Henglein
Rama Cremefine
| Ländliche Gemüsesuppe
)
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 Bund | Petersilie, glatt |
| etwas | Sellerie, - Kraut |
| 4 m.-große | Möhre(n) |
| 1 Scheibe/n | Sellerie, klein |
| 1 großer | Kohlrabi |
| 1 Handvoll | Bohnen (Buschbohnen) |
| 6 m.-große | Kartoffel(n) |
| 8 Stück | Wurst (Wiener) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| Thymian | |
| Basilikum | |
| etwas | Kartoffelpüreepulver |
Zubereitung
Schnittlauch, Petersilie und Selleriekraut kleinhacken. In einen Topf mit kochendem Wasser geben. Mohrüben, Sellerie, Kohlrabi, Bohnen und Kartoffeln in etwa gleichgroße Würfel schneiden. Die Mohrüben und den Sellerie in den Topf geben und ca. 10 Min. kochen lassen. Danach die Bohnen und den Kohlrabi zugeben. Wieder 5-10 Min. kochen lassen. Dann die Kartoffeln dazutun. Die Wiener kleinschneiden und die Suppe mit Salz, Pfeffer, Muskat, Thymian und Basilikum abschmecken. Wenn die Kartoffeln weich sind, die Suppe mit etwas Kartoffelpüree abbinden. Die Wiener dazugeben. Warten, bis die Würstchen warm geworden sind und dann mit einem Stück Brot servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Cookiejens 
sagt:
sagt: 21.07.2004 13:47
Hallo Laxmy!
Wie muss ich mir das Gericht vorstellen?
Sushireis verwende ich immer kalt!
Dann ist das ein kalter Reis-Salat?
Liest sich jedenfalls sehr lecker!
Wie muss ich mir das Gericht vorstellen?
Sushireis verwende ich immer kalt!
Dann ist das ein kalter Reis-Salat?
Liest sich jedenfalls sehr lecker!
Mariatoni 
sagt:
sagt: 22.07.2004 00:27
Schnittlauch, Petersilie und kleingehacktes Selleriekraut füge ich der Suppe kur vor dem Servieren zu. Es wäre schade um die schönen Kräuter, wenn sie so zerkocht werden.
bsiegert 
sagt:
sagt: 26.07.2004 10:32
Hallo ,prima Rezept und ganz leicht gekocht denn wenn man die Kräuter im Garten hat dann kann man diese prima verwenden und teuer sind die Kräuter auch nicht.
@Mariatoni die Kräuter tue ich auch nach Beendigung des kochvorgangs dran, dann kann sich das Aroma sehr gut entfalten.
@Mariatoni die Kräuter tue ich auch nach Beendigung des kochvorgangs dran, dann kann sich das Aroma sehr gut entfalten.
emeyer5 
sagt:
sagt: 26.07.2004 13:54
Hallo!
Cookiejens, deine Frage hat sich in den falschen Thread verirrt!
LG Esther
Cookiejens, deine Frage hat sich in den falschen Thread verirrt!
LG Esther
27.02.2007 12:47
Hallo
habe alle Zutaten für diese Gemüsesuppe im Haus gehabt und mich für
dieses Rezept entschieden - ich habe noch 2 Zehen Knoblauch dazugeben
und statt Wiener habe ich eine Knacker hineingeschnitten - es hat uns sehr
gut geschmeckt
lg Mima
habe alle Zutaten für diese Gemüsesuppe im Haus gehabt und mich für
dieses Rezept entschieden - ich habe noch 2 Zehen Knoblauch dazugeben
und statt Wiener habe ich eine Knacker hineingeschnitten - es hat uns sehr
gut geschmeckt
lg Mima
littleape 
sagt:
sagt: 15.10.2007 14:15
Ich habe mit meinen Freundinnen die Suppe schon zweimal nachgekocht.
Jedes Mal immer wieder ein Gedicht und alle würden sich am liebsten reinlegen.
Und das, obwohl wir alle Gemüsesuppe als Kinder gehasst haben... :o)
Jedes Mal immer wieder ein Gedicht und alle würden sich am liebsten reinlegen.
Und das, obwohl wir alle Gemüsesuppe als Kinder gehasst haben... :o)
eflip 
sagt:
sagt: 18.07.2008 16:48
Superleckere Gemüsesuppe, gibts bei uns von jetzt an immer öfter, allen hat es geschmeckt.
Besten Dank!
Besten Dank!
darkheart12
sagt:
sagt: 07.06.2010 11:16
Hallo,
für einen Suppenkasper wie mich die perfekte Suppe- Einfach Lecker. Zum abruden des geschmacks habe ich noch zwei Brühwürfel in die Suppe getan.
für einen Suppenkasper wie mich die perfekte Suppe- Einfach Lecker. Zum abruden des geschmacks habe ich noch zwei Brühwürfel in die Suppe getan.
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Habe die Suppe am WE gemacht. Sie war sehr lecker.
Das Kartoffelpüreepulver hab ich weggelassen. Hatte keins da, aber es hat auch so super geklappt. Schmeckte richtig gut würzig und wie eine richtige Gemüsesuppe von Muttern. *gg*
LG,
Tiggerblue78
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