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| 350 g | Schinken, roh, in ca. 3 mm-dicken Scheiben |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1/2 TL | Senf |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Aceto balsamico Bianco |
| Pfeffer, schwarz | |
| 4 Zweig/e | Thymian, zum Garnieren |
| 500 g | Pilze, gemischt (oder nur 1 Sorte, z.B. Pfifferlinge, Champignons etc) |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 4 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Aceto balsamico Bianco |
| 1 TL | Thymian, Blättchen |
| 100 g | Salat (z.B. Frisée) |
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Jerchen
18.02.2005 09:06 Uhr