Florini
gefüllte Paprika nach griechischer Art| 2 Pkt. | Schafskäse |
| 2 EL | Olivenöl |
| 4 | Paprikaschote(n) |
Zubereitung
Paprika waschen. Dann den Deckel abschneiden (aufbewahren), die Kerne und das weiße Fruchtfleisch entfernen. Nun den Schafskäse mit dem Olivenöl gut vermischen und in die Paprika geben. Den Deckel aufsetzten und die Schoten in eine mit etwas Wasser gefüllte Auflaufform setzen. Bei 200°C ca. 20-30 Minuten backen.
Dazu passen ein Baguette oder Fladenbrot und Tomatensalat.
Dazu passen ein Baguette oder Fladenbrot und Tomatensalat.
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Kommentare anderer Nutzer
barryfan
sagt:
sagt: 19.04.2005 22:33
Hier fehlt mir aber doch so etwas wie Gewürze, damit meine ich nicht Salz, der ist in Schafskäse ja enthalten. Werde es mit griech. Kräutern und etwas Zitrone würzen.
L.G.
barryfan
L.G.
barryfan
28.09.2005 06:37
yamyam! Man könnte auch Kräuterfeta nehmen und die leichte variante. bei griechisch hätte ich auch eher noch an olivenstückchen oder so was gedacht. aber da ich das eh nicht mag, gefällt es mir so ganz gut. mir ist das nur vielleicht zu viel feta und mir kam so in den sinn, statt alles mit feta zu füllen, könnte man ja auch den feta mit couscous mischen und dann füllen. so braucht man auch nicht unbedingt noch brot dabei!
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Henglein
Rama Cremefine



























Da wir Griechenland Fans sind und Schafskäse über alles lieben, wird dieses Rezept auf jedenfall ausprobiert ! Danke für das Rezept
Gruss Wusel
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