Henglein
Rama Cremefine
| Käsesalat Alt - Amsterdam
| 200 g | Käse (mittelalter Gouda) |
| 200 g | Schinken, gekocht |
| ½ | Paprikaschote(n), grün |
| 1 | Gurke(n) (Essiggurke) |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 | Apfel (süßliche Sorte, z.B. Gala) |
| 1 Becher | Natur-Joghurt |
| 2 EL | saure Sahne |
| 1 EL | Zitronensaft |
| ½ TL | Sahne - Meerrettich |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| ½ Becher | Wasser |
| Dill |
Zubereitung
Den Käse in schmale Streifen und den Schinken in Würfel schneiden. Die Essiggurke in feine Streifen schneiden. Die Salatgurke schälen und würfeln. Den Apfel vom Kernhaus befreien und die Paprika klein schneiden.
Den Joghurt mit 1/2 Becher kaltem Wasser, der sauren Sahne, dem Zitronensaft und dem Meerrettich verrühren. Den Dill fein hacken und zufügen.
Die Sauce mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Zucker abschmecken. Zum Schluss die Salatzutaten mit der Sauce mischen und 30 Minuten durchziehen lassen.
Den Joghurt mit 1/2 Becher kaltem Wasser, der sauren Sahne, dem Zitronensaft und dem Meerrettich verrühren. Den Dill fein hacken und zufügen.
Die Sauce mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Zucker abschmecken. Zum Schluss die Salatzutaten mit der Sauce mischen und 30 Minuten durchziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
g-raffe 
sagt:
sagt: 31.01.2006 19:47
Hilfreicher Kommentar:
Frau Antje lässt grüßen ;o)
Ich nehme allerdings immer nur max. 2/3 der Sauce, weil der Salat ansonsten ziemlich matschig wird.
LG, g-raffe
Ich nehme allerdings immer nur max. 2/3 der Sauce, weil der Salat ansonsten ziemlich matschig wird.
LG, g-raffe
Gammaflyer 
sagt:
sagt: 04.10.2011 17:25
VG, Mauti
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