiner Eierlikörkuchen
)
| Für den Teig: | |
| 300 g | Butter |
| 300 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl (Weizenmehl) |
| 3 TL, gehäuft | Backpulver |
| 300 ml | Eierlikör |
| 150 g | Schokostreusel (Zartbitter) |
| Für den Guss: | |
| 200 g | Kuvertüre, weiß |
| 10 g | Kokosfett |
| Schokostreusel (Vollmilch und Zartbitter) |
Zubereitung
Für den Rührteig Butter mit Handrührgerät auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker und Vanillinzucker unterrühren. So lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Eier nach und nach unterrühren (jedes Ei etwa 30 Sekunden). Mehl mit Backpulver mischen, sieben und portionsweise auf mittlerer Stufe unterrühren. Eierlikör und Schokostreusel unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (38 x 28 cm) streichen.
An der offenen Seite des Backblechs das Papier unmittelbar vor dem Teig zur Falte knicken, sodass ein Rand entsteht. Teig im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Heißluft, Stufe 2-3 bei Gas) 15–20 Minuten backen. Kuchen erkalten lassen.
Für den Guss Kuvertüre grob zerkleinern und mit dem Kokosfett in einem kleinen Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Den erkalteten Kuchen mit gut 2/3 von dem Guss besteichen. Den restlichen Guss auf einer Platte ausgießen, fest werden lassen und zu Locken schaben. Den Kuchen mit Kuvertürelocken und Schokostreusel garnieren.
An der offenen Seite des Backblechs das Papier unmittelbar vor dem Teig zur Falte knicken, sodass ein Rand entsteht. Teig im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Heißluft, Stufe 2-3 bei Gas) 15–20 Minuten backen. Kuchen erkalten lassen.
Für den Guss Kuvertüre grob zerkleinern und mit dem Kokosfett in einem kleinen Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Den erkalteten Kuchen mit gut 2/3 von dem Guss besteichen. Den restlichen Guss auf einer Platte ausgießen, fest werden lassen und zu Locken schaben. Den Kuchen mit Kuvertürelocken und Schokostreusel garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
seductive 
sagt:
sagt: 09.06.2005 09:56
Hi. Ich hab ihn auch gebacken. Allerdings hatte ich keinen Eierlikör da. hatte 100 ml Weinbrand + 200 ml Sahne genommen - ist perfekt geworden :) nur musste er gut doppelt so lange backen, obwohl ich mich an die Mengen gehalten hab. Aber egal, wozu hat man denn Zahnstocher? ;)
dani01
sagt:
sagt: 10.09.2005 18:21
Hallo!
Dieser Kuchen ist absolut lecker!!!!!
Beim nächsten Mal würde ich allerdings etwas weniger Zucker nehmen, da ja auch noch oben drauf Schokolade kommt. Ansonsten echt TOP!!!
Liebe Grüße
Daniela
Dieser Kuchen ist absolut lecker!!!!!
Beim nächsten Mal würde ich allerdings etwas weniger Zucker nehmen, da ja auch noch oben drauf Schokolade kommt. Ansonsten echt TOP!!!
Liebe Grüße
Daniela
lilimo 
sagt:
sagt: 16.09.2005 11:22
Hallo!
Ich habe den Kuchen schon mehrfach gebacken, beim letzten Mal mit halb Baileys/halb Sahne anstatt Eierlikör - auch seeeeh lecker.
Jetzt back ich ihn wieder, ich freu mich schon auf heut nachmittag!!!
Liebe Grüße
lilimo
Ich habe den Kuchen schon mehrfach gebacken, beim letzten Mal mit halb Baileys/halb Sahne anstatt Eierlikör - auch seeeeh lecker.
Jetzt back ich ihn wieder, ich freu mich schon auf heut nachmittag!!!
Liebe Grüße
lilimo
bingi 
sagt:
sagt: 22.09.2005 15:12
Hallo,
dieser Kuchen ist spitze habe auch Baileys verwendet da kein Eierlikör zur Hand war.
Einfach lecker.
gruß Bingi
dieser Kuchen ist spitze habe auch Baileys verwendet da kein Eierlikör zur Hand war.
Einfach lecker.
gruß Bingi
immüma 
sagt:
sagt: 09.10.2005 16:38
Hilfreicher Kommentar:
Hallo nch,
der schmeckt ja toll!
Hab nur 200 gramm Zucker genommen statt der 300, ist immer noch süß genug.
Und trotz der nicht grade kleinen Menge Eierlikör schmeckt er nicht primär nach Schnaps-Kuchen.
Hatte keine schwarzen Ameisen ( muss die Schokostreusel mal bei nem Anfall von Schokosucht gefuttert haben *schäm* ), hab daher Kakao in den Teig getan und weiße Streusel genommen. Die Ameisen waren nicht mehr zu erkennen, nur die von ihnen gebohrten Gänge. Denke, bei Schokostreusel sind die Ameisen noch zu sehen, die weißen Streusel sind zu weich.
Den Kuchen hab ich nicht zu letzten Mal gebacken!
immüma
der schmeckt ja toll!
Hab nur 200 gramm Zucker genommen statt der 300, ist immer noch süß genug.
Und trotz der nicht grade kleinen Menge Eierlikör schmeckt er nicht primär nach Schnaps-Kuchen.
Hatte keine schwarzen Ameisen ( muss die Schokostreusel mal bei nem Anfall von Schokosucht gefuttert haben *schäm* ), hab daher Kakao in den Teig getan und weiße Streusel genommen. Die Ameisen waren nicht mehr zu erkennen, nur die von ihnen gebohrten Gänge. Denke, bei Schokostreusel sind die Ameisen noch zu sehen, die weißen Streusel sind zu weich.
Den Kuchen hab ich nicht zu letzten Mal gebacken!
immüma
03.11.2005 09:19
Hallo,
habe den Kuchen nachgebacken, mit etwas grösseren Schockostücken und ihn in einer Gugelhupfform gebacken (Backzeit verlängert sich!)
Köstlich!
Auch bei mir war's nicht das letzte Mal, dass ich den Kuchen gebacken habe!
LG
Dia
PS: Bild ist eingesandt, sollte in den nächsten Tagen hochgeladen werden.
habe den Kuchen nachgebacken, mit etwas grösseren Schockostücken und ihn in einer Gugelhupfform gebacken (Backzeit verlängert sich!)
Köstlich!
Auch bei mir war's nicht das letzte Mal, dass ich den Kuchen gebacken habe!
LG
Dia
PS: Bild ist eingesandt, sollte in den nächsten Tagen hochgeladen werden.
Streuselkuchenbaecker 
sagt:
sagt: 17.12.2005 12:14
Hallo ich habe den Kuchen gebacken und Ihn dann mit einer Buttercreme gefüllt und außen schön verziert. Er sit süper auf der Hochzeit meiner 'Freundin angekommen.
Streusel
Streusel
Tinchen30
sagt:
sagt: 23.12.2005 21:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe den Kuchen auch schon öfters gebacken und er wird jedesmal total gut!
Läßt sich auch super in Muffinsformen einfüllen und man kann den Kuchen auch gut einfrieren.
Sehr empfehlenswert, auch wenn man nicht so gerne und gut backen kann, da er leicht nachzumachen ist!
LG
Tina
ich habe den Kuchen auch schon öfters gebacken und er wird jedesmal total gut!
Läßt sich auch super in Muffinsformen einfüllen und man kann den Kuchen auch gut einfrieren.
Sehr empfehlenswert, auch wenn man nicht so gerne und gut backen kann, da er leicht nachzumachen ist!
LG
Tina
meckersuse
sagt:
sagt: 24.02.2006 08:57
Hallo habe den Kuchen auch mit nur 200 g Zucker gebacken. Gestern zum Geburtstag mitgenommen , super angekommen.
Den mache ich jetzt öfter!!!
Liebe Grüße Meckersuse
Den mache ich jetzt öfter!!!
Liebe Grüße Meckersuse
Binimausi
sagt:
sagt: 29.05.2006 07:42
Servus nch!
Der Kuchen ist absolut lecker und saftig. Wird sicher öfters gebacken.
LG
Sabine
Der Kuchen ist absolut lecker und saftig. Wird sicher öfters gebacken.
LG
Sabine
judithk 
sagt:
sagt: 05.06.2006 10:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Hab zusätzlich noch 2 Gläser Sauerkirschen auf dem Blech verteilt und nach dem Backen mit Schokoguss verziert.
