- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Überbackene Erdbeeren
Zutaten
| 150 g | Erdbeeren |
| 1 | Ei(er) |
| 2 EL | Puderzucker |
| 2 EL | Quark (Magerquark) |
| 2 EL | Mascarpone |
| 1 TL | Zitrone(n) - Schale, gerieben |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 1.277 kcal
Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze herausschneiden, halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf einem Dessertteller anrichten. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Das Ei trennen. Das Eiweiß mit 1 EL Puderzucker cremig verschlagen. Quark, Mascarpone und Zitronenschale mit dem Eigelb verrühren und die Masse dann unter den Eischnee ziehen. Dann auf den Erdbeeren verteilen und im Backofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 15 Minuten hellgelb überbacken.
Tipp: Das Dessert schmeckt zwar himmlisch, enthält aber recht viel Fett. Wer es leichter mag, ersetzt den Mascarpone durch die gleiche Menge Schmand.
Das Ei trennen. Das Eiweiß mit 1 EL Puderzucker cremig verschlagen. Quark, Mascarpone und Zitronenschale mit dem Eigelb verrühren und die Masse dann unter den Eischnee ziehen. Dann auf den Erdbeeren verteilen und im Backofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 15 Minuten hellgelb überbacken.
Tipp: Das Dessert schmeckt zwar himmlisch, enthält aber recht viel Fett. Wer es leichter mag, ersetzt den Mascarpone durch die gleiche Menge Schmand.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hi! Ooooh, wie lecker! Fett hin, Fett her - mit Mascarpone schmeckt's einfach am allerbesten!!!
LG, mimi156 ;0)
LG, mimi156 ;0)
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
mimi156
19.09.2005 20:30 Uhr