Henglein
Rama Cremefine
| Apfeltaschen
mit Marzipan
)
| 1 Pkt. | Blätterteig |
| 80 g | Marzipan, Rohmasse |
| 2 EL | Mandel(n), gehackt |
| 2 cl | Apfel - Korn oder Amaretto |
| 3 | Äpfel |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille), evt. |
Zubereitung
Eier trennen. Marzipan, Apfelkorn und Mandeln vermischen. Äpfel schälen und säubern. Jeden Apfel in Viertel schneiden. Blätterteig ausrollen und in Vierecke schneiden. Die Innenränder des Blätterteigs mit Eiweiß einstreichen. 1 TL der Marzipanmasse jeweils in die Mitte der Teigecken geben und ein Stück des Apfels draufsetzen. Dann die Ecken des Teigecks übereinander schlagen, sodass pyramidenförmige Taschen entstehen. Man kann auch andere Formen basteln. Übrigen Blätterteig evt. zum Verzieren nehmen.
Dann mit Eigelb bestreichen und nach Belieben mit Mandeln bestreuen. Bei 200°C für 20 Minuten in den Ofen schieben.
Bei der Variante mit dem Pudding wird mit der Marzipanmasse und dem Apfel noch ein Klecks Vanillepudding (ganz normal zubereiten) dazugegeben. Schmeckt auch lecker.
Dann mit Eigelb bestreichen und nach Belieben mit Mandeln bestreuen. Bei 200°C für 20 Minuten in den Ofen schieben.
Bei der Variante mit dem Pudding wird mit der Marzipanmasse und dem Apfel noch ein Klecks Vanillepudding (ganz normal zubereiten) dazugegeben. Schmeckt auch lecker.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
10.11.2006 14:39
lecker, lecker und nochmals lecker!!!!! Diese Apfeltaschen sind schnell zubereitet und noch schneller aufgegessen. Das nächste mal werde ich es mit dem Pudding zusammen versuchen. lG Ulkig
13.11.2006 17:34
Hallo!
Backe auch öfters mal diese Apfeltaschen. Damit es noch schneller geht nehme ich ein Glas Apfelkompott mit Stücken und streue noch etwas Zimt auf die Füllung. Schmeckt auch sehr lecker.
Gruß Alex
Backe auch öfters mal diese Apfeltaschen. Damit es noch schneller geht nehme ich ein Glas Apfelkompott mit Stücken und streue noch etwas Zimt auf die Füllung. Schmeckt auch sehr lecker.
Gruß Alex
dackelfreund 
sagt:
sagt: 20.12.2006 15:44
Wie viele taschen kommen denn dabei raus wenn ich das rezept für "1 portion" backe???
racingmouse2
sagt:
sagt: 23.12.2006 11:33
Hallo,
also bei mir werden aus einer Platte Blätterteig immer zwei Apfeltaschen. Dürften dann aus einer Packung Blätterteig ca. 10-12 Stück werden...bin nur gerade überfragt, ob da 5 oder 6 Platten drin sind.
Frohe Weihnachten :)
also bei mir werden aus einer Platte Blätterteig immer zwei Apfeltaschen. Dürften dann aus einer Packung Blätterteig ca. 10-12 Stück werden...bin nur gerade überfragt, ob da 5 oder 6 Platten drin sind.
Frohe Weihnachten :)
DieSandra2 
sagt:
sagt: 06.05.2007 17:55
Supi lecker... danke für dieses tolle Rezept.
Allerdings hab ich ne leckere Vanillesoße dabei gemacht, die wir über die fertigen Taschen gegossen verzehrt haben.
LG
Allerdings hab ich ne leckere Vanillesoße dabei gemacht, die wir über die fertigen Taschen gegossen verzehrt haben.
LG
Christa25 
sagt:
sagt: 23.11.2008 16:50
Gnz lecker, super einfach, unheimlich schnell gemacht und kommt super gut an. Durch die Äpfel einfach genial.
Wir auf jedenfall jetzt öfters gemacht.
Grüße
christa
Wir auf jedenfall jetzt öfters gemacht.
Grüße
christa
mamoley
sagt:
sagt: 17.12.2008 08:55
Hallo, habe diese A.Taschen gestern abend probiert. Einfach genial. Schnell zubereitet. auch mal zum Kaffeenachmittag ideal mit Eis serviert. kann man auch gut vorbereiten. Danke vlg Monika
Laryhla 
sagt:
sagt: 04.02.2009 18:36
Hallo!
Das ging ja echt superschnell das Rezept ;) Und so einfach zu machen...
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße Lary
PS: Bild lad ich auch noch hoch ;)
Das ging ja echt superschnell das Rezept ;) Und so einfach zu machen...
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße Lary
PS: Bild lad ich auch noch hoch ;)
19.02.2009 15:23
Hallo,
hat sehr lecker geschmeckt und waren schnell fertig.
LG Biggi
hat sehr lecker geschmeckt und waren schnell fertig.
LG Biggi
ickeausheidelberg
sagt:
sagt: 16.11.2009 19:19
Sehr leckeres, schnelles Rezept. Ich habe das ganze mit Walnüssen statt Mandeln gemacht. Köstlich!
Moparoba
sagt:
sagt: 23.02.2011 20:17
Hallo!
Ich habe die Apfeltaschen heute gemacht. Ich finde sie sehr lecker, nur etwas wenig apfelig dafür sehr marzipanig. Was aber auch daher kommen könnte, dass nur 8 Stück daraus geworden sind (hatte zu wenig Blätterteig) und ich daher nur 2 statt 3 Äpfel verarbeitet habe...
Werde ich bestimmt wieder machen, dann aber mit mindestens so vielen Äpfeln wie im Rezept :)
Viele Grüße
Barbara
Ich habe die Apfeltaschen heute gemacht. Ich finde sie sehr lecker, nur etwas wenig apfelig dafür sehr marzipanig. Was aber auch daher kommen könnte, dass nur 8 Stück daraus geworden sind (hatte zu wenig Blätterteig) und ich daher nur 2 statt 3 Äpfel verarbeitet habe...
Werde ich bestimmt wieder machen, dann aber mit mindestens so vielen Äpfeln wie im Rezept :)
Viele Grüße
Barbara
Insa81
sagt:
sagt: 16.11.2011 20:04
Vielen Dank für das leckere Rezept!!!
Sogar mein Mann war begeistert und das heißt schon was ;)
Weiter so.
LG Insa81
Sogar mein Mann war begeistert und das heißt schon was ;)
Weiter so.
LG Insa81
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Torten und Gebäck
- Marzipan
- kuchen
- Backe backe Kuchen... (2)
- Kekse (2)
- Nannies Gerichte
- Gebackenes
- Hauptkategorie (4)
- kuchen
- Kuchen, Torten und Plätchen
Weitere Rezeptsammlungen
Habe ich abgespeichert und wird demnächst ausprobiert !
Klingt ein bischen wie Frankreichurlaub wo man sich diese Apfeltaschen Kilo-weise kauft !!!!!!!!!!!!!!
Danke für das Rezept ;o)
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten