Henglein
Rama Cremefine
| Leichter Sommersalat
| 2 | Rettich, rot |
| 150 g | Brunnenkresse |
| 1 kg | Tomate(n) (Eiertomaten) |
| 500 g | Melone(n) (Wassermelone) |
| 75 ml | Öl (Rapsöl) |
| 5 EL | Essig (Rotweinessig) |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Mangochutney |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Gemüse waschen. Rettich fein raspeln, salzen. Kresse verlesen, waschen und trocken schleudern. Tomaten vierteln, ohne Stielansätze quer in Stücke schneiden. Melonenfleisch auslösen, ohne Kerne grob würfeln. Restliche Zutaten verrühren und unterheben.
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Kommentare anderer Nutzer
esra4 
sagt:
sagt: 02.10.2006 17:34
Gibt es Mangochutney fertig zu kaufen?
Oder kann man es austauschen?
LG Sabine
Oder kann man es austauschen?
LG Sabine
sundream2 
sagt:
sagt: 02.10.2006 20:28
Hallo Sabine,
Mangochutney gibts eigentlich in jedem Supermarkt........ausgetauscht hab ich es noch nie. Vielleicht als Alternative eine herbe Orangenmarmelade?!
Gruß
Katharina
Mangochutney gibts eigentlich in jedem Supermarkt........ausgetauscht hab ich es noch nie. Vielleicht als Alternative eine herbe Orangenmarmelade?!
Gruß
Katharina
Liebe sehnsuchtsvolle Grüße von der Oldie
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