Absolut lecker!!!
Gruß Judith
Hab zusätzlich noch 2 Gläser Sauerkirschen auf dem Blech verteilt und nach dem Backen mit Schokoguss verziert.
Absolut lecker!!!
Gruß Judith
Löwi
sagt:
sagt: 25.11.2006 16:57
Hallo,
hab den Kuchen jetzt schön öfters gemacht. Sehr lecker. Hab auch weniger Zucker genommen. Für die Ameisen hab ich normale Schokolade grob gerieben. Macht sich sehr gut.
Ciao
hab den Kuchen jetzt schön öfters gemacht. Sehr lecker. Hab auch weniger Zucker genommen. Für die Ameisen hab ich normale Schokolade grob gerieben. Macht sich sehr gut.
Ciao
yavanna666
sagt:
sagt: 26.01.2007 11:52
Hallo
habe den Kuchen eben gemacht, hab schon einige Stücke noch warm gegessen.
ER ist wirklich extrem saftig und lecker, habe ihn für heute Abend für 15 Leute gebacken. Glaube nicht, dass was übrig bleibt.
Einzig die helle Kuvertüre wirkt fast schon zu süß gemeinsam mit dem restlichen Kuchen, der an sich schon sehr süß ist.
Werd beim nächsten mal einen anderen Guß probieren.
Aber danke für das Rezept...
habe den Kuchen eben gemacht, hab schon einige Stücke noch warm gegessen.
ER ist wirklich extrem saftig und lecker, habe ihn für heute Abend für 15 Leute gebacken. Glaube nicht, dass was übrig bleibt.
Einzig die helle Kuvertüre wirkt fast schon zu süß gemeinsam mit dem restlichen Kuchen, der an sich schon sehr süß ist.
Werd beim nächsten mal einen anderen Guß probieren.
Aber danke für das Rezept...
esra4
sagt:
sagt: 04.04.2007 21:45
das ist der Lieblingskuchen meiner Tochter, muß ich immer wieder backen
LG Sabine
LG Sabine
tscholzi
sagt:
sagt: 01.06.2007 17:33
Hallo habe den Kuchen gestern gebacken um ihn auszuprobieren da ich ihn nächste Woche für eine Hochzeit backen werde und er ist so super gelungen hätte gestern das komplette Blech aufessen können aber da er doch satt macht ging dass GOTT SEI DANK nicht.
LG Karin
LG Karin
05.06.2007 09:28
Hallo,
ich habe das Rezept gestern abend ausprobiert und heute zum Frühstück das erste Stück getestet: er ist super saftig und lecker. Durch die weiße Kuvertüre ist er mir mit 300 g Zucker eine Spur zu süß geraten. Beim nächsten Mal werde ich nur 200 g Zucker nehmen und evtl. dunkle Kuvertüre (schade ist nur, daß man dann die "Ameisen" obendrauf nicht mehr sieht ;-) ).
LG ptbenzi
ich habe das Rezept gestern abend ausprobiert und heute zum Frühstück das erste Stück getestet: er ist super saftig und lecker. Durch die weiße Kuvertüre ist er mir mit 300 g Zucker eine Spur zu süß geraten. Beim nächsten Mal werde ich nur 200 g Zucker nehmen und evtl. dunkle Kuvertüre (schade ist nur, daß man dann die "Ameisen" obendrauf nicht mehr sieht ;-) ).
LG ptbenzi
saschu7
sagt:
sagt: 12.06.2007 22:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Das ist "DER KUCHEN" meiner Kinder. Ich backe ihn seit Jahren und zwar immer mit den angegebenen Zutatenmengen. Allerdings mögen ihn die Kids am liebsten mit den zartbitter Streuseln, auch wenn es die nicht in den Discountern gibt ;-), mit denen bleiben die "Ameisen" kompakt. Mit der Kuvertüre habe ich meine schlechten Erfahrungen. Den weißen Guss hole ich fertig im Supermarkt, das sind die kleinen Becher in weiß (damit man die Ameisen auf dem Kuchen sieht). Mit diesem weißen Guss mit Vanille-Geschmack ist der Ameisenkuchen rekordverdächtig alle.
Der ist auch gut für die verschiedensten Motive. Ob als Ritter-Wappen, Märchen-Schloss, Fußball... Kommt immer gut an und gelingt.
Unbedingt nachbacken, macht süchtig
Und wenn´s keinen Guß gibt - schmeckt auch superlecker
Das ist "DER KUCHEN" meiner Kinder. Ich backe ihn seit Jahren und zwar immer mit den angegebenen Zutatenmengen. Allerdings mögen ihn die Kids am liebsten mit den zartbitter Streuseln, auch wenn es die nicht in den Discountern gibt ;-), mit denen bleiben die "Ameisen" kompakt. Mit der Kuvertüre habe ich meine schlechten Erfahrungen. Den weißen Guss hole ich fertig im Supermarkt, das sind die kleinen Becher in weiß (damit man die Ameisen auf dem Kuchen sieht). Mit diesem weißen Guss mit Vanille-Geschmack ist der Ameisenkuchen rekordverdächtig alle.
Der ist auch gut für die verschiedensten Motive. Ob als Ritter-Wappen, Märchen-Schloss, Fußball... Kommt immer gut an und gelingt.
Unbedingt nachbacken, macht süchtig
Und wenn´s keinen Guß gibt - schmeckt auch superlecker
02.07.2007 10:38
Hallo,
ich habe das Rezept am Wochenende ausprobiert. Der Kuchen war schnell zubereitet und gebacken. Den Guss habe ich weggelassen.
Der Kuchen war auch ohne Guss sehr lecker und schmeckte am nächsten Tag fast noch besser.
Vielen Dank für das Rezept!
LG
gevoreny
ich habe das Rezept am Wochenende ausprobiert. Der Kuchen war schnell zubereitet und gebacken. Den Guss habe ich weggelassen.
Der Kuchen war auch ohne Guss sehr lecker und schmeckte am nächsten Tag fast noch besser.
Vielen Dank für das Rezept!
LG
gevoreny
Tallo 
sagt:
sagt: 10.07.2007 20:34
Hallo!
Ich habe den Kuchen gebacken und was soll ich sagen? Die Wucht.
*lol*
Schnell in der Zubereitung, einfach und richtig schön saftig. So muss das sein. Perfekt.
Ds Einzigste, was ich beim nächsten Mal ändern werde ist der Guss. Die weiße Schokolade werde ich durch dunkle ersetzen.
LG
Ich habe den Kuchen gebacken und was soll ich sagen? Die Wucht.
*lol*
Schnell in der Zubereitung, einfach und richtig schön saftig. So muss das sein. Perfekt.
Ds Einzigste, was ich beim nächsten Mal ändern werde ist der Guss. Die weiße Schokolade werde ich durch dunkle ersetzen.
LG
Monster87
sagt:
sagt: 03.10.2007 15:06
Hi! Der Kuchen war sehr lecker und war ruck zuck aufgegessen!
Vielen Dank für das tolle Rezept,
vlg Mona
Vielen Dank für das tolle Rezept,
vlg Mona
Speedykoch
sagt:
sagt: 24.10.2007 13:32
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
auch ich habe noch eine Variation hinzuzufügen:
Wir haben ein kleines Kind und deswegen ist Eierlikör bei uns nicht so geeignet. Dafür hatte ich Cremefine (fettarmer Sahneersatz) und eine überreife Banane da.
Ich habe also die Sahne (250 ml) mit der Banane in ein Gefäß gegeben und fast steif geschlagen (dadurch war die Banane natürlich komplett musig). Habe dann alles andere mit der Küchenmaschine gemischt und erst kurz vor den Schokostreuseln dann die Sahe vorsichtig untergehoben. Das ganze dann in Muffinformen (mind 24 Stck!) und ab in den Ofen. Backzeit war bei mir ca 20 Min. Mmmmh, locker, lecker-traumhaft!
Ganz liebe Grüße und Danke für das Rezept!
Speedy
auch ich habe noch eine Variation hinzuzufügen:
Wir haben ein kleines Kind und deswegen ist Eierlikör bei uns nicht so geeignet. Dafür hatte ich Cremefine (fettarmer Sahneersatz) und eine überreife Banane da.
