Leckerer kalorienarmer Sauerkraut - Salat



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Zutaten für Portionen

600 g Sauerkraut
200 g Äpfel
200 g Gewürzgurke(n)
200 g Natur-Joghurt

Zubereitung

Sauerkraut etwas klein schneiden, Äpfel dünn schälen und reiben, Gewürzgurken würfeln. Alle Zutaten mit dem Joghurt mischen.
Arbeitszeit: ca. 7 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.02.05
Rezept-Statistiken: 26.598 (23)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Dragonfly-Lady Sternekoch


Mitglied seit 18.04.2002
614 Beiträge (ø0,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

kaddiey Hendlgriller sagt:  
09.09.2005 18:48
schmeckt lecker lecker lecker, vielen dank. :))

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Munullerchen Küchenjunge sagt:  
22.10.2005 20:58
Hört sich sehr lecker an,werde es auf jeden Fall probieren,vielen Dank Gruß munullerchen

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HGC1598  Chefkoch sagt:  
21.03.2007 08:53
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den Joghurt hab ich noch mit einer Prise Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abgeschmeckt. Der Salat ist superlecker und schnell fertiggestellt.

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nabe Kaltmamsell sagt:  
17.06.2007 18:11
Hola...

Ich fands etwas gewöhnungsbedürftig, aber mal etwas ganz anderes.
Allerdings dauert es natürlich länger als ca. 7 Minuten :)
Und wenn man den Salat als Beilage serviert, sind das auch locker mehr als 4 Portionen.
Für meinen Geschmack können bei der Menge Sauerkraut mehr Apfel und Joghurt hinein, aber weniger Gurke.
Mir persönlich hat der Salat aufgewärmt besser geschmeckt...

Passt übrigens super zu Bratwurst!

Oder: 1 Brötchen aufschneiden, mit Senf bestreichen und den Sauerkrautsalat drauf, schließlich ne leckere Wiener und reinbeißen :) Das war lecker :)

Gruß,
nabe

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bellabelle Chefkoch sagt:  
02.01.2008 17:37
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Hi, habe heute den Salat zubereitet .
Urteil eisntimmig : LECKER!
@nabe das mit der Wiener ist ne gute Idee , werd ich heute Abend so essen. Lecker

Hatten keinen Joghurt im Haus , nur mit Erdbeere ;-) , daher haben wir 2 EL MAyo light dazugegeben. Man kann aber auch Öl und gebratenen Speck zu reichen.

Nächstes Mal raspeln wir Paprika und auch / oder Ananas mit runter.

Nur zu empfehlen.

Vielen Dank

belle

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bellabelle Chefkoch sagt:  
02.01.2008 17:38
hi nochmal,

bei mi hats übrigens nicht länger als 7 Minuten gedauert eher weniger.
Das kleinschnippeln hat meine Küchenmaschine übernommen , eben so das würzen.
Grüße

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eichkatzerl Hendlgriller sagt:  
12.03.2008 14:41
Ein schönes, sehr einfaches Rezept für Wintertage!

Dankeschön dafür
Eichkatzerl

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lisa42 Chefkoch sagt:  
03.12.2008 18:05
Hallo zusammen,
doch, die etwas merkwürdig klingende Mischung schmeckt gar nicht schlecht, habe sie allerdings auch mit Salz und Pfeffer und Zitrone aufgepeppt. Bild folgt.
lg lisa

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Küchenfee1991 Kaltmamsell sagt:  
26.03.2011 13:57
hat uns leider gar nicht geschmeckt :(

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