Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Crostini
)
| 1 | Paprikaschote(n), gelb oder rot |
| 2 Zweig/e | Thymian, frisch |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Kapern |
| 6 | Tomate(n), getrocknet, in Öl eingelegt |
| Salz und Pfeffer | |
| 12 Scheibe/n | Weißbrot, Baguette oder Vollkornbrot/-baguette, dünn |
Zubereitung
Paprika waschen, putzen, klein würfeln. Thymianblättchen abstreifen. Beides in 1 EL Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten dünsten.
Kapern grob hacken. Tomaten würfeln, mit dem restlichen Öl und den Paprika mischen, salzen und pfeffern. Die Brote knusprig rösten (im Ofen bei 180-200°C oder im Toaster), Mischung drauf verteilen.
Am besten schmecken sie warm.
Kapern grob hacken. Tomaten würfeln, mit dem restlichen Öl und den Paprika mischen, salzen und pfeffern. Die Brote knusprig rösten (im Ofen bei 180-200°C oder im Toaster), Mischung drauf verteilen.
Am besten schmecken sie warm.
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Kommentare anderer Nutzer
19Howie72 
sagt:
sagt: 06.11.2010 19:04
Das Rezept hat uns gut geschmeckt, auch ohne Kapern. Wir haben noch etwas Knoblauch zugegeben.
Vielen Dank, Petra
Vielen Dank, Petra
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ein sehr leckerer Snack zum Glas Wein.
Liebe Grüße
Heike
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