Ich habe also die Sahne (250 ml) mit der Banane in ein Gefäß gegeben und fast steif geschlagen (dadurch war die Banane natürlich komplett musig). Habe dann alles andere mit der Küchenmaschine gemischt und erst kurz vor den Schokostreuseln dann die Sahe vorsichtig untergehoben. Das ganze dann in Muffinformen (mind 24 Stck!) und ab in den Ofen. Backzeit war bei mir ca 20 Min. Mmmmh, locker, lecker-traumhaft!
Ganz liebe Grüße und Danke für das Rezept!
Speedy
JWBondi
sagt:
sagt: 30.10.2007 16:01
Lecker! Sehr sehr saftig!
ludgerap
sagt:
sagt: 06.02.2008 09:55
Hallo,
ein superleckerer Sonntagskuchen ohne viel Schnick--Schnack. Schnell gemacht und noch schneller verputzt!
Danke für`s Rezept und herzliche Grüße
Ludgera
ein superleckerer Sonntagskuchen ohne viel Schnick--Schnack. Schnell gemacht und noch schneller verputzt!
Danke für`s Rezept und herzliche Grüße
Ludgera
Kühlschrankspion
sagt:
sagt: 20.03.2008 20:24
Ich möchte den Kuchen auch demnächst backen, aber falls ich Kuvertüre verwende, nehme ich auch nur 200g Zucker. Hat jemand eine Idee, wodurch ich den Eierlikör ersetzen kann? Den mag ich nicht so gerne...kann man einfach Milch nehmen? Kühlschrankspion
laborantin
sagt:
sagt: 23.05.2008 14:45
wampi22052002
sagt:
sagt: 01.06.2008 16:30
Hilfreicher Kommentar:
Super Rezept! Ich nehme auch die Zartbitterstreusel und weniger Zucker.
Aufgrund dessen daß bei uns kids mitessen wird der Kuchen anstelle von Eierlikör mit Orangensaft gemacht (habe den Tipp in einem anderen Rezeptheft gelesen). Schmeckt auch gut, eben etwas orangiger und sehr frisch.
Aufgrund dessen daß bei uns kids mitessen wird der Kuchen anstelle von Eierlikör mit Orangensaft gemacht (habe den Tipp in einem anderen Rezeptheft gelesen). Schmeckt auch gut, eben etwas orangiger und sehr frisch.
AnnaKruemel
sagt:
sagt: 07.11.2010 11:49
11.08.2008 08:07
Wow ist der lecker!!!! Ich hab ihn am Freitag gebacken und mein Schnuckel hat ihn bis gestern Abend ganz alleine ratziputz weggefuttert :-)
Ist auf meiner Liste mit Lieblingskuchen gewandert!!!
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
LG baerchen
Ist auf meiner Liste mit Lieblingskuchen gewandert!!!
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
LG baerchen
Schubs
sagt:
sagt: 21.08.2008 09:14
Hallo,
dieser Kuchen ist wirklich perfekt.
Ich hab ich ihn eben zum Frühstück auf nüchternen Magen gegessen - jetzt bin ich besoffen...
Zum Schokoguß habe ich noch 100 ml Sahne gegeben. Das lässt sich besser schneiden.
LG Bettina
dieser Kuchen ist wirklich perfekt.
Ich hab ich ihn eben zum Frühstück auf nüchternen Magen gegessen - jetzt bin ich besoffen...
Zum Schokoguß habe ich noch 100 ml Sahne gegeben. Das lässt sich besser schneiden.
LG Bettina
LoisLane-Kent
sagt:
sagt: 22.08.2008 12:04
Hammermäßig lecker, allerdings reichen wirklich 200 g Zucker, mehr wäre (mir) zuviel gewesen.
Fanny1st
sagt:
sagt: 27.08.2008 17:04
der kuchen ging weg wie nix. super lecker.
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
miky7388
sagt:
sagt: 20.05.2011 12:58
FÜNF STERNE für einen wirklich sehr saftigen leckeren Kuchen. Habe noch 2 Gläser Kirschen zugefügt. SAULECKER, GENIAL! Wird wieder gemacht.
Callet
sagt:
sagt: 13.06.2011 14:47
Oh ich liebe dieses Rezept!
Aber ich neige dazu immer ne ganze Flasche Eierlikör zum Kuchen zu verarbeiten ( ist immernoch nur ein Blech ) und besonders auf 18 Jahrsfeten ist dieser Kuchen der Renner.
lG
P.s. hab weniger Zucker genommen und in die Glasur normales Öl, klappt trotzdem super ^^
Aber ich neige dazu immer ne ganze Flasche Eierlikör zum Kuchen zu verarbeiten ( ist immernoch nur ein Blech ) und besonders auf 18 Jahrsfeten ist dieser Kuchen der Renner.
lG
P.s. hab weniger Zucker genommen und in die Glasur normales Öl, klappt trotzdem super ^^
FliegDings
sagt:
sagt: 05.08.2011 10:12
Der Kuchen war sehr lecker. Ich habe die angegebene Menge an Zucker verwendet und fand das lecker. Manche fanden es jedoch etwas zu süß. Also Geschmackssache, was die Süße angeht.
Tolles Rezept, werde ich in meiner Sammlung auf jeden Fall behalten! :)
Tolles Rezept, werde ich in meiner Sammlung auf jeden Fall behalten! :)
helgabr20
sagt:
sagt: 12.08.2011 22:14
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen ist super lecker und schnell zubereitet. Nehme anstatt 300 Butter nur 200 u 100 g Quark u nur 150 g Zucker.
Der Eierlikör verfliegt doch beim backen, daher finde ich es nicht schlimm, wenn Kinder mitessen, genau wie beim Rotweinkuche auch.
LG Helga
Der Eierlikör verfliegt doch beim backen, daher finde ich es nicht schlimm, wenn Kinder mitessen, genau wie beim Rotweinkuche auch.
LG Helga
aimeeakira
sagt:
sagt: 30.08.2011 16:17
einer unserer Lieblingskuchen - und meiner Meinung nach ist er PERFEKT! Deswegen von mir 5 ***** Ich musste dieses Rezept schon mehreremale weitergeben, weil er bis jetzt noch bei jedem SUPER angekommen ist!
Grinseengel84
sagt:
sagt: 06.11.2011 11:16
ich hatte heute morgen das starke verlangen zu backen also suchte ich nach einem rezept wo ich auch alle zutaten von da hatte. leider ist mir die flasche eierlikör ausgerutscht und es wurden 400 ml. aber der das störte niemanden denn so war der teig in der mitte noch scheen saftig. und wir mögen den geschmack von eierlikör daher voller erfolg.. nächstes mal werde ich mit absichzt 400 ml hineingeben.
Illumina
sagt:
sagt: 25.11.2011 15:39
Wirklich ein super schnelles, einfaches und leckeres Rezept. Bilder sind unterwegs.
Aritilus
sagt:
sagt: 06.01.2012 21:48
Gibt es eine Alternative bzw. Abwandlung wenn Kinder mitessen??
Friedfred
sagt:
sagt: 26.02.2012 19:43
sonne777
sagt:
sagt: 11.04.2012 14:24
Hab den Kuchen genau nach Rezept gemacht.
Obwohl es mir normal nicht zu süss sein kann war er mir schon bisi zuuu süss...werde nächstes mal auch weniger Zucker nehmen und ne dunkle Glasur, ansonsten wirklich leckaaaaaaaa.
Aber meine Frage...hab ihn eh schon länger im Ofen lassen als im Rezept steht, aber trotzdem wurde er total spinntig. Wielang habt ihr ihn im Ofen?
Obwohl es mir normal nicht zu süss sein kann war er mir schon bisi zuuu süss...werde nächstes mal auch weniger Zucker nehmen und ne dunkle Glasur, ansonsten wirklich leckaaaaaaaa.
Aber meine Frage...hab ihn eh schon länger im Ofen lassen als im Rezept steht, aber trotzdem wurde er total spinntig. Wielang habt ihr ihn im Ofen?
Ela2809
sagt:
sagt: 23.05.2012 19:28
Dem Kuchen liebt meine family auch!Ich lasse den weissen Schokoguss aber weg.Ich überziehe ihn entweder immer ganz mit Zartbitterkuvertüre oder ich rühre einen Zuckerguss aus Puderzucker und Eierlikör an,bestreiche den Kuchen damit und besprenkel ihn dann mit Zartbitterschoki.
Der Kuchen is so mega saftig und lecker dass ich den guss einfach weggelassen habe, so lange wollte meine Familie gar nimmer warten =) würde sich auch sicher locker einige tage haölten, war aber leider schon am zweiten tag alle =)
lg alina